2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
בחיי היומיום הקדחתניים והעמוסים שלנו יש פחות זמן למנוחה נכונה ולהמשיך אוכל ביתי מוכן להפליא. אנו מבשלים פחות ופחות אוכל בבית, תוך הזנחה לדאוג לבריאותנו.
בשלב מסוים אוכל ביתי הוא לצערי מין בסכנת הכחדה.
כעת החנויות מלאות במוצרים מוכנים ובמוצרים מוגמרים למחצה. אנחנו קונים, הולכים הביתה, מחממים את המוצר שצוין - הנה ארוחת ערב! אין תועלת מהמוצרים הללו עבורנו, והרבה פחות לילדים - רק קלוריות ריקות, המשפיעות על משקלנו ומכאן הבריאות.
כמובן, כל עקרת בית צריכה להיות מסוגלת להכין מנות עיקריות לארוחות הבוקר, הצהריים והערב כדי להאכיל את עצמה ואת משפחתה. ובגלל זה אתה צריך לדעת כמה טריקים קולינריים בסיסיים אוכל טעים ובריא בבית. עיין בטיפים שלנו להכנת אוכל ביתי טעים.
1. נסו לבשל במצב רוח טוב - אז האוכל יהיה טעים עוד יותר;
2. כשאתה מבשל בבית, אתה תמיד יודע שהארוחה שלך מוכנה בתום לב - בצלחות נקיות וידיים נקיות;
3. חלק את החלבונים לפי סוג, מכיוון שהם מייצרים אנזימים שונים לחלוטין - ובכך מייעל את התזונה והאכילה הבריאה שלך;
4. בבית, השתמש תמיד רק במוצרים טריים ובריאים המאפשרים לגוף לקבל את הויטמינים והיסודות הנחוצים עבורו;
5. כאשר אוכלים בבית, תמיד יש לך את האחריות שאתה אוכל אוכל טרי ממוצרים טריים, אך כשאתה סועד במסעדה, אתה מסתכן באכילת אוכל מעופש באיכות מפוקפקת;
6. כדי להכין ארוחות ומשקאות טעימים במקרים רבים אתה זקוק לעוזרים וחברים במטבח, שיהפכו לחיוניים עבורך - מיקרוגל, מיקסר, כיריים, מסחטת מיץ, תנור קומבי, מייבשים לירקות ופירות ואחרים;
7. כדאי לשכוח מהוספת תבלינים וטעמים מעורבים שונים למנות מבושלות. השתמש במאכלים חריפים (פרמזן, רוטב צ'ילי, שומשום) במקום משפרי טעם;
על ידי הוספת מעט קליפות הדרים למזון, תוכלו להפוך את הטעם לאטרקטיבי יותר על ידי שינוי הטעם של המנה כולה.
מוּמלָץ:
מבשלים נכון ואוכלים נכון עם הטיפים האלה
למה אנו מתכוונים בתזונה נכונה? המשמעות היא לא רק לעקוב אחר הצרכים הטבעיים של גופך בעת בחירת מזון כזה או אחר, אלא גם לצרוך אוכל בדיוק כמו שהגוף באמת זקוק לו - לא יותר, לא פחות. מנות קטנות על צלחת כדאי לנסות לא לאכול יתר על המידה. להתרגל להכין מנות קטנות.
ברוקולי טעים ובריא הוא לוחם רב עוצמה נגד סרטן
ברוקולי אטרקטיבי נחשב לאוצר של ממש של ויטמינים וחומרים מזינים. המראה המושלם והמתוחכם שלהם שובה את חושינו, הוא חג לעיניים וחגיגה לשפתיים. הם מומלצים מאוד למניעה והגנה מפני סרטן, כמו גם לדיאטות דלות קלוריות ודיאטות שונות. ברוקולי הוא ירק השייך למשפחת הכרוב ובשל הרכבו התזונתי מומלץ בכל תזונה לדיאטות עודף משקל ומגבלות לסרטן.
שום הבר הריחני - טעים ובריא
שום פראי, Allium ursinum, הנקרא גם שום קסם, הוא אחד המבשרים הראשונים של האביב. זה ידוע ברפואה העממית כצמח עם יישומים רבים. הוא משמש גם להכנת תמציות ומשחות, וגם כמזון בריא וטעים. שום פראי הוא צמח נורות רב שנתי. הנורה בודדת, מלבנית, בעובי של סנטימטר אחד, מכוסה במעטה קרומי הנפרש בסיבים מקבילים.
הנה מה לבשל עם תות טעים ובריא
תותים בארצנו לבנים ושחורים. הפירות המתוקים שלהם נקצרים מאמצע יוני ועד תחילת יולי. הם מאוד דביקים ובכל פעם הם משאירים את חותמם על הפנים, הידיים או הבגדים שלנו. תותים גדלים לפירותיהם ועליםיהם. בעוד שהפירות משמשים למאכל ולשימוש קולינרי, העלים הם אמצעי לגידול תולעי משי.
איך אוכלים טעים ובריא בחורף
במהלך החורף אנו מרגישים אחרת לגמרי. הבעיה היא לא שאנחנו לא לובשים בגדים קלים ואווריריים במקום להתלבש, ויש אנשים שאפילו מקנאים בבעלי חיים שמצב שינה. אבל הדברים לא כל כך פשוטים. לפני שהולכים לישון במשך כל החורף, בעלי החיים מקפידים על תזונה מסוימת.
