בואו נכין חומץ תפוחים

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

חומץ תפוחים הוא לא רק תבלין טעים, אלא גם תרופה. למעשה, הוא מכיל את רוב המינרלים החשובים ביותר הדרושים לבריאותנו. ביניהם אשלגן, זרחן, כלור, נתרן, מגנזיום, ברזל ורבים אחרים.

כפית חומץ תפוחים מומלץ לתופעות כמו בחילות, הקאות, התכווצויות בבטן או קלקול קיבה. חומץ תפוחים הוא גם מוצרי קוסמטיקה מצוינים. זהו מרכיב חשוב בקרמי פנים, ומומס במים, יכול להעניק לשיער שלך ברק נהדר. האם נוכל להכין חומץ תפוחים בבית ואיך לעשות זאת?

קבל 10 ק ג. תפוחים ולשטוף אותם היטב. ואז מסירים בזהירות את ידיותיהם וטוחנים אותן במטחנת בשר. אין צורך להפריד בין הזרעים. לאחר שקיבלתם את מחית התפוחים, הניחו אותה בקערת אמייל והכינו את הסירופ.

250 מ ל. מחממים מים ואז מוסיפים 50 גרם סוכר. לאחר שהסירופ רותח מסירים מהאש ומניחים להתקרר. יוצקים איתו את מחית התפוחים ומכסים את המנה במגבת. התערובת צריכה לעמוד בשמש או במקום חם. זו התקופה בה מחית התפוחים מתחילה להתסיס.

זכרו לערבב מדי פעם.

לאחר סיום תהליך התסיסה, יש לסנן את התערובת. הדרך הקלה ביותר לעשות זאת היא להשתמש תחילה במסננת עם חורים גדולים יותר כדי להסיר חלקים גדולים. אז אתה יכול להשתמש במסננת דקה או רצוי גזה רב שכבתית.

החומץ מוכן, כך שתוכלו לשפוך אותו לבקבוקים. אוטמים אותם היטב ומאחסנים במקום חשוך. לפעמים מופיע משקע בתחתית הבקבוקים. במקרה זה, פתח את הבקבוקים וסנן שוב.

כך ניתן לאחסן חומץ תפוחים תוצרת בית מוכן ובקבוק למשך זמן רב. אם אתה לוקח כפית מהנוזל היקר לפני כל ארוחה, זה ישמור על הסביבה החומצית בגופך במצב מצוין. לפני הנטילה, עם זאת, המיסו חומץ תפוחים בכוס מים.