2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
השנה יהיו דובדבנים בולגרים בשווקים שלנו, אך המחירים שלהם לא יהיו נמוכים בכלל. מחיר הרכישה שלהם בשוק בסיטניאקובו בסופיה הוא בין 50 ל -60 BGN לק ג.
המפיקים באזור קיוסטנדיל מצדיקים את המחירים הגבוהים עם הקור באפריל, שהרס חלק גדול מהבציר. זו השנה השנייה ברציפות, הטמפרטורות נמוכות במהלך הפריחה של עצי הפרי, כאילו היה חורף.
השלג המפתיע בחודש שעבר הותיר את רוב מגדלי הדובדבנים המקומיים ללא כל קציר, ולרבים מהם אין ביטוח לכיסוי ההפסדים.
ברוב המקרים הם לא רוצים לבטח אותנו לפני 27 באפריל וזה יוצר עבורנו בעיות גדולות, אומרים המפיקים בארצנו.
מגדלי הדובדבנים טוענים שלמרות שהיו כפור קשה בשנה שעברה, ההפסדים שלהם היו נמוכים יותר מאשר השנה.
בשנה שעברה העצים שרדו בשדות הגבוהים, וכעת הם קפואים גם שם, אומר ניקולאי הריסטוב, מגדל דובדבנים במכון החקלאות בקיוסטנדיל.
הכפור בינואר כבר גרם נזק גדול, וטמפרטורות של כ 6 מעלות בשבועות האחרונים פגעו עוד יותר בייצור.
התקוות הן שיהיה מסיק שופע יותר מאזורים אחרים במדינה, מה שעלול להוזיל את מחיר הדובדבנים בחודשים הקרובים. עם זאת, עדיין מוקדם לחזות כמה יגויסו בדיוק.
רק בסוף מאי יהיה ברור בדיוק כמה הם יעלו לנו דובדבנים בולגריים, אך ידוע כי על קילוגרם דובדבנים של קיוסטנדיל נצטרך להוציא סכום רציני.
מוּמלָץ:
מחירי הדובדבנים והמשמשים קופצים בגלל הגשמים
היצרנים הבולגרים אמרו כי גשמים שוטפים השנה הרסו חלק ניכר מיבול המשמש והדובדבן, ועצי הפרי ששרדו טופלו בתכשירים. על מנת להיכנס לשוק, חלק גדול מהדובדבנים והמשמשים הבולגריים עבר עיבוד, מה שידרוש עליית מחירים. מזג האוויר הגרוע השמיד לחלוטין 70 דקירות של עצי פרי בסיליסטרה, וחלק גדול מהדובדבנים בקיוסטנדיל הושמדו כליל, והנזקים שנגרמו בגשמים מסתכמים במיליונים.
הדובדבנים מהקציר השנה אזלו
שקעי הדובדבן כבר נסגרים בעונה זו מכיוון שהפרי כמעט אזל. הדובדבנים מהיבול של קיוסטנדיל ומסטרה זגורה נמכרו. עם זאת, המפיקים טוענים כי בגלל גשמים עזים, קציר הדובדבנים השנה קטן ואיכותי יותר. החקלאים הסבירו שכמות הפירות האדומים השנה קטנה מהשנה שעברה.
שום הגיע לשווקים של 10 BGN לקילו
שום על השווקים בבירה מדווחת סופיה עליית מחירי שיא בסביבת הפנדמיה הנוכחית סביב וירוס העטרה. בדוכנים בשווקי העיר קילו שום נסחר במחיר של עד BGN 10 ., דיווח על בדיקה של Gotvach.bg . לצורך התייחסות - עד לפני שבועיים ניתן היה למצוא את אותה כמות של האוכל האנטי שפעת האהוב עלינו לפחות ב- BGN 3, והשום היקר יותר הגיע ל- 5-6 BGN לק"
אחרי מחירי ההלם בתחילת העונה, הדובדבנים זולים יותר
המחיר הסיטונאי של הדובדבנים ירד בכמעט 50 אחוזים ומהשבוע החדש משקלם ייסחר תמורת 3.83 BGN, על פי נתוני נציבות המדינה לבורסות ושווקי סחורות. מדובר בירידה של 42% בהשוואה לשבוע הקודם, אומרים מומחים. בתחילת העונה נמכרו דובדבנים במחירים מטורפים של 40 עד 60 לב לק"
מחירי הדובדבנים והתותים הגיעו ל- 3 BGN לק"ג
הדובדבנים הגיעו למחירים הנמוכים ביותר מאז תחילת העונה ומ- BGN 5 לק"ג סיטונאי, BGN 3 זמין כעת. מדובר בירידה של 31 אחוז. על פי נתוני נציבות המדינה לבורסות סחורות, הירידה בתותים בשבוע האחרון משמעותית אף היא. הפירות כבר נמכרים תמורת 2.
