2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
הרצון לשינוי טמון לא רק בחלומות של מזג אוויר שטוף שמש ורגוע, אלא גם בשינוי הדיאטה שלך. לקראת האביב, כמו שמעולם לא, אנו רוצים ארוחות מרעננות ואם הן מכילות גם ויטמינים שיכולים להציל את גופנו מההשפעות של מחסור בחומרים מזינים בחורף, למתכונים כאלה פשוט אין מחיר.
תוכלו לשלב עבודה עם הנאה (במיוחד בימים בהם עלינו להישאר בבית), היכרות עם קינוח חדש, מעניין, אך יחד עם זאת קל להכנה - פודינג שמנת עשוי תפוזים.
הדבר הטוב הוא שלא תצטרך לחפש מוצרים מורכבים ונדירים שקשה למצוא ברחבי העיר. כל מרכיבי הקרם הזה הם פשוטים ומשתלמים למדי. והתפוזים שעומדים בבסיס המתכון שייכים לאותם פירות מעטים שניתן לרכוש בתקופת מעבר זו כמעט בכל זווית ובמחיר סביר ביותר.
הדבר החשוב הוא שזו קינוח רך וקרמי מתאים גם לאלו שאינם אוכלים אוכל מן החי, מכיוון שבמרץ הגיע זמן הצום.
מוצרים לפודינג קרם תפוז טעים שישפר את מצב רוחכם.
אורז - 200 גרם
מים (לגרסה רזה) או חלב - 2.5-3 כפית.
סוכר - 2 כפית.
3 תפוזים בינוניים
ג'ינג'ר (שורש באורך 1.5-2 ס מ) - 1 יח ', תבלינים: ציפורן, וניל, קינמון או אחרים לטעמכם
אנו מתחילים בהכנה המקדימה של המוצרים. לשם כך יש לשטוף היטב את האורז - המרכיב העיקרי שלנו - ולמזוג אותו במים או בחלב. כמובן שבמקרה השני הטעם יהיה קרמי יותר, אך גם לקינוח האורז המוכן עם מים יש טעם מעולה.
הביאו לרתיחה את האורז הספוג על אש בינונית. ואז הוסיפו סוכר לפי הטעם ואת התבלינים האהובים עליכם.
ואז יש להשאיר את פודינג האורז העתידי לרתיחה, ואז לעמוד על חצי שעה עד שהאורז יתבשל.
בזמן שהמנה רותחת, סחטו מיץ של 3-4 תפוזים.
שים את האורז המבושל מעט מקורר בבלנדר (ניתן להסיר את הג'ינג'ר אם אתה רוצה שהקרם לא יהפוך לטארט וחד מדי) והוסף את מיץ התפוזים.
פרט מעניין: אם תרצו להפוך את הקינוח לחריף יותר ויוצא דופן, תוכלו להוסיף מעט קמח שקדים או קוקוס לקרם. הטעם והארומה האגוזים הרכים יהפכו את המנה לעדינה עוד יותר.
השלב הבא הוא פירוק יסודי של כל המרכיבים עד לקבלת תערובת הומוגנית עם מרקם אתרי.
לפני ההגשה, פודינג שמנת כתום יש לקרר אותו כראוי, ולכן עליו להישאר במקרר לפחות כמה שעות.
למראה יפה תוכלו להגיש את הפודינג בקערה או להשתמש בכוסות גדולות. תוכלו לקשט את הקינוח הזה עם גבעולי נענע או פרוסת ליים.
בתאבון!
מוּמלָץ:
אוכל לפי מצב הרוח
כשאתה מרגיש שחווית השפעות של יותר מדי לחץ במהלך היום, אחרי שאתה חוזר הביתה, אכל צלחת שיבולת שועל מבושלת, אולי תשפשף במסננת למצב של מחית נדירה. שיבולת שועל רוויה ובעלת השפעה מרגיעה ואנטי סטרס. קל מאוד לעבד שיבולת שועל ואינו גורם לבעיות בקיבה.
מהם מוצרי מצב הרוח
הסטטיסטיקה מאשרת כי 40% מהאוכלוסייה בגיל הפוריות מעדיפים אוכל טוב על פני מין טוב. למעשה, אוכל הוא מקור ההנאה הפשוט ביותר, המשתלם והבלתי נדלה. אבל לא לכל אוכל יש השפעה על מצב הרוח שלנו. בתחילת המאה העשרים הוצא חומר מבלוטת יותרת המוח של בעלי חיים שהפורמולה שלהם כמעט זהה לנוסחת המורפיום.
מוזלי משפר את מצב הרוח
אם תהיתם פעם מדוע אתם מעדיפים מוזלי על פני חטיפים אפשריים אחרים, הנה כמה תכונות שלא ניתן להכחישן שהופכות את הדגנים לארוחת הבוקר מספר אחת. תזונאים אומרים כי לאכילת דגני בוקר יש השפעה מיטיבה על המצב הרגשי. מתברר כי צריכה תכופה של מוזלי גורמת לגוף לשחרר יותר מהורמון האושר סרוטונין.
מאכלים חריפים משפרים את מצב הרוח והשינה
תרבויות קולינריות שונות ברחבי העולם מציעות מגוון עשיר של מאכלים ותבלינים המוסיפים טעם ייחודי למנות, מעוררים תחושות טעם. חובבי פלפלים חריפים, צ'ילי, רטבים "חריפים" ופלפל אדום חריף מעניקים הנאה לא רק לחיך, אלא גם מעניקים לגוף בריאות וכוח.
3 התוספים המובילים לשיפור מצב הרוח
1. טריפטופן מפחית חרדה טריפטופן היא חומצת אמינו חיונית המקדמת ייצור סרוטונין - הורמון במצב רוח טוב. מכיל מזון עשיר בחלבון - בשר, מוצרי חלב, ביצים. זה יכול להילקח גם כתוסף תזונה. הוא משתלב היטב עם מגנזיום המופק ממי וויטמין B6, התומך בתפקוד מערכת העצבים.
