2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22
מרק עוף הוא אחד התרופות הפופולריות ביותר לשפעת והצטננות. כרוניקות היסטוריות מראות כי עמים שונים ניצלו את השפעתה המופלאה לפני מאות שנים רבות.
רק במאה השתים עשרה הוא נקבע כתרופה לחולה על ידי רופא. אך גם אז, הרופאים לא יכלו לומר בוודאות מהו סוד השפעתו הקסומה. אולם עד היום התעלומה נפתרה סוף סוף.
לאחר מחקר, מדענים מאוניברסיטת נברסקה הצליחו סוף סוף לברר בדיוק כיצד מנה זו מצליחה להתגבר על הצטננות. לטענתם, כוחו של מרק העוף נעוץ בעיקר בחומר החבוי בו ומכונה קרנוזין.
זה מחזק את החסינות ועוזר לו להתמודד עם תהליכי מחלה. יחד עם זאת, הוא ממלא את כל הגוף בטון ומספיק אנרגיה ובסופו של דבר מחזיר אותנו על הרגליים.
בנוסף, הרכב כל רכיב המעורב במרק עוזר להתמודד עם שפעת מהר יותר. ככלל, בנוסף לעוף, מוסיפים למנה זו גזר, בצל, שום, שמיר, פטרוזיליה, מיץ לימון ופלפל שחור.
כשלעצמם, הם גם מקורות לחומרים חשובים כמו ויטמין A, ויטמין B, ויטמין C, מגנזיום, ברזל, סידן, אבץ, אשלגן ואחרים.
במחקר שנערך עם מתנדבים התברר כיצד בדיוק החום משפיע מרק עוף בהצטננות, שפעת, ברונכיטיס ומחלות אחרות במערכת הנשימה.
מדענים גילו כי מזון מזין זה מקל על הפרשות ישיבה הרבה יותר בתנועה ובהפרשה, ובכך מסייע בפינוי דרכי הנשימה.
לדברי מדענים, מרק עוף שימושי בהרבה ממרק עוף תפל ולעולם אסור להחליף אותו לבדו. ניתן ליטול אותה באופן מונע במהלך עונת השפעת, כמו גם במהלך המחלה.
רופאים מייעצים מרק עוף להיות מוכנים ונלקחים בהתחלה הראשונה של שפעת, המתבטאים בעייפות, עייפות, סחרחורת, חום, כאבי ראש, שיעול, פריקה מימית מהאף וכו '. רק בדרך זו נשלט על המצב בזמן.
מוּמלָץ:
איך מכינים מרק עוף - מדריך למתחילים
בימי החורף הקרים או כשאנחנו חולים, האפשרות הטובה ביותר היא להתמקד במרק עוף חם. זה יבטל את הטמפרטורה, יקל על כאבי גרון וכאבי ראש, יסתלק את האף ויאכיל אותנו בלי להתאמץ בבטן. מרק מסוג זה הוא חביב על אנשים רבים. הוא מתאים לארוחות צהריים וערב מכיוון שהוא לחות, מרגיע ואינו כבד כל כך.
הסודות הטעימים של מרק עוף
מרק עוף הוא מנה אהובה, לא רק כשאנחנו חולים. כולנו יודעים שהפתרון הטוב ביותר נגד שפעת הוא מרק עוף טעים . הוא פועל כרוצח של כל הנגיפים. אך בנוסף לכך שהוא מועיל ומשמש תרופה למחלות, מרק עוף הוא גם טעים מאוד. אבל האם אתה יודע להכין אותו? הנה כמה סודות טעימים של מרק עוף שתוכלו למרוח בהכנתו ולהבריק במטבח
איך מכינים מרק עוף ממש בריא
מרק עוף הוא חביב על צעירים ומבוגרים, אך הוא גם בריא מאוד. הוכח שהוא מחזק את מערכת החיסון ומחזיר את כוחנו במהלך מחלות ויראליות. הוא עשיר מספיק בחלבונים בעלי חיים בעלי ערך לגופנו, ויחד עם זאת הוא בכלל לא קלורי. ממצא קולינרי אמיתי! למרבה הצער, בתקופתנו מרק עוף בריא באמת ניתן להכין רק מתרנגולות ותרנגולות ביתיות.
מרק עוף צריך להכיל מרכיבים אלה כדי להילחם בהצטננות
כולם יודעים שכאשר הוא חולה, מעט מרק עוף יכול להקל על מצבו, אך אלה לא רק תשע של סבתא, אלא עובדה רפואית שהוכחה על ידי מדען אמריקני, כותב העיתון דיילי מייל. מרק עוף הוא התרופה הטובה ביותר להצטננות בעונת החורף מכיוון שהוא מקל על הסימפטומים של דלקות בדרכי הנשימה העליונות ומרגיע דלקת.
מרק חשיש - מרק טריפה ארמני
לדברי מחבר ספרי הבישול הרוסי, פוקלבקין הוא אחד המאכלים הארמנים הוותיקים ביותר בְּלִיל . השם ח'ש הוא כה קדום שיש לו משמעויות שונות. הפופולרי ביותר כיום הוא המרק המסורתי, המשמש בימי קדם תחילה כתרופה ובהמשך כמזון לאנשים עניים. למעשה, המנה כל כך טעימה שהיא מצאה את מקומה במטבח האזרביג'אני, האוסתי, הגאורגי והטורקי.