מיצים לבריאות ושליטה טובה במחלות

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

המיצים הם שיגעון הדיאטה והבריאות האחרון כרגע. תומכי בריאות טבעית במיוחד צורכים מיצי פירות וירקות גולמיים מדי יום כדי לשמור עליהם בריאות טובה להגברת האנרגיה, לנקות את הגוף, לחזק את השיער, העור והציפורניים ולהגן מפני מחלות מסוימות החל מהצטננות וכלה בהרסניות כמו סרטן.

מומחי מיצים באמצע המאה הקודמת הצליחו לטפל במחלות ספציפיות באמצעות הכנת מיץ ממוצרים נבחרים לתקופה של מספר שבועות. לדוגמא, לטיפול בדלקת פרקים יש ליטול שילוב של המיצים הבאים, לצד תזונה גולמית של פירות וירקות למשך מספר שבועות: סלרי, מלפפון, גזר, תפוח, לימון, אשכולית, גרגר הנחלים, עגבנייה, תרד ותפוז.

חמישים שנה מאוחר יותר, בחברה של ימינו, שם אנשים רבים מודאגים יותר ממשקלם ומראהם מאשר מהבריאות שלהם, מיצים הם הדרך החדשה ביותר להשיג קיבה שטוחה בשלושה ימים או לרדת 5 קילו במהירות האפשרית.

רבים אינם מודעים ליתרונות המדהימים לגוף, מבפנים ומבחוץ, שיש למיץ. עם זאת יש לציין כי מיצים אינם צריכים להחליף פירות או ירקות שלמים בתזונה. עדיין חשוב לאכול הרבה פירות וירקות טריים, כולל עיסה ועור, מכיוון שכאן רוב הסיבים מכילים.

סיבים חיוניים לבריאות טובה, אנשים רבים אינם צורכים מספיק מהפירות האחרונים והשלמים, וירקות הם המקור העיקרי לכאלה. ידוע כי חומרי הצמחים הכימיים הכלולים בכל הפירות והירקות מונעים ומונעים רבים מחלות ואלרגיות, כולל סרטן, לחץ דם גבוה, דלקת שלפוחית השתן, עצירות, אסטמה, שיגרון ורבים נוספים.

פירות וירקות גולמיים מכילים כמויות עצומות של ויטמינים, מינרלים ואנזימים חיוניים שגופנו זקוק מדי יום, שלעתים קרובות הולכים לאיבוד במהלך הבישול ואינם נמצאים בכמויות כאלה במיץ בבקבוקים. המיץ הגולמי הוא ניקוי רעלים וניקוי גוף מעולה. כל הפירות מכילים חומצות מסוימות המנקות את הגוף ומפרקות חומרים מזיקים.

כמויות גדולות יותר של מינרלים וויטמינים חיוניים נספגים או נטמעים בגוף כאשר הם בצורת מיץ, מכיוון שהם קלים יותר לעיכול ואינם מופרשים מהגוף באמצעות סיבי העור והעיסה של העובר, אותם עושה הגוף. אינו מסוגל להישבר ולהיטמע. לדוגמא, כוס של 200 מ ל מיץ תפוזים סחוט טרי מכיל ויטמין C פי 3 יותר מאשר פרי תפוז בינוני.

פירות וירקות, תאמינו או לא, הם מקור מים חשוב. רבים מאיתנו לא צורכים מספיק מים לאורך כל היום, ופירות וירקות מסוגלים לתרום בכך שהם מקור מים נקי ונקי. מלפפונים, חסה ועגבניות מכילים עד 95% מים! תוכלו להתנסות עם וריאציות טעימות של המיצים האהובים עליכם וכנראה שבסופו של דבר תצרכו מגוון גדול יותר של פירות וירקות בתזונה.

קודם כל, עליכם להשקיע במסחטת מיץ לביתכם. מכונה זו חיונית במטבח של ימינו ואינה בהכרח יקרה. שנית, נסה להשתמש במוצרים טריים ככל האפשר, מכיוון שהם שומרים על יותר מינרלים וויטמינים. הפרי חייב להיות בשל אך לא בשלים יתר על המידה והירקות חייבים להיות צעירים וטריים.

שטפו היטב את המרכיבים שלכם כדי להסיר מזהמים וחומרי הדברה, אך אין צורך לקלף פרי או ירק לפני שתעבירו אותו דרך המסחטה.ברור להסיר את העור הקשה של אננסים או מלונים, אבל את העור של אפרסקים, תפוחים, לימונים, אגסים ומלפפונים, למשל, ניתן לשמור על כנו. כותשים את המרכיבים לחתיכות קטנות, מניחים במסחטת המסחטה, מדליקים את המכונה וממתינים להופעת המיץ הטרי שלכם.

מיץ טרי מומלץ להגיש אותו מצונן מעט, לכן יש לאחסן אותו במקרר מספיק זמן כדי לקרר אותו, או להוסיף במקום כמה קוביות קרח. זכרו שברגע שהמיץ נסחט מהפרי ויבוא במגע עם האוויר, הוא יתחיל להידרדר ולאבד מתכולת הויטמינים והמינרלים שלו.

הקפידו לנקות את המסחטה במהירות האפשרית וביסודיות ולאחסן במקום יבש. אם אתה רק מתחיל את הדרך, זה כנראה רעיון טוב לחפש כמה מתכונים מתוך ספרים, כתבי עת או אינטרנט כדי לתת לך כמה נקודות התחלה והשראה למתכונים שלך ברגע שתגלה.

תזהר עם מיצי פירות מכיוון שהם מכילים הרבה סוכר טבעי ויכולים להעלות את רמות האינסולין בדם. כנ ל לגבי סלק וגזר ויש לחמוק מיצים אלו על ידי חולי סוכרת.

התחל להשתמש בפירות ובירקות המועדפים עליך, ואז נסה להיות קצת יותר הרפתקני באמצעות שילובים אקזוטיים יותר. גזר, תפוחים, תפוזים, עגבניות וכרוב הם בסיסים טובים שאליהם ניתן להוסיף פירות וירקות אחרים. נסו להוסיף עשבי תיבול, תבלינים וזרעים למיצים הטריים שלכם. צמחי מרפא הם מקור נוסף למינרלים וויטמינים, כמה תבלינים כמו ג'ינג'ר בהחלט יוסיפו מעט תבלינים למיץ, וזרעים בצורת דלעת או זרעי פשתן מספקים חלבון שחסר במיצי פירות וירקות.

מתכונים למיצים נלחמים במחלות ספציפיות

המתכונים הבאים עם פירות וירקות נערכים עבור להילחם במחלות ספציפיות ומחלות הנעות בין הצטננות לטיפול בעיכול או דלקת שלפוחית השתן. כאשר נותנים מספר מרכיבים, מומלץ לבחור בשניים-שלושה מרכיבים ולצרוך מיץ זה למספר שבועות, שלאחריו תוכלו לקצוץ ולשנות את המרכיבים וללכת על הטיפול לעוד מספר שבועות. שטפו תמיד פירות וירקות ביסודיות, הסירו אבנים או זרעים, וחתכו לחתיכות או פרוסות קטנות כדי להקל על מיץ המסחטה שלכם. לא את כל הפירות או הירקות צריך לקלף, כזכור רבים מהויטמינים והמינרלים המועילים והחיוניים נמצאים שם.

חוּמצִיוּת

סלק, גזר, סלרי, ענבים, חסה, תפוז, אפרסק, אגס, תרד או עגבנייה.

אקנה

משמש, ברוקולי, גזר, סלרי, אשכולית, מנגו, מלון, בצל, תפוז, דלעת, תרד, תות או גרגר הנחלים.

גיל (מזון אנטי אייג'ינג)

תפוח עץ, משמש, אבוקדו, אוכמניות, אוכמניות, ברוקולי, כרוב, חמוציות, שום, דומדמניות, ענבים, כרוב, חסה, צנון, תרד או עגבנייה.

אלצהיימר

אספסת, ברוקולי, כרוב, גזר, אצה, חסה, בצל, דלעת, תרד או גרגיר הנחלים.

אֲנֶמִיָה

משמש, סלק, גזר, דובדבנים, עלי שן הארי, תאנים, אשכוליות, ענבים, קיווי, פירות, לימון, חסה, ליים, תפוזים, פטרוזיליה, שזיפים מיובשים, צימוקים, תרד, תותים, לפת או גרגר הנחלים.

חֲרָדָה

ברוקולי, סלרי, לימון, חסה, ליים, תפוז, אפרסק, תרד, עגבנייה או גרגר הנחלים.

דַלֶקֶת פּרָקִים

תפוח, ברוקולי, גזר, סלרי, מלפפון, ענבים, לימון, אגס, אננס, עגבנייה.

אַסְתְמָה

משמש, גזר, תפוז, אגס, פלפל שחור (אדום).

ריח רע מפה

תפוח, ברוקולי, גזר, שמיר, פטרוזיליה, אגס, תרד או פירות הדר.

לחץ דם גבוה

כרוב, סלרי, מלפפון, שן הארי, שום, אשכולית, לימון, תפוז, פטרוזיליה או אגס.

מטהרי דם

סלק, שן הארי, אשכולית, פטרוזיליה או אננס.

בְּרוֹנכִיטִיס

גזר, ענבים, כרישה, לימונים, בצל, תפוזים או תרד.

סרטן

אבוקדו, אוכמניות, אוכמניות, ברוקולי, כרוב, כרוב, גזר, כרובית, פלפל קאיין, תאנה, שום, ענבים (אדום), אשכולית, כרוב, כרישה, לימון, בצל, תפוז, פפאיה, דלעת, פטל, תרד, תות, עגבנייה או גרגר מים.

נזלת

כרוב, גזר, פלפל אדום חריף, שום, לימון, בצל, תפוז, אננס, תות או גרגר מים.

כולסטרול

תפוח, אבוקדו, שעועית, אוכמניות, גזר, חמוציות, שום, כרוב, קיווי, בצל, תפוז, מנגולד שוויצרי או תירס מתוק.

עצירות

תפוח, סלק, אוכמניות, נבטי בריסל, גזר, כרוב, שמיר, תאנים, ענבים, חסה, תפוז, פפאיה, פרזניפה, אפרסקים, שזיפים מיובשים, דלעת או תירס מתוק.

הפרעות עיכול

תפוח, סלק, גזר, שמיר, ענבים, קיווי, לימון, חסה, תפוז, פפאיה, אפרסק, אננס או תרד.

מחלת לב

תפוח, אוכמניות, ברוקולי, גזר, שן הארי, שום, ענבים, אשכולית, חסה, מלון, בצל, תפוז, פטרוזיליה, דלעת, תרד, עגבנייה או גרגר הנחלים.

חוסר אנרגיה

תפוח עץ, משמש, אוכמניות, מלון, מלון, גזר, שמיר, ענבים, לימון, מנגו, פטרוזיליה, פטרוזין, אפרסק, אגס, פלפל, תפוז, תרד, תות או תרד.

שִׁגָרוֹן

תפוח, דובדבן, לימון, אגס, אננס או עגבנייה.

גזר, סלרי ופטרוזיליה.

מלפפון, עגבנייה וגרגר הנחלים.

כדי לסייע לעיכול

4 פרוסות אננס

2 תפוחים

1 פפאיה

הסר את העור מהאננסים. שוטפים את ליבת התפוחים וחותכים לפרוסות. מחצית מהפפאיה וזורקים את הזרעים. מגרדים את הבשר. סוחטים את כל החומרים יחד, מערבבים היטב ומגישים עם קרח כתוש.

להגדלת האנרגיה

4 תפוחים

2 פרנונים

השאירו את העור על שני הירקות, אך שטפו היטב. חותכים את הדרזונים לחתיכות קטנות ואת התפוחים. מגישים עם קרח.

לרענן את הנשימה

6 גזרים

100 גרם פטרוזיליה

שוטפים את הגזר ומסירים את הקצוות. לחתוך לחתיכות קטנות. מיץ פטרוזיליה, מערבבים ומגישים.

לרפא הנגאובר

2 מנגו

אננס אחד

מקלפים מנגו וזורקים את האבן. מקלפים אננס וחותכים אותו לחתיכות קטנות.

כדי ליישב את הבטן

נורת שמיר אחת

240 מ ל מים

מפזרים ג'ינג'ר

חותכים את השמיר לפרוסות ועוברים דרך המסחטה. מוסיפים מים ומפזרים ג'ינג'ר.

כדי להילחם בדלקת שלפוחית השתן

450 גרם חמוציות

4 תפוחים

2 אגסים

שוטפים את כל המרכיבים, מנקים את ליבת התפוחים והאגסים ואז מכינים את המיץ מכל המרכיבים. מגישים עם קרח כתוש.

לנקות את הגוף

2 תפוחים

מקל סלרי אחד

פרוסת קליפת לימון אחת

חתיכת מלפפון אחת

אבקת ג'ינג'ר

שוטפים את התפוחים, הסלרי והמלפפון. נקו את ליבת התפוחים. מוציאים את הקצוות מהסלרי. העבירו את כל המרכיבים דרך המסחטה, ערבבו יחד והגישו עם קרח כתוש.