2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
כל עקרת בית יודעת שכדי להעצים את הטעם של המנה, צריך להוסיף את התבלינים המתאימים, אשר ישולבו זה בזה ויסייעו לכל המוצרים שהם חלק ממנו להתגלות עוד יותר.
עם התבלינים הנכונים אנחנו יכולים אפילו לקלקל את הטעם של הפטה, למשל, אם נחליט לעשות את זה בבית. לכן חשוב להכיר את התבלינים העיקריים שנוכל להוסיף לו כדי שיהיה טעים וכל בני המשפחה יאהבו אותו.
לכן, אם בפעם הראשונה החלטתם להתנסות ולהכין פייט בבית, אז אחד התוספים המתאימים ביותר להעצמת הטעם בו הם הבאים:
1. פלפל לבן
הוא מתאים ביותר לכל פטה, כלומר ללא קשר לבשר של החיה שממנה הוא עשוי. אפשר להוסיף אותו באומץ, אך להיזהר לא להגזים, מכיוון שהוא תבלין חזק. זכור שאם יש לך ילד קטן במשפחה שרוצה ליהנות גם מהמנה שלך, אז הכי טוב להכין שני משחות - 1 עם פלפל לבן ושחור או פלפל צבעוני ואחד בלי.
2. שום יבש
אם החלטתם להכין פטה ביתי קלאסי, אז תוכלו להוסיף בבטחה מעט שום יבש בכדי להעצים את הטעם. זה יעזור לחומרים בו לחשוף את טעמם עוד יותר.
3. כמון
תבלין זה מתאים גם לטבילה זו. זכור, עם זאת, שלא כולם אוהבים את טעם הכמון, אז הוסף מעט ממנו רק אם אתה אוהב את הטעם שלו.
4. פטרוזיליה יבשה
זהו תבלין קלאסי, כך שתוכלו להוסיף ממנו בבטחה, ובנוסף, פטרוזיליה משתלבת היטב עם האחרים שרשמו עד כה, וזה נכון בחלקו לגבי שמיר, שהוא גם תבלין טוב לפטה.
5. ציפורן
נסו משהו אחר והוסיפו 2 ורדים קטנים של ציפורן כתושה. אתה בוודאי תהיה מוקסם מהתוצאה.
6. קורנית
אם אתם אוהבים את התבלין הזה, אז הוסיפו מעט טימין לפטה הביתי למתכון.
אתם כבר יודעים להכין פייט בבית ולענג את יקיריכם שוב בכישורי הקולינריה הייחודיים שלכם.
התנסו במטבח ונסו באומץ שילובים שונים. אל תפחד מטעויות, כי איתן תלמד להיות כוכב קולינרי אמיתי עבור יקיריכם.
מוּמלָץ:
תבלינים מתאימים לבקר
אנו יודעים כי בשר בקר הוא אחד מסוגי הבשר השימושיים והבריאים ביותר ולמרות שהוא הרבה יותר יקר מאשר עוף ובשר חזיר, למשל, לעתים קרובות הוא צריך להגיע לשולחן שלנו לפחות בגלל העושר שלו בחלבון, ברזל, B ויטמינים, אבץ, זרחן ומה לא. נוסיף שהוא תזונתי ויכול להיכלל כמעט בכל הדיאטות.
אילו תבלינים מתאימים למרק
תבלינים שונים מתאימים לשילוב מרקים שונים עם המוצרים בהם משתמשים. אתה לא צריך לשים את כל התבלינים יחד, אתה יכול לשלב אותם על פי העדפותיך. למרקים עם בשר מתאימים פטרוזיליה, כורכום, קארי, פלפל שחור, עלה דפנה, פטרניפס, אגוז מוסקט, פלפל אדום חריף, בזיליקום.
אילו תבלינים מתאימים לבשרים שונים
כדי שהחזיר יהיה טעים, צריך פלפל שחור ואדום, רצוי טחון. פלפל שחור ופלפל אדום חריף הם תבלינים מושלמים לעוף . פלפל אדום חריף מתאים לכנפי עוף. ניתן להוסיף פלפל שחור לשעועית במרק או לרוטב בו מבשלים את העוף. מיורן, רוזמרין, מרווה ובזיליקום מתאימים לעוף.
תבלינים מתאימים לכבש
באופן מסורתי, במהלך חודשי אפריל ומאי הביקוש לטלה עולה. כשהוא מוכן היטב, טעמו אלוהי. בישול הכבש המושלם כולל כמה דקויות קטנות שעליך לשלוט בהן. לפני שתבלים את הבשר, עליכם להסיר עודפי שומן וקליפות. התבלינים קצוצים דק ונמרחים לבשר עם שומן. עוטפים אותו היטב בנייר כסף ומשאירים במקרר למשך הלילה.
תבלינים מתאימים לבשר הודו
ההודו הוא בין הציפורים האהובות על שולחן החג. זה גם מאוד שימושי - אנשים רבים מעדיפים את זה על פני עוף. 100 גרם הודו מבושל מכיל עד 30 גרם חלבון על רקע 160 קלוריות בלבד. בשר זה עשיר באבץ וויטמיני B, כמו גם בסלניום. הוא אינו מכיל שומנים וכולסטרול מזיקים, והוא חלק מהתזונה של כל ספורטאי.
