סלטים חורפיים עם כרישה - רזים ומעוררי תיאבון נורא

תוכן עניינים:

וִידֵאוֹ: סלטים חורפיים עם כרישה - רזים ומעוררי תיאבון נורא

וִידֵאוֹ: סלטים חורפיים עם כרישה - רזים ומעוררי תיאבון נורא
וִידֵאוֹ: מסעדת הפועלים של שגב - פסטה חיטה מלאה עם כרישה אפויה, שמן זית ושום 2024, סֶפּטֶמבֶּר
סלטים חורפיים עם כרישה - רזים ומעוררי תיאבון נורא
סלטים חורפיים עם כרישה - רזים ומעוררי תיאבון נורא
Anonim

הכרישה נמצאת בכל מקום בשווקים ובחנויות, מה שעורר אותנו בהשראה להציע לכם מתכוני סלט כרישה. כדי שהסלט יהיה טעים עוד יותר, הוספנו לו פלפלים חריפים.

מי שלא אוהב חריף פשוט לא יוסיף אותם. ל סלט כרישה תזדקק ליותר ירקות - המתכון העשיר הופך את הסלט למתאים לקישוט עם דג או בשר צלוי.

הנה מה שתצטרך להכין סלט רזה בבית:

סלט עם כרישה וחציל

סלט חצילים וכרישה
סלט חצילים וכרישה

מוצרים נחוצים: 2 חצילים בינוניים, 3 עגבניות ורודות, 2 פלפלים, 1 בצל אדום, 2 כרישה, 3 פלפלים חריפים, מלח, שמן, חומץ או מיץ לימון ופטרוזיליה

אופן ההכנה: חצילים ופלפלים (טוב להיות אדום וירוק) נאפים, קלופים וחותכים לקוביות גדולות. מוסיפים להם עגבניות ורודות שגם קוביות אותן. במקרה שלא תמצאו עגבניות ורודות, תמיד תוכלו להחליף אותן באדומים.

חותכים את הבצל לסהרונים דקים ואת הכרישה לפרוסות. קוצצים את הפלפלים החריפים דק דק ומוסיפים לכל שאר הירקות.

מערבבים היטב את הסלט ומוסיפים פטרוזיליה קצוצה, מלח, שומן וחומץ. מערבבים, מצננים ומגישים.

סלט תפוחי אדמה עם כרישה

סלט תפוחי אדמה
סלט תפוחי אדמה

אחרת, תוכלו להכין סלט עם כרישה ופלפלים חריפים בצורה אחרת.

מרתיחים את תפוחי האדמה ושמים כרישה במקום בצל. כמו כן, בסוף, כשכבר תיבלתם את הסלט, תוכלו להוסיף פלפל סושי אחד או שניים. הסלט שמוכן בצורה כזו יכול לעמוד מספר שעות - כך הוא יהיה טעים עוד יותר.

סלט שעועית עם כרישה

סלט שעועית
סלט שעועית

צילום: VILI-Violeta Mateva

תוכלו להכין את אותו סלט שעועית קלאסי באותה צורה - פשוט החליפו את תפוחי האדמה בשעועית. לסיום סלט החורף מפזרים מעט נענע יבשה.

לאוהבי הצעות יוצאות דופן יותר - צולים שני פלפלים חריפים וחותכים אותם. הוסיפו אליהם גבעול כרישה אותו חותכים לפרוסות דקות. מערבבים היטב, מוסיפים מלח, שמן זית ומעט מיץ לימון והסלט מוכן.

כל אלה סלטים חורפיים עם כרישה ישתתף נהדר בכוס ברנדי.

מוּמלָץ: