2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
תרבויות קולינריות שונות ברחבי העולם מציעות מגוון עשיר של מאכלים ותבלינים המוסיפים טעם ייחודי למנות, מעוררים תחושות טעם.
חובבי פלפלים חריפים, צ'ילי, רטבים "חריפים" ופלפל אדום חריף מעניקים הנאה לא רק לחיך, אלא גם מעניקים לגוף בריאות וכוח.
להלן כמה מהיתרונות הפחות פופולאריים לגופך מאכילת אוכל חריף.
מתברר שמאכלים חריפים משפרים את הנשימה. לפלפלים חריפים יש השפעה מכייחת, בנוסף לסייע לאנשים עם אסתמה, ברונכיטיס כרונית, אמפיזמה, סינוסיטיס ומחלות נשימה אחרות. פיקנטי יכול לעזור לכם לנשום קל יותר, מכיוון שהוא משפיע על מעברי האף החסומים.
בניגוד לאמונות רבות, מדענים אוסטרלים טוענים כי צ'ילי ורטבים חמים משפרים את השינה. חוקרים גילו שאנשים הצורכים באופן קבוע אוכל חריף נרדמים הרבה יותר בקלות וישנים בריאים.
בנוסף, הם מתעוררים מהר יותר ומתמלאים באנרגיה רבה יותר מאלה שאינם חובבי חום. עם זאת, הימנעו מאכילת חריף ממש לפני השינה.
הוכח גם שתבלינים חמים משפיעים לטובה על השרירים ומשפרים דלקת פרקים. כורכום, למשל, מפחית את מתח הגידים וניוון העצם. החומר הספציפי הכורכומין הכלול בתבלין מקל על כאבי דלקת פרקים במהירות.
מאכלים חריפים הם תרופה טבעית טובה לטיפול ולמניעת שפעת והצטננות. אכילת פלפלים חריפים מגרה הזעה ומפחיתה את אי הנוחות שחווים במהלך מחלות זמניות הנגרמות על ידי הצטננות. כפי שהתברר, חם הוא דרך טובה לסלק את האף.
פרט מעניין נוסף הוא שמאכלים חריפים משפרים את מצב הרוח. פלפלים חריפים מגבירים את רמות האנדורפינים והסרוטונין, ההורגים כאב ומעניקים לנו תחושת הקלה והנאה. פיקנטי יכול גם לשמש כתרופות נוגדות דיכאון וכחומר נוגד לחץ חזק.
עם זאת, חשוב לדעת שאנשים עם קיבה רגישה עדיף להימנע מחריף. כל השאר יכולים בקלות לגלות קולינריה ובריאות חדשים מאכילת חריף.
מוּמלָץ:
אוכל לפי מצב הרוח
כשאתה מרגיש שחווית השפעות של יותר מדי לחץ במהלך היום, אחרי שאתה חוזר הביתה, אכל צלחת שיבולת שועל מבושלת, אולי תשפשף במסננת למצב של מחית נדירה. שיבולת שועל רוויה ובעלת השפעה מרגיעה ואנטי סטרס. קל מאוד לעבד שיבולת שועל ואינו גורם לבעיות בקיבה.
מהם מוצרי מצב הרוח
הסטטיסטיקה מאשרת כי 40% מהאוכלוסייה בגיל הפוריות מעדיפים אוכל טוב על פני מין טוב. למעשה, אוכל הוא מקור ההנאה הפשוט ביותר, המשתלם והבלתי נדלה. אבל לא לכל אוכל יש השפעה על מצב הרוח שלנו. בתחילת המאה העשרים הוצא חומר מבלוטת יותרת המוח של בעלי חיים שהפורמולה שלהם כמעט זהה לנוסחת המורפיום.
מוזלי משפר את מצב הרוח
אם תהיתם פעם מדוע אתם מעדיפים מוזלי על פני חטיפים אפשריים אחרים, הנה כמה תכונות שלא ניתן להכחישן שהופכות את הדגנים לארוחת הבוקר מספר אחת. תזונאים אומרים כי לאכילת דגני בוקר יש השפעה מיטיבה על המצב הרגשי. מתברר כי צריכה תכופה של מוזלי גורמת לגוף לשחרר יותר מהורמון האושר סרוטונין.
הפודינג הכתום שיכוון את מצב הרוח שלכם
הרצון לשינוי טמון לא רק בחלומות של מזג אוויר שטוף שמש ורגוע, אלא גם בשינוי הדיאטה שלך. לקראת האביב, כמו שמעולם לא, אנו רוצים ארוחות מרעננות ואם הן מכילות גם ויטמינים שיכולים להציל את גופנו מההשפעות של מחסור בחומרים מזינים בחורף, למתכונים כאלה פשוט אין מחיר.
3 התוספים המובילים לשיפור מצב הרוח
1. טריפטופן מפחית חרדה טריפטופן היא חומצת אמינו חיונית המקדמת ייצור סרוטונין - הורמון במצב רוח טוב. מכיל מזון עשיר בחלבון - בשר, מוצרי חלב, ביצים. זה יכול להילקח גם כתוסף תזונה. הוא משתלב היטב עם מגנזיום המופק ממי וויטמין B6, התומך בתפקוד מערכת העצבים.
