2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
רוב האנשים חובבי קונדיטוריה מתוקה. למרות שאנחנו יודעים שסוכר מזיק, אנחנו פשוט לא יכולים לוותר עליו.
החדשות הטובות הן שאנחנו לא צריכים למנוע את עצמנו ממתקים לעצור את הסוכר. אנו יכולים להשיג את הטעם המועדף על כך בדרכים טבעיות ובריאות אחרות.
סוכר עוזר לצבור עודפי קלוריות שהופכו לקילוגרמים, לקלקל שיניים, להגברת הסיכון לסוכרת ומחלות קשות אחרות.
הנה הכפר אילו מאכלים שימושיים יותר נוכל להחליף סוכר לבן שלאט לאט מציק לבריאותנו.
1. סירופ מייפל
נרכש מקליפת עץ המייפל, יש לו צבע ענברי וטעם מתוק רך, בו תוכלו להריח עץ. סירופ מייפל אינו מכיל רכיבים מזיקים.
2. מותק
זהו דבש טבעי טהור, שהוא ממתיק טבעי המספק לגוף ויטמינים וחומרים מזינים אחרים. מלבד היותו תוסף לממתקים שונים, משמש הדבש גם כתרופה למספר בעיות עור.
3. מולסה
זהו סירופ קנה סוכר המכיל שפע של ברזל. כף אחת ביום יכולה להגביר את החסינות.
4. סטיביה
זהו צמח מתוק שלא צומח בקווי הרוחב שלנו, אלא בברזיל ובפרגוואי. עם זאת, אנו יכולים למצוא אותו גם כאן, אך בצורה של אבקות או טבליות קטנות, המסיסות בנוזל, עלים וזרעים. זה ממתיק טבעי, שניתן להוסיף למשקאות כמו גם לעוגות ולכמה מנות.
5. סוכר חום
זה שימושי יותר מלבן מכיוון שהוא מכיל פחות סוכרוז. הוא האמין כי הגוף סופג סוכר חום טבעי מהר יותר.
6. תאריכים
צילום: סבדלינה איריקובה
הם פרי מתוק במיוחד המשמש להמתקת עוגות, מאפים, שייקים, קרמים וכו '. אם אתה משתמש בהם כתוסף מתוק, מחית תמרים ומוסיף למוצר שלך. ניתן לצרוך אותם גם גולמיים.
7. חלב קוקוס, שמנת וסוכר
חלב קוקוס מופק מקוקוסים בזמן שהם עדיין לא בשלים. הוא עשיר בויטמינים, סיבים ומינרלים, כולל מגנזיום, סידן, ברזל וכו '. בנוגע ל סוכר קוקוס, זה מספיק מתוק, אבל עם ארומה בהירה יותר. זה שימושי יותר מלבן.
מוּמלָץ:
רעיונות להחלפת לחם
קמח לבן אינו שימושי בגלל תכולת הפחמימות שלו, וזו עובדה ידועה. לכן, כל דיאטה לירידה במשקל, כמו גם דיאטות רבות עקב מחלות שונות אינן כוללות את השימוש במוצרי קמח לבן. במה להחליף את הלחם , שהוא חלק בלתי נפרד מהמטבח הלאומי הבולגרי. תחליפים כמו קמח אורז, קמח תירס - מוערכים מאוד גם במתכונים בולגריים מסורתיים, קמח קוקוס, ולמה לחם סויה שעל השולחן כבר לא זכה לפופולריות בקרב ההצעות?
סוכר קנים: אלטרנטיבה בריאה לסוכר לבן
כשמדובר בסוכר, אנו מנסים להימנע ממנו ככל האפשר, בין אם הוא לבן או חום. אך מרכיב זה היה חלק מהתזונה של אנשים זה אלפי שנים. בנוסף להשפעות השליליות הידועות שלו, לסוכר יש יתרונות, גם אם לא כל כך ידועים: הוא בעל תוכן קלורי גבוה, הנותן אנרגיה בזמן קצר.
סוכר - מוות לבן או סתם צורך
אנשים רבים בטוחים בכך לחלוטין סוכר הוא מוות לבן . ואחרים חושבים שאנחנו לא יכולים לחיות בלעדיו. בואו ננסה להבין יחד היכן האמת. כידוע, מוצרים מזיקים לחלוטין או מועילים אינם קיימים. וסוכר אינו יוצא מן הכלל. יש לו גם יתרונות וחסרונות. היתרונות של סוכר ● לאחרונה, רופאים פולנים ערכו מחקר עצמאי, שהראה בדרך כלל את העובדה הבלתי מעורערת הבאה:
מזונות המכילים יותר מדי סוכר
סוכר מזיק - וילדים יודעים זאת. עם זאת, לצריכה מוגזמת של פחמימה זו יש למעשה השלכות בריאותיות חמורות שאינן ידועות היטב. בנוסף לעודף משקל, סוכר מוביל להפרעות מטבוליות, מה שמוביל בסופו של דבר לסוכרת. יותר מדי מתוק קשור אפילו להיווצרות סרטן מסוים או לצמיחה של גידולים קיימים.
איך מוציאים סוכר לבן מהתפריט שלך?
צריכת סוכר לבן מובילה לסיכון מוגבר לפתח סוכרת, השמנת יתר, הפרעת קשב, תסמונת מטבולית, היפראקטיביות. להלן מספר טיפים מועילים שיעזרו לך להפחית את צריכת הסוכר המזוקק שלך: 1) אין לאכול מזון המכיל יותר מ- 15 גרם סוכר, במיוחד מוצרי מאפה, גלידה, יוגורט ממותק ומיצי פירות ארוזים.