2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
היצרנים הבולגרים אמרו כי גשמים שוטפים השנה הרסו חלק ניכר מיבול המשמש והדובדבן, ועצי הפרי ששרדו טופלו בתכשירים.
על מנת להיכנס לשוק, חלק גדול מהדובדבנים והמשמשים הבולגריים עבר עיבוד, מה שידרוש עליית מחירים.
מזג האוויר הגרוע השמיד לחלוטין 70 דקירות של עצי פרי בסיליסטרה, וחלק גדול מהדובדבנים בקיוסטנדיל הושמדו כליל, והנזקים שנגרמו בגשמים מסתכמים במיליונים.
מגדלים בקיוסטנדיל מספרים כי לפני שנים רבות מקומיים רבים לקחו חופש להשתתף בקטיף דובדבנים, אך השנה זה לא קרה מכיוון שהמימון הממלכתי היה נמוך יותר מאשר בשנים קודמות.
"כשאנחנו משלמים לקוטפים ומחושבים את העלויות האחרות, מתברר שכדי לגדל דובדבנים, אנחנו צריכים לקבל הכנסות אחרות כדי לתת חסות לייצור בעצמנו", אמר חקלאי מקומי.
מגדלי פירות מקיוסטנדיל אומרים כי אף יחידה במדינה לא שמה לב לגידול פירות במדינה, כאשר כמעט כל סובסידיות המדינה מופצות בין מגדלי בעלי חיים ויצרני תבואה.
בשנה שעברה נאלצו המגדלים למכור דובדבנים ב-35-40 סנט לק ג.
משמשים נפגעו גם השנה מגשמים שוטפים. בסיליסטרה בלבד נהרסו יותר מ -70 דקארות של עצי פרי.
מנהלת בסיס הפיתוח הלאומי, ליוליאנה איבנובה, אומרת כי לאחר הברד האחרון באזור, רוב העצים איבדו פרי.
לדברי מומחים, השנה תהיה אחת הגרועות ביותר עבור מגדלי הפירות הבולגרים מדנובה דוברודג'ה.
כבר בחודש מרץ החלו הכפורות להרוס את העצים הפורחים ליד טוטראקן וסיליסטרה, והסופות באפריל ובמאי הרסו לחלוטין את הקציר.
באזור הדנובה בדוברודג'ה מגדלים כמעט 30,000 דקאר של משמש, ולפי התחזיות התשואה הממוצעת השנה תגיע ל -550 קילוגרם לדקאר, והבציר יתחיל מוקדם מהרגיל.
מוּמלָץ:
אנחנו אוכלים דובדבנים ודבש יקרים יותר בגלל הגשמים
הסטטיסטיקה מראה כי השנה בולגרים אוכלים דובדבנים יקרים ב -30% בגלל הגשמים העזים. בשל הזרמים, דבש צפוי גם לעלות במחיר. הזנים הקדומים ביותר של הדובדבנים כבר סבלו מכיוון שגשמים עזים וברד הרסו אלפי דונמים של מטעים. רבות מהדובדבנים הראשונים היו צריכים להיות מעובדים לפני שהגיעו לשוק, עם מחיר קנייה בין 50 ל -60 סטוטינק לקילוגרם.
מחירי הלחם והשמן קופצים
המחירים של כמה מאכלים בארצנו הגיעו לאחרונה לתקרות שיא. לאחר העלייה חסרת התקדים בביצים, התברר כי מזונות בסיסיים כמו לחם ושמן ייסחרו יקרים יותר. יהיה זינוק במחיר הלחם בלמעלה מ -10%, מכיוון שיש עלייה בערכי חומרי הגלם והדלקים הבסיסיים. לצד זאת, צפויה עליית מחיר החשמל, הסבירה נשיאת התאחדות האופים והקונדיטוריות מריאנה קוקושבה.
מחירי הדובדבנים הבולגרים מתחילים השנה ב BGN 60 לקילו
השנה יהיו דובדבנים בולגרים בשווקים שלנו, אך המחירים שלהם לא יהיו נמוכים בכלל. מחיר הרכישה שלהם בשוק בסיטניאקובו בסופיה הוא בין 50 ל -60 BGN לק"ג. המפיקים באזור קיוסטנדיל מצדיקים את המחירים הגבוהים עם הקור באפריל, שהרס חלק גדול מהבציר.
אחרי מחירי ההלם בתחילת העונה, הדובדבנים זולים יותר
המחיר הסיטונאי של הדובדבנים ירד בכמעט 50 אחוזים ומהשבוע החדש משקלם ייסחר תמורת 3.83 BGN, על פי נתוני נציבות המדינה לבורסות ושווקי סחורות. מדובר בירידה של 42% בהשוואה לשבוע הקודם, אומרים מומחים. בתחילת העונה נמכרו דובדבנים במחירים מטורפים של 40 עד 60 לב לק"
מחירי הדובדבנים והתותים הגיעו ל- 3 BGN לק"ג
הדובדבנים הגיעו למחירים הנמוכים ביותר מאז תחילת העונה ומ- BGN 5 לק"ג סיטונאי, BGN 3 זמין כעת. מדובר בירידה של 31 אחוז. על פי נתוני נציבות המדינה לבורסות סחורות, הירידה בתותים בשבוע האחרון משמעותית אף היא. הפירות כבר נמכרים תמורת 2.
