2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
הסטטיסטיקה מראה כי השנה בולגרים אוכלים דובדבנים יקרים ב -30% בגלל הגשמים העזים. בשל הזרמים, דבש צפוי גם לעלות במחיר.
הזנים הקדומים ביותר של הדובדבנים כבר סבלו מכיוון שגשמים עזים וברד הרסו אלפי דונמים של מטעים.
רבות מהדובדבנים הראשונים היו צריכים להיות מעובדים לפני שהגיעו לשוק, עם מחיר קנייה בין 50 ל -60 סטוטינק לקילוגרם.
השנה מחירי הדובדבנים גבוהים ב -30% לעומת השנה שעברה. מנתוני הוועדה הממלכתית לבורסות ושווקי סחורות עולה כי ק ג הפרי הסיטונאי היה 1.80 BGN והשנה המחיר קפץ ל- 2.36 BGN.
ברשתות השיווק הגדולות מוצעות דובדבנים איכותיים תמורת 3 BGN לק"ג ומחירם של הדובדבנים הגדולים מגיע עד ל- 5 BGN לק"ג.
פירות זולים יותר ניתן למצוא בסדרה בשוק, שכן המחיר לקילוגרם מגיע ל -2 לב, אך מרבית הדובדבנים המוצעים סדוקים.
גשמים עזים ומזג אוויר קריר במיוחד באביב הזה עלולים להשפיע גם על מחיר הדבש.
יו ר ארגון הדבורים האזורי בורנה - ינקו ינקוב, אמר כי החריגות המטאורולוגיות אינן יוצרות תנאים לגידולי פריחה, ומשם הגיעו לחוסר צוף לדבורים.
לטענת היו ר, הדבר ידרוש עליית מחירי הדבש השנה. הוא גם הזכיר כי בשנים האחרונות מספר משפחות הדבורים במדינה פחת בכ- 50%.
אין מחלות דבורים השנה. הבעיה בהרעלת משפחות הדבורים בקשר לריסוס הפרדסים והחל הייצור החקלאי נותרה.
תוצאות השנה מראות כי כמעט ואין תנאים לייצור דבש ואונס, כאשר מרבית הכוורנים מקווים לתנובת לינדניות וחמניות.
השנה כמעט ולא התקבלו תשואות דבש מרעיית הדבורים הראשונה, מה שהדאיג עובדים רבים בענף.
מוּמלָץ:
אנחנו אוכלים דובדבנים זולים יותר, תותים ותפוחי אדמה
באביב מחירי התותים, הדובדבנים ותפוחי האדמה האהובים עלינו. יתר על כן - בשווקים ניתן למצוא מלפפוני חממה ועגבניות זולים יותר. ביצים הוחזקו גם במחיר סביר של 20 סטוטינקי, אך על חשבון העלייה הקלה הזו יש מחיר הנפט, הגבינה, ואילו הגבינה הצהובה זולה בכמה סטוטינקי.
ביצים זולות יותר וירקות יקרים יותר בינואר
בחודש הראשון של השנה, הביצים נפלו הכי הרבה, בעוד שפלפלים ומלפפונים עלו הכי הרבה, כך עולה ממחקר של המכון הלאומי לסטטיסטיקה. מחירי הפלפל גבוהים ב -13.9% והמלפפונים יקרים ב -9.6%. גם ירקות עלים עלו בערכם בתוך חודש ונמכרים כעת ביוקר של 7.7%.
מחירי הדובדבנים והמשמשים קופצים בגלל הגשמים
היצרנים הבולגרים אמרו כי גשמים שוטפים השנה הרסו חלק ניכר מיבול המשמש והדובדבן, ועצי הפרי ששרדו טופלו בתכשירים. על מנת להיכנס לשוק, חלק גדול מהדובדבנים והמשמשים הבולגריים עבר עיבוד, מה שידרוש עליית מחירים. מזג האוויר הגרוע השמיד לחלוטין 70 דקירות של עצי פרי בסיליסטרה, וחלק גדול מהדובדבנים בקיוסטנדיל הושמדו כליל, והנזקים שנגרמו בגשמים מסתכמים במיליונים.
דובדבנים יקרים פי חמישה מיצרן לצרכן
מחיר יבול הדובדבן השנה עלה פי חמישה כשהוא עובר מהגינה לחנויות. הדבר התברר אתמול לאחר שעיריית קיוסטנדיל, שהיא היצרנית הגדולה ביותר של פירות עסיסיים קטנים, פתחה בקמפיין רכישה. שווי הרכישה הראשוני של הדובדבנים מסתכם בכ- 50-60 סטוטינקים לק"
אכלנו אבטיחים זולים יותר ולימונים יקרים יותר
באוגוסט הסחורה הזולה ביותר בבולגריה הייתה אבטיחים ומלונים, כך עולה ממחקר של המכון הלאומי לסטטיסטיקה. במקביל, הלימונים הגיעו למחירים שיאים. מדו"ח NSI עולה כי בהשוואה ליולי 2014, מחיר האבטיחים והמלונים ירד ב -16.6% באוגוסט. מצד שני, מחיר הקמעונאי של קילוגרם לימונים הגיע בין BGN 8-10 באותה תקופה.
