2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
צריך לקלף ירקות ופירות? מה אתה חושב? ראשית, ישנם ירקות ופירות שלא ניתן לאכול ללא קילוף, כמו תפוחי אדמה, סלק, לפת וכו ', כמו גם בננה, תפוז, קלמנטינה ואחרים. של פירות. אבל יש כאלה שאנחנו יכולים לאכול עם הקליפה, אבל אנחנו לבנים - כמו תפוחים, אגסים, מלפפונים ועגבניות.
אבל טוב לדעת את זה מתי הסר את קליפת הירקות או הפירות, בדרך זו אנו יכולים לשמור את רוב החומרים השימושיים שבהם.
רוב האנשים מקלפים את הירקות והפירות כדי להסיר את חומרי ההדברה הכלולים בקליפה. מתברר שמתי פירות וירקות לבנים אנו זורקים את החלק שבהם המכיל חומרים מזינים רבים במיוחד. כמו כן, אם נאכל פירות וירקות לא קלופים, נתמלא זמן רב.
תזונאים רבים אומרים שאם לא מלבין את העור, בנוסף להפחתת הרעב, אנו יכולים אפילו לרדת במשקל. אחרים טוענים כי מחלות מסוימות יכולות להיות מושפעות מאכילת פירות או ירקות לא קלופים מכיוון שהקליפה היא נוגדת חמצון.
אך למרות הכל, ישנם פירות וירקות שממש עדיף להלבין - כמו כל הירקות הגדלים מתחת לאדמה. כמעט לא יעלה על הדעת לצרוך אותם בלי להתקלף, והאדמה מכילה הרבה מאוד נורא חומרי הדברה.
בואו ניקח את תפוחי האדמה - למרות שאפשר פשוט לכבס ולצרוך תפוחי אדמה טריים בצורה כזו, באחרים הדברים אינם זהים לחלוטין ומומלץ לקלף אותם. לסלק וללפנים או לאבסטים מסוגים שונים קליפה עבה ויש גם לקלף אותם לפני הצריכה.
אבוקדו פשוט לא מתקבל על הדעת לאכול אם אנחנו לא מקלפים אותם. גם קליפת בצל אינה מומלצת לאכילה, אם כי היא מעורבת במתכונים רבים של רפואה עממית ובצביעה טבעית של ביצים.
וקליפות הדרים כמו תפוזים וקלמנטינה קשות ומרות לאכילה לא קלופה, אך דאגו לאכול לימונים עם הקליפה אם אתם בטוחים שהם פרי שאינו מטופל.
לסיכום - עדיף לקלף את הפירות והירקות הבאים, וכל השאר אוכלים עם הקליפה: אבוקדו, אשכולית, קלמנטינות, תפוז, בננה, אננס, מנגו, פפאיה (כולם פירות טרופיים), שום, בצל ומלונים.
מוּמלָץ:
איך שוטפים פירות וירקות
כולם יודעים כי פירות וירקות הם המקור העיקרי להרבה ויטמינים, מינרלים וחומרי תזונה, ולכן הם מסייעים בשמירה על בריאות טובה ומערכת חיסונית חזקה. פירות וכמה ירקות נאכל בצורה הטובה ביותר גולמית, כך שהרכיבים התזונתיים שהם יכולים להגיע לגוף. לעתים קרובות, יחד עם החומרים השימושיים שאנו בולעים מזיקים מאוד.
פירות וירקות ירוקים - ברכה לבריאות
מומחים רבים מאמינים שחלק מהפירות והירקות השימושיים ביותר הם ירוקים. במספר מחקרים נמצא כי עלים ירוקים עשירים ביותר בכלורופיל. זהו נוגד החמצון או הפיטו-נוטריאנטים החזקים ביותר הידועים לאנושות. הכלורופיל הפיטונוטריאנטי מעניק צבע ירוק לצמחים, ובעל השפעה חזקה של רעלים ומתחדשת על הכבד, מסייע בחיזוק דפנות מערכת העיכול, מסייע לבעיות עור ובעל תכונות אנטי סרטניות.
פירות וירקות המתאימים לעצירות
כאשר אתם סובלים מעצירות, חשוב לבחור במזונות שיש בהם כדי להקל על הסימפטומים שלכם. הטוב ביותר לכך הם פירות וירקות, המכילים מינונים גדולים של סיבים תזונתיים. הדבר הטוב בכל זה הוא שרוב המזונות העומדים במצב זה הם למעשה טובים מאוד לבריאותך, כגון פירות וירקות.
פירות וירקות המנקים את הכבד
ישנם מספר מזונות המשפיעים על ניקוי רעלים על הכבד, ומצליחים לספק לגוף חומרים מזינים, ויטמינים ומינרלים. הם גם מצליחים להסיר את כל המטבוליטים המזיקים מהגוף. על ידי הכללת מאכלים אלה בתפריט היומי שלך, ניקוי המרה והכבד לפחות פעם בשנה מעניק לנו בריאות ותפקוד טובה של הגוף.
מדוע עדיף לא לקלף תפוחים
התפוחים הם אחד המאכלים הבריאים המשתלמים ביותר. הם גם פרי מגוון ביותר - הזנים הם אינסופיים, וכל אחד מהם מציע טעם ומרקם שונה כדי לרצות את החיך הכי קפריזי. יתרון נוסף הוא שקל מאוד לצרוך אותם - בפועל צריך רק כביסה אחת. אולם עבור האנשים הבררנים יותר יש מכשול - הקליפה.
