2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
תהליך בישול הביצים הורס רבים מיתרונותיהם, שגופנו זקוק להם כל כך, מכיוון שאופי החלבונים והשומנים משתנה בחשיפה לחום.
בבישול חלבון ביצה משנה את צורתו הכימית. לעיתים קרובות תהליך זה עלול לגרום לאלרגיות. בדרך כלל כשאוכלים ביצים לא מבושלות כל המקרים של אלרגיה לביציות ייעלמו.
צריכה קבועה של ביצים גולמיות תחולל פלאים לבריאותכם הכללית. קל מאוד לעיכול, הם מספקים דחיפה נהדרת למערכת החיסון ומהווים חבילת מזון מאוזנת לחלוטין. מערכת חיסון טובה היא אחד הדברים שהגוף זקוק להם בכדי למנוע סרטן.
לביצים גולמיות יתרונות רבים, הם מכילים רכיבי תזונה חיוניים למוח, עצבים, בלוטות והורמונים, הם מאוזנים לפי ערכים תזונתיים ומומלץ מאוד להוסיף אותם לתזונה. חומצות האמינו בביצים עוזרות לך להישאר צעירות ומכילות גם הרבה חומרים חיוניים אחרים, כולל חלבון, חומצות שומן חיוניות יחד עם ניאצין, ריבופלבין, ביוטין, כולין, ויטמינים A, D ו- E, מגנזיום, אשלגן, זרחן, מנגן., יוד, נחושת, אבץ.
צילום: אלנה סטפנובה יורדנובה
חלמונים גולמיים הם אחד המזונות הבודדים המכילים ויטמין D - 36 אחוז יותר מבישול קשה. הבדלים באחוזים כאלה נצפים גם לגבי חומרים מזינים אחרים, כמו 33 אחוז יותר אומגה 3 או כולסטרול "טוב" באותה מידה לטובת ביצים גולמיות.
חלמונים גולמיים רכים במיוחד למערכת העיכול. לא במקרה הם אחד המאכלים הראשונים המוצעים בתזונה של אנשים עם בעיות מעיים. כל זה לא אומר שביצים מבושלות מוחלפות לחלוטין על ידי גלם, אבל זן בריא לעולם אינו מיותר.
מוּמלָץ:
למה לאכול טחינה משומשום באופן קבוע
חומר הגלם העיקרי לייצור טחינה משומשום הוא זרעי שומשום. הוא מתקבל משיח באורך של עד 2 מטר, עם עלים שעירים המפיצים ארומה קסומה חזקה. בהתאם למגוון, הוא מייצר זרעים קטנים בצבעים שונים. שומשום מוערך מאוד בזכות תרומתו למטבח שלם ובריא. הוא עשיר בנחושת, סידן ומגנזיום - מרכיבים שנותרו לאחר העיבוד.
למה אנחנו לא צריכים לאכול פירות בערב
מחקר שנערך לאחרונה על ידי מומחים מראה עד כמה צריכת פירות עלולה להזיק בערב. עד כמה שהם שימושיים באופן עקרוני, קיימת סכנה ממשית אם הם לא נצרכים במידה. הפירות עשירים בסוכר. הוא האמין שהם אחד הגורמים העיקריים לשומן בכבד. פרוקטוז, או סוכר פירות, מסוכן במינונים גדולים.
למה לאכול ענבים
ענבים הם אחד השימושיים ביותר ופירות אהובים, במיוחד בגלל טעמם הטארט, המרקם הרענן, העסיסיות וצבעו האטרקטיבי. החדשות הטובות הן כי פירות אלה מלאים בחומרים מזינים חיוניים וכמעט כמו תרופה מבחינת היתרונות הבריאותיים השונים שהם מספקים. יש הבדל סוגי ענבים , שונה בצבע ובטעם.
למה לאכול קלמנטינות מדי יום
כנראה שקלמנטינות נראות כמו תפוזים, וזה נורמלי מכיוון שהן מאותו הזן. ההבדל הוא שהם קטנים יותר, קל יותר להסיר את מעטפתם, וטעמם נהדר. ואם מישהו עדיין לא הבין עד כמה מנדרינות קטנות שימושיות, בואו נסביר יותר על היתרונות המדהימים שלהם לבריאות האדם.
למה לא לאכול ביצים
ביצים שימושיות ביותר. החלמונים שלהם מכילים ויטמינים ומינרלים רבים, וחלבונים הם מקור לחומצות אמינו חיוניות. הם נחשבים גם כמקור נעורים. עם זאת, טבעונים מסרבים לאכול אותם. זה מוסבר מצד אחד בכך שהביצה מייצגת למעשה ביצה לא מופרית. מצד שני, הם לא מאשרים את האופן שבו מחזיקים ציפורים.
