2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
תבלינים טריים הם פצצה של ויטמינים וכולנו יודעים זאת. לדוגמא, את ויטמין K שימושי מאוד מומלץ לצרוך לאורך כל השנה.
רבים מהתבלינים גדלים גם בחממות ולכן - ניתן להשיג אותם בקלות בסתיו ובחורף הקר, כשהגוף זקוק להם ביותר. בואו נדבר על הפטרוזיליה והשמיר האהובים עלינו ונשווה אותם לפי מספר יתרונות.
מה הם היתרונות של שמיר ופטרוזיליה ומדוע חשוב לאכול אותם באופן קבוע בכמויות מוצקות?
יתרונות בצריכת שמיר
שמיר מכיל האלמנטים הבאים: ברזל, חומצות טבעיות, ויטמינים, סידן, זרחן, אשלגן וחומצה אסקורבית. לחומר יש השפעה משתן, מכייח ומשכך כאבים על גוף האדם, ומסייע בשיפור הראייה והעיכול.
1) שָׁמִיר הוא עשב שימושי מאוד שמשפר את תפקוד מערכת העיכול;
2) שמיר עוזר גם לעיכול מזון שומני, מקל על כאבי בטן, משפר תיאבון, משפיע על כולרטיקה, מגביר את הפרשת מיץ הקיבה, מרגיע כאבי בטן, מפחית נפיחות;
3) זה מאוד שימושי השתמש בשמיר לאנשים הסובלים מעודף משקל עם בתצהיר מלח, כמו גם לחולי סוכרת;
4) צמח שימושי זה מסייע ליתר לחץ דם, אנגינה פקטוריס, הפרעות בקצב הלב, טרשת עורקים, מרגיע באופן מושלם, מסייע לנדודי שינה;
אבל בכמויות גדולות השומר אינו מותנה בהריון, כמו גם לחץ דם נמוך.
שמיר לכבד
מרק שומר מקדם את פינוי המרה. כדי להכין אותו, אתה צריך להביא את הירוקים למצב עדין. 3 כפות. שָׁמִיר יוצקים מים רותחים (200 מ ל). שים על האש ומרתיח במשך 10 דקות, ואז השאר להחדיר למשך שעה.
מסננים את הנוזל ומוסיפים מים למילוי הנפח ל -200 מ ל.
התרופה עם שמיר נלקח ב 100 מ ל בבוקר, בצהריים ובערב 30 דקות לפני הארוחות.
עירוי על בסיס זרעי שומר. להכנת תרופה כזו:
קח 1 כף. זרעים ושופכים מים רותחים (200 מ ל). העירוי עם שמיר נשאר 15-20 דקות. הנוזל מסונן ומקרר. שתו עירוי של 1 כף. כל 2-3 שעות.
לפני שמתחילים טיפולים עם אלה מתכונים עממיים עם שמיר אתה צריך להתייעץ עם הרופא שלך. אם אתה משתמש במרתחים תרופתיים ו חליטות שהוכנו בשמיר, במשך זמן רב ובכמויות בלתי מוגבלות, אז אדם עלול לחוש חולשה כללית, ישנוניות וירידה בראייה, בחילות ועיכול.
יתרונות בצריכת פטרוזיליה
1) המוביל בתכולת ויטמין C - פטרוזיליה הוא פי 3 מאשר בלימונים;
2) מכיל זרחן, סידן, ברזל הרבה יותר מכל הירקות;
3) משפר תיאבון, עיכול, מגרה הפרשת אנזימי עיכול;
4) מנקה את הגוף, דרכי השתן, הכבד, הכליות;
5) יש השפעה משתן;
6) פטרוזיליה שימושית בבצקת, יתר לחץ דם;
7) מתמודד עם מחלות דלקתיות בחניכיים, מרענן את הנשימה;
8) פטרוזיליה הוא הכרחי בדלקת קיבה עם חומציות נמוכה, קשיי עיכול.
גברים צריכים להדגיש פטרוזיליה, היא מכילה חומרים המאריכים זקפה.
אסור לצרוך פטרוזיליה כאשר מחלת כליות מחמירה.
פטרוזיליה לכבד
פטרוזיליה מכילה יסודות קורט שימושיים רבים המשפיעים לטובה על גוף האדם. הוא משמש ברפואה העממית לטיפול במחלות רבות. גַם משתמשים בפטרוזיליה לחיזוק השיער וכמרגיע במהלך תקופות של דיכאון והפרעות פסיכולוגיות. צמח זה מכיל אלמנטים חשובים כגון:
ויטמינים;
אבץ, ברזל וסידן;
שמנים חיוניים;
ליתיום וזרחן;
אינולין;
תָאִית;
פרוקטוז;
זַרחָן.
מתכונים עממיים עם פטרוזיליה
לפטרוזיליה השפעה חיובית על הכבד וצינורות המרה. תערובות תרופות עם פטרוזיליה עם טיפול ארוך טווח, יעזור לבסס את תפקוד האיבר ולשפר את מצבו. הרפואה המסורתית מציעה כאלה מתכוני ריפוי עם פטרוזיליה:
קוצצים דק את ענפי הפטרוזיליה. 1 כף. יוצקים פנימה 1 כפית. מים. מרתיחים דקה אחת ואז מניחים להתבשל. מסננים את המרק.
קח 2 כפות. לפני הארוחות 3 פעמים תוך 24 שעות.
עירוי פטרוזיליה
כפית אחת יוצקים את זרעי הצמח עם מים קרים (200 מ ל). העירוי נשאר למשך 7-8 שעות. הוא נוקה באמצעות סינון.
צרכו כל שעתיים.
מוּמלָץ:
מדוע עלינו לאכול לחם באופן קבוע
כשאדם מחליט לרדת במשקל, הדבר הראשון שהוא מוציא מהתפריט שלו הוא לחם. אבל זו טעות גדולה שלא לאכול לחם בכלל, מכיוון שהוא טוב מאוד לגוף. לחם הוא מקור חשוב לחלבונים צמחיים יקרי ערך, המכילים מספר חומצות אמינו חיוניות. לחם הוא מקור לוויטמינים מקבוצת B.
מדוע עלינו לאכול יוגורט כל יום?
אם נצטרך להמציא משפט על היתרונות של יוגורט, נוכל לנסח מחדש את מה שכבר הומצא לגבי התפוח והוא יקרא: יוגורט ביום , ירחיק את הרופא ממני. רעיון זה מתאים למדי ליוגורט. יתרונותיו נובעים מתכולת הויטמינים K1 ו- K2; של פרוביוטיקה; של יסודות קורט, ביניהם סידן, מגנזיום ואשלגן.
מדוע עלינו לאכול גזר בתדירות גבוהה יותר?
גזרים היו ידועים ומשומשים עוד מימי קדם. הם אחד הנצרכים ביותר בשימוש בירקות המטבח הבולגרי. הם מאופיינים בטעם יקר, תכונות תזונתיות ורפואיות. הם בריאים ביותר וניתן להכין אותם בדרכים שונות - לאכילה לבד, בסלטים, בפירות טריים, בצורת מרק קרם גזר או כמרכיב בסוגים רבים של מנות.
הקפיאו פטרוזיליה ושמיר
רבים יגידו שתבלינים טריים נמכרים בכל ימות השנה, וכי אחסונם חסר טעם לחלוטין. אבל זה לא ממש ככה! פעמים רבות היינו במצב בו אנו מתחילים לבשל משהו לא צפוי ויש צורך להוסיף פטרוזיליה או שמיר מיד. במקרים אלה עלינו להשיג בדחיפות את התבלינים מאיפה שהוא וזה מאוד נוח אם מקפיאים אותם במקפיא.
מדוע עלינו לאכול יותר פירות עם אשלגן בקיץ
בחום הקיץ, לא לכולנו יש תיאבון למלא ארוחות, כי חם בחוץ ואנחנו אוכלים משהו קליל. עם זאת, אתה לא צריך להזניח את החשיבות של תזונה בריאה, אשר חייב לכלול הרבה פירות וירקות . זה המגוון תפריט בחודשי הקיץ ממלא תפקיד מהותי בהערכה העצמית שלך, בהתחשב בכך שבחורף שפע הפירות לא יהיה כל כך גדול.