2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
דק, סמיך, מתוק, מלוח - הפנקייק חביב בכל רחבי העולם. במדינות מסוימות מכינים אותו בתבנית, באחרות - מבצק תפוחי אדמה, באחרות הוא מוגש עם פירות. בארוחות הבוקר, הצהריים או הערב, לביבות יגרמו לכם להיות שבעים ומרוצים.
מתכונים לפנקייק ניתן למצוא בספרי בישול מהמאה ה -15. כיום הוא הפך למאכל בינלאומי המעטר את שולחן עמי הלאומים והגזעים השונים. ובעוד שאנשים רבים חושבים שמכינים לביבות באותה צורה בכל מקום, זה בכלל לא המקרה.
לפנקייק רגיל, כיוון שאכלנו יותר מפעם אחת ביום ראשון בבוקר, אתה צריך 100 מ ל חלב, 1 ביצה, 1 כף. קמח, 1 וניל וקורט סודה לשתיה.
הביצה טרופה היטב. מוסיפים את הקמח, קורט מלח וסודה לשתייה ומערבבים. מוסיפים את החלב בזרם דק. יש להשיג סלרי בינוני-נדיר. משמנים תבנית מחוממת היטב. לוקחים כף מתערובת הלביבות ויוצקים לתבנית בשכבה דקה.
המרכיבים לפנקייק הצרפתי הפריך הם 150 מ ל חלב טרי, 2 ביצים, 3 כפות. קמח, 60 גרם חמאה.
מקציפים את הביצים ואז מוסיפים את הקמח ומערבבים היטב שוב. מוסיפים את החלב. הכניסו את החמאה לתבנית גדולה והכניסו אותה לתנור שחומם מראש והמתינו שהיא תימס ותחמם היטב ואז שפכו את התערובת ואפו במשך 10 דקות.
סוג מעניין נוסף הם לביבות אורז. להכנתם תצטרכו 150 גרם קמח אורז, 3 חלבונים, 1 וניל, 150 מ ל חלב ו -2 כפית. סוכר.
לא פחות מפורסמות הפנקייק האמריקאי, שזכו זה מכבר להכרה עולמית. כדי להכין אותם צריך 1 כפית. קמח, 1 כפית. יוגורט, ביצה אחת, 2 כפות. שמן, 1 כפית. סוכר.
מקציפים את הביצים יחד עם הסוכר וקורט מלח. מערבבים חצי כוס יוגורט עם כפית סודה לשתייה, ואז מוסיפים לביצה הטרופה.3 מוסיפים את השמן, מערבבים היטב עד שהוא הופך לתערובת הומוגנית ומוסיפים מספיק קמח להכנת תערובת דמוית עוגה. מכינים את הלביבות בתבנית טפלון יבשה, יוצקים כף אחת מהתערובת.
אתה לא יכול שלא לנסות כמה מתכונים בדוקים לביבות כמו פנקייק סוזט, פנקייק דיאט, לביבות סובין, לביבות שיבולת שועל, לביבות אמריקאיות רכות, לביבות צרפתיות.
מוּמלָץ:
מספר דרכים לשימור פלפלים לחורף
בְּלִי סָפֵק פילפלים הם אחד הירקות הנצרכים והשימושיים ביותר. עם התקרבות הסתיו הארומה של פלפלים קלויים לעתים קרובות יותר ויותר זה מתחיל להיות מורגש על ידי בתים. התחום להכנת פלפלים טעימים הוא רחב למדי - פלפלים ממולאים עם בשר טחון ואורז, פלפולי בורק, פלפלים ממולאים עם ביצים וגבינה, מיש-מח, פלפלים מטוגנים עם רוטב עגבניות, ולמה לא סתם סלט עם פלפלים ובצל בשבילכם משקה אהוב.
היוונים היו הראשונים להכין לביבות
סוג הלחם העתיק ביותר הוא כנראה לביבות. הם ידועים בצורות שונות ברחבי העולם. ניתן לצרוך אותם גם חמים וגם קרים; גם מתוק וגם מלוח. מקורם של הלביבות מבוקש בעת העתיקה, ונתונים על צריכתם ניתן למצוא ביוון העתיקה וברומא. המתכונים הראשונים המסומנים בבירור לפנקייקים כלולים בספרי בישול משנת 1439.
להלן מספר דרכים להכין תפוחים מסוכרים
תפוחים מסוכרים הם סוג של מומחיות קולינרית שנראית די קלה במבט ראשון, אך למעשה מסתירה כמה דקויות שהופכות אותה כל כך טעימה ויפה. תפוחים הם סוגים רבים, מה שאומר באופן אוטומטי שיש הרבה מתכונים לסוכרים שלהם, מכיוון שחלקם קשים יותר - כמו תפוחים ירוקים, חלקם רכים יותר - כמו שמיים, ויש לטפל בהם בזהירות רבה יותר.
מספר דרכים להוצאת חנקות מירקות
כולנו יודעים שהאביב הוא העונה בה מופיעים כל מיני ירקות טעימים. במסע שלנו לאכול בריא ולנקות את גופנו משומן שנצבר בחורף, אנו הולכים ומגיעים לירקות עלים ירוקים, מלפפונים ומה לא. עם זאת, כיצד להתמודד חנקות אילו 90% מהם מכילים כמויות גדולות? נושא החנקות בפירות ובירקות שאנו צורכים רלוונטי כמעט בכל ימות השנה.
מספר דרכים לגלגל לחמניות
ניתן לגלגל לחמניות בדרכים רבות - מקלה לגזילת זמן. השיטה הראשונה היא סטנדרטית וקלה מאוד, מרדדים קרום עגול, חותכים לשמונה חלקים ועל כל חלק של החלק הקצר שמים כף ריבה או מלית אחרת ומגלגלים. הדרך השנייה היא לחמניות כפולות, כיוון שמגלגלים קרום עגול, נמרח בשמן ומעליו מניחים קרום נוסף.
