תשומת הלב! חמוצים תוצרת בית מסוכנים בשווקים

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

כולנו מסכימים שאין דבר טעים יותר מאשר חמוצים תוצרת בית. לפני שנים נזלזל במארחים בבוז לא לשים לפחות 100 קומפוטים של דובדבן, 1-2 פחיות כרוב כבוש וכמובן המלפפון החמוץ היקיר.

חיים מהירים הפכו את החורף בבית ל"משימה בלתי אפשרית "עבור רוב הנשים והגברים העובדים. זה פתח שוק נישה לא מפותח שסבתות וזקנים יוזמים מיהרו להתפתח.

קשישים ערכו מסחר משתלם בחמוצים תוצרת בית, ריבה, קומפוט וירקות חורף אחרים.

רבים מוכנים לשלם כ -6 לבה לקילו פלפלים חריפים מפחית. חמוצים, כרובית, גזר, קמבי וחמוצים מעורבים נסחרים בכ -5 BGN לק"ג. כעת ניתן למצוא כרוב כבוש במחירים של כ -2 levs לק"ג.

יוזמת הסבתות היא חרב פיפיות. כל מי שקונה מלפפון חמוץ ביתי, המיוצר במקום לא ידוע ובדרך לא ידועה, צריך להיות מודע לכך שהוא מסכן לא רק את בריאותו, אלא גם את חייהם.

המנהל האזורי של הסוכנות הבולגרית לבטיחות מזון בפלובדיב קבע נוהג מסוכן להציע מוצרי מזון בצינורות פלסטיק בהם אוחסנו בעבר מוצרי הגנה מפני צמחים.

במהלך בדיקת הפתעה בשוקי פלובדיב, נמצאו כמויות גדולות של חמוצים תוצרת בית וחלב גולמי, המאוחסנים בצינורות שהיו מלאים בעבר ברעלים צמחיים.

אות לתרגול המסוכן ניתן על ידי דוברינקה פבלובה, שהיא ראש המחלקה "בקרה על חומרי הגנה מפני צמחים ודשנים".

גב 'פבלובה הזהירה, גם אם הם נשטפים היטב, הצינורות עשויים להכיל שאריות של כימיקלים המסוכנים לבריאות האדם.