תכונות שימושיות של זיתים

2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22

מלבד היותם תוספת טעימה לסלטים ולכמה מנות עיקריות, זיתים ידועים גם בתכונותיהם השימושיות הרבות. אתה יודע שעד שהגיע הזמן לאכול, יש כמה דברים שצריך לעשות - זיתים עוברים עיבוד מיוחד.

שכנינו מיוון מכירים היטב את כל התהליך, כי שם עצי הזית גדלים כעצי פרי - תוכלו לפגוש אותם במקומות רבים. בארצנו החורף הקר אינו מאפשר לזית לגדול.

שמן זית, המופק מ זיתים, נמצא בשימוש נרחב גם במטבח שלנו במשך זמן רב. ישנם סוגים רבים - חלקם יקרים מדי, אך ישנם כאלה שעומדים לרשות הקונה הממוצע.

זיתים מכילים חומרים שימושיים רבים, בין אם הם שחור או ירוק.

הם עשירים בוויטמין E, מכילים כמות גדולה של ברזל, מלחים מינרליים, כלורופיל, חומצות אמינו ועוד. יש להם כמות גדולה של ויטמין A, שאחראי לראייה טובה.

בנוסף, השימוש בשמן זית מפחית משמעותית את מחלות הקיבה כמו כאבי בטן ומגן על הגוף מפני מחלות קיבה כמו כיבים וגסטריטיס.

אנחנו לא יכולים שלא להזכיר את העזרה ששמן זית מספק למרה ויצירת אבני מרה. מחקרים מראים שבישול עם שמן זית ובאופן כללי השימוש התכוף בה עוזר לנו להגן על עצמנו טוב יותר מפני דלקת מפרקים שגרונית.

זיתים ידועים ושימושיים לא רק בבישול אלא גם בתעשיית הקוסמטיקה. בשל תכולתם הגבוהה של קבוצות ויטמינים שונות, זיתים עדיפים על פני משחות שונות. יש להם יכולת להזין, לרכך וללח את העור. הפעולה של קרם זית על עור יבש שימושית במיוחד.

בזכות המרכיבים שהם מכילים זיתים גם מאטים את הזדקנות העור. הם יכולים לעזור בפסוריאזיס, אקזמה ובעיות עור אחרות. הם אפילו יעילים בעקיצות דבורים או צרעות.

זיתים, בהתאמה שמן זית, מכילים חומצה לינולנית, מה שהופך אותם למזון הטוב והבריא ביותר לבני נוער. הצריכה היומית שלהם תעזור לנו להגן על עצמנו מפני מחלות לב שונות.