2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
המנות העיקריות לחופשה במהלך החודשים הקרים של השנה תמיד מחושבות היטב ומכינות בזהירות, אך חובה להכין לפחות שני סלטים. גם אם עזבתם אחרי החג, סלט שעועית עם בצל, למשל, טעים מאוד אם הוא נשאר. להלן הסלטים שבחרנו:
סלט עם פלפלים אדומים ושום
מוצרים נחוצים: 14 פלפלים אדומים, שום לפי הטעם, 1 כפית חרדל, 1 כף. מחית עגבניות, שמן, מלח, פלפל, אגוזי מלך - כתושים
אופן ההכנה: ראשית מקלפים את השום וקוצצים אותו דק - משאירים אותו בקערה. מוסיפים מעל את החרדל, רסק העגבניות וכף מים אחת. מערבבים היטב את התערובת ומתבלים במלח, פלפל, שמן.
את הפלפלים צריך לצלות - מקלפים אותם ומכניסים לקערה. השאר אותם ככה כמה שעות. בהגשה מסדרים את הפלפלים על צלחת ויוצקים מעל את הרוטב. מפזרים אגוזי מלך כתושים או טחונים.
ניתן להכין את הסלט גם עם פלפל טרי, אך לצורך כך עליכם לנקות את הזרעים והגבעולים ולטגן אותו בשומן. ואז הכניסו שוב את הפלפל לקערת הרוטב.
ההצעה הבאה היא קצת אחרת - היא בערך סלט שעועית ירוקה. כדי להכין אותו צריך פחית שעועית ירוקה, כמה בצלים אדומים, שום לפי הטעם, חומץ, שמן, מלח.
סוחטים את השעועית מהנוזל ושופכים אותה לקערה. מוסיפים בצל קצוץ דק, שום קצוץ ותבלינים. מערבבים היטב ומשאירים להתקרר במקרר.
ההצעה האחרונה שלנו היא די לא שגרתית - זה סלט מבושל. ניתן להגיש את הסלט חם או קר - תלוי בעונה. להלן המוצרים הדרושים לך:
סלט מבושל
מוצרים נחוצים: 4 יח '. פלפלים אדומים, 4 יח '. חצילים, עגבניות ½ ק ג, 2-3 פלפלים חריפים, 2 בצלים, 3 שיני שום, פלפל שחור ומלח
אופן ההכנה: חותכים את הבצל ומכניסים אותו לסיר עם שמן על הכיריים. לאחר הטיגון מוסיפים את החציל הקצוץ, הפלפל, הפלפלים החריפים (ללא זרעים), העגבניות.
מוסיפים את שיני השום ואת התבלינים האחרים. סוגרים את הסיר ונותנים לסלט להתבשל כשעה. לסיום, פתח את המיכל כך שהמים ירתחו.
מוּמלָץ:
רעיונות למתאבנים קרים חגיגיים
כשהבולגרי חוגג, הוא אוהב לשתות תוך כדי שתייה. וזה חובה על מנת להימנע מחוויות אלכוהול לא נעימות. להלן מספר רעיונות למתאבנים קרים חגיגיים אשר יקסימו את האורחים: נתחי טונה מוצרים נחוצים: 1 בגט; קופסת טונה אחת בשמן צמחי; 6 יח '. חֲמוּצִים;
סלטים חורפיים קלים וטעימים
אנו מציעים לכם שלושה מתכונים לסלטים טעימים וקלים, המתאימים לחלוטין לעונת החורף. תפוחי אדמה וטונה מוצרים נחוצים: 500 גרם תפוחי אדמה, 200 גרם פילה טונה, 1 כפית שעועית מבושלת ו -2 חופן שעועית ירוקה, 2 פלפלים קלויים, 200 גרם גבינה צהובה, 1 כפית.
קינוחי חג הפסחא חגיגיים
אחד הקינוחים המסורתיים של חג הפסחא, מלבד עוגת הפסחא, הם הלחמניות האנגליות המפורסמות עם צלב. הם פופולריים בכל רחבי העולם ונאפים לחג הפסחא במדינות רבות. לחמניות צולבות טעימות מאוד וקלות להכנה. רכיבים: 700 גרם קמח, 220 גרם צימוקים, 80 גרם חמאה, 8 גרם שמרים, כף קינמון אחת, חצי כפית אגוז מוסקט, 50 גרם סוכר, 320 מיליליטר חלב חם, 2 ביצים, 2 כפות קוניאק, כפית כפית אחת של מלח.
סלטים חורפיים לתיאבון טוב
עדיין חורף ואין סיכוי שזה ישתנה בקרוב. העובדה כי ירקות עונתיים של ויטמינים אינם נמצאים בשפע בשוק אינה אומרת שעלינו לשלול מהתפריט שלנו סלטים שימושיים, טריים וממלאים. להלן מספר הצעות שבנוסף לספק אתכם במהירות, הן גם חברה מצוינת לכוס יין או ברנדי.
סלטים חורפיים עם כרישה - רזים ומעוררי תיאבון נורא
הכרישה נמצאת בכל מקום בשווקים ובחנויות, מה שעורר אותנו בהשראה להציע לכם מתכוני סלט כרישה . כדי שהסלט יהיה טעים עוד יותר, הוספנו לו פלפלים חריפים. מי שלא אוהב חריף פשוט לא יוסיף אותם. ל סלט כרישה תזדקק ליותר ירקות - המתכון העשיר הופך את הסלט למתאים לקישוט עם דג או בשר צלוי.
