2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
ישנם מיתוסים רבים בתזונה וככל שמזון יותר לא סטנדרטי, כך הרעיונות סביבו סותרים יותר. כשמדובר באיכויות טעם לא סטנדרטיות, אוכלים חריפים מחזיקים את ההובלה.
הדעות לגביהם משתנות כמעט עד הקצה - יש המכחישים אותן ומצביעים על ההשלכות המסוכנות של צריכתם במצבים בריאותיים מסוימים, אחרים רואים בהן שימושיות עבור מערכת העיכול, כמו גם יתרונות אחרים לגוף.
נעזוב את הוויכוח אם הם מזיקים או לא ונתמקד רק ב היתרונות של אוכל חריף. מה זה נותן לגופנו, באילו צרכים הוא מספק?
באופן מוזר, אוכל חריף מאריך את החיים. נמצא כי צריכה קבועה של אוכל חריף במשך 7 שנים מוביל לעלייה בחיים ב -14 אחוזים. סיכון המוות מצטמצם ב -10 אחוזים אם אוכל חריף נכנס לתפריט פעמיים בשבוע.
אכילת מזון חריף ומתובל מגבירה את חילוף החומרים, באמצעות המרכיב קפסאיצין מסייע בשריפת שומן רב יותר ובכך מוריד כמה קילו עודפים באופן בלתי מורגש.
למרכיב העיקרי - לקפסאיצין יתרון בלתי צפוי נוסף אצל אנשים הסובלים מסף כאב נמוך. היא מכוונת לחומר במוח שאחראי לתחושת הכאב ומטעה אותו להתעלם מהתחושה הכואבת.
מאכלים חריפים עשירים בנוגדי חמצון. הם גם נכנסים לגוף ועוזרים לגוף להילחם בזיהומים ויראליים. אוכל חריף עוזר של מערכת החיסון להתמודד עם הזיהום מהר יותר אם נגיף השפעת או הצטננות תקפו אותנו בהצלחה.
אוכל חריף מפחית את החשק למתוקים, והפחתת סוכר טובה לבריאותנו.
למטבח חריף יש תכונות אנטי דלקתיות חזקות יותר. במדינות בהן סוג זה של מזון נצרך באופן נרחב, מחלות אוטואימוניות כגון דלקת מפרקים שגרונית שכיחות פחות, בגלל ההשפעות האנטי מיקרוביאליות ואנטי דלקתיות של מזון חריף.
מוּמלָץ:
למה לאכול יותר תותים?
תותים , המתנה הנפלאה הזו של אמא טבע, הם פיתוי של ממש! הם מפתים במראה מעורר תיאבון, ארומה נעימה וטעם שאין לעמוד בפניהם. לא במקרה הם המרכיב העיקרי בכמה מקינוחי הקוקטיילים והקוקטיילים המפורסמים והאהובים ביותר. בנוסף לטעמם המדהים, הפירות האדומים והמתוקים יכולים להתפאר גם במספר חומרים יקרי ערך הכלולים בהם.
למה לאכול יותר אבוקדו?
אבוקדו הוא פרי עשיר בשומנים חד בלתי רוויים. גוף האדם ממיר אותם בקלות לאנרגיה, ומסייע לספיגת שומן ממזונות אחרים. מוסיפים אבוקדו לסלטים ומרקים. זה יגן על גופך מפני ההשפעות המזיקות של רדיקלים חופשיים. מספיקים רק שני פירות בכדי לספק את כמות האשלגן הדרושה בגוף.
למה לאכול יותר אגוזי מלך?
אגוזי מלך נחשבים לאחד מסוגי האגוזים הבריאים ביותר בגלל השילוב של כמויות גבוהות של ויטמינים, מינרלים, חלבונים, שומנים בריאים, סיבים ונוגדי חמצון. רק כ- 30 גרם מהם יכולים לספק את המינון היומי הנדרש של שומני אומגה 3 מהצומח. מספר מחקרים מוכיחים זאת צריכה קבועה של אגוזי מלך מפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם על ידי שיפור תפקוד כלי הדם והורדת כולסטרול רע.
למה כדאי לאכול אננס עם אוכלים כבדים יותר
את התואר מלך הפירות הטרופיים מחזיק האננס. זהו פרי ריחני וטעים המתקבל מצמח שהוא למעשה עשב. האננס בולט בין פירות אחרים לא רק במראה אלא גם מבחינת תכונות שימושיות. בין איכויותיו החיוביות הרבות ניתן למצוא את החשיבות שיש לה למערכת העיכול. פרי זה מכיל כמות משמעותית של סיבים תזונתיים, החשובים לתפקוד מערכת העיכול.
למה לאכול יותר ביצי שליו?
כיום ביצי שליו אינן אקזוטיות יותר וכל אחד יכול לשים אותן על השולחן היומי שלו. הם משמשים בסלטים, חביתה, ביצה מקושקשת, מאפים, קינוחים. הם נאכלים מבושלים, מטוגנים, אפויים ומרינדים. זה נחשב לזה את החלבון מביצי שליו נספג טוב יותר בגוף האדם והם מביאים יתרונות בריאותיים רבים.
