2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22
אנו מציעים לכם שלושה מתכונים לסלטים טעימים וקלים, המתאימים לחלוטין לעונת החורף.
תפוחי אדמה וטונה
מוצרים נחוצים: 500 גרם תפוחי אדמה, 200 גרם פילה טונה, 1 כפית שעועית מבושלת ו -2 חופן שעועית ירוקה, 2 פלפלים קלויים, 200 גרם גבינה צהובה, 1 כפית. זיתים ללא עצם, 2 ביצים מבושלות, 60 מ ל שמן זית, 4 כפות. חומץ, 4 ענפי פטרוזיליה, מלח ופלפל.
מרתיחים את תפוחי האדמה במים מלוחים, מקלפים אותם ואז חותכים אותם לקוביות. חותכים את הזיתים לעיגולים, את הגבינה הצהובה לחתיכות מלבניות דקות ואת הפלפל לרצועות.
מערבבים הכל בקערה גדולה, שמים את פילה הטונה, את שני סוגי השעועית המבושלת ומערבבים הכל עם מלח, חומץ, פלפל, שמן זית ומיץ לימון. מקשטים בביצה מרובעת ופטרוזיליה קצוצה.
הסלט הבא הוא בולגרית קלאסית מוכן מגזר, סלרי ולפת. הסלט הזה טרי, תוספת נהדרת לסטייק או למשקה שלכם, ובין היתר הוא פצצה אמיתית של ויטמינים.
מוצרים נחוצים ל -4 מנות: 3 גזר, ½ ראש סלק בינוני, ¼ ראש סלרי, 2 כפות. גרעיני חמניות, 2 כפות. אגוזי מלך כתושים, 1 כפית. זרעי פשתן כתושים, מיץ לימון ½, מלח ושמן זית, מיץ לימון.
שוטפים וקולפים את הירקות ואז מגרדים אותם על פומפיה גסה. מערבבים אותם עם מיץ לימון. מפזרים אגוזים ומלח, מתבלים בשמן זית.
זמן הבישול לסלט זה הוא לא יותר מ -15 דקות.
ההצעה השלישית שלנו היא לאוהבי חריף, כלומר סלט תפוחי אדמה חם.
מוצרים נחוצים: 500 גרם תפוחי אדמה, 2 גזרים, 2 פלפלים חריפים, שמן, חומץ, מלח ופלפל, מעט פטרוזיליה.
מרתיחים את תפוחי האדמה ואז חותכים אותם לקוביות. יוצקים אותם לקערה ויוצקים עליהם שמן חם. מפזרים מלח ופלפל ומערבבים. מוסיפים את הגזר הפרוס דק ואת הפלפלים החריפים המגולענים. מוסיפים חומץ ומעט מלוח לפי הטעם. מקשטים בפטרוזיליה.
מוּמלָץ:
תפוחים מיובשים - קלים וטעימים
פירות יבשים אינם רק אלטרנטיבה שימושית לעוגות וממתקים. הם שימושיים, משביעי רעב ואחרון חביב. הם אינם מכילים מתחלבים, ניטריטים, חומרים משמרים או חומרי צבע. בתהליך הייבוש הם עלולים לאבד חלק מחומרי המזון שלהם, אך יסודות העקבות היקרים כמו סידן, ברזל ומגנזיום, כמו גם פקטין בהם נשמרים במלואם.
סלטים חורפיים חגיגיים
המנות העיקריות לחופשה במהלך החודשים הקרים של השנה תמיד מחושבות היטב ומכינות בזהירות, אך חובה להכין לפחות שני סלטים. גם אם עזבתם אחרי החג, סלט שעועית עם בצל, למשל, טעים מאוד אם הוא נשאר. להלן הסלטים שבחרנו: סלט עם פלפלים אדומים ושום מוצרים נחוצים:
סלטים חורפיים לתיאבון טוב
עדיין חורף ואין סיכוי שזה ישתנה בקרוב. העובדה כי ירקות עונתיים של ויטמינים אינם נמצאים בשפע בשוק אינה אומרת שעלינו לשלול מהתפריט שלנו סלטים שימושיים, טריים וממלאים. להלן מספר הצעות שבנוסף לספק אתכם במהירות, הן גם חברה מצוינת לכוס יין או ברנדי.
סלטים חורפיים עם כרישה - רזים ומעוררי תיאבון נורא
הכרישה נמצאת בכל מקום בשווקים ובחנויות, מה שעורר אותנו בהשראה להציע לכם מתכוני סלט כרישה . כדי שהסלט יהיה טעים עוד יותר, הוספנו לו פלפלים חריפים. מי שלא אוהב חריף פשוט לא יוסיף אותם. ל סלט כרישה תזדקק ליותר ירקות - המתכון העשיר הופך את הסלט למתאים לקישוט עם דג או בשר צלוי.
שילובים קלים וטעימים עם ירקות וחלבון
המרכיב העיקרי בכל תזונה בריאה הוא חלבון או מזונות המכילים חלבון. אוכל עשיר בחלבונים הוא בשר, הדורש זהירות רבה בשילוב עם מאכלים אחרים. לדוגמא, כאשר אוכלים בשר זה לא מומלץ לשלב עם מוצרים המכילים כמויות גבוהות של פחמימות מכיוון שהם דורשים סביבה אלקליין להתמוטטותם.