2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22
לחמניות בשר טחון הן אחת המנות הקלות ביותר להכנה, ויחד עם זאת בעלות מראה וטעם שונים. כיום ידועים שילובי מוצרים שונים במילוי גליל הבשר הטחון.
גליל הבשר הטחון המפורסם ביותר הוא המוכר קציץ בשר, הגליל הזה הוא חלק מהמטבח האירופי, באיטליה מגישים אותו עם רוטב עגבניות, בדנמרק שמים עליו פרוסות בייקון, ובארצנו לרוב מוסיפים תפוחי אדמה בצד לקישוט.
טריקים בהכנת הגליל המושלם
כשאתה יוצר את הגליל, מורחים אותו בחלבון גולמי מוקצף, הוא מהדק את הבשר הטחון ולא מאפשר לו להיסדק מעל, מפזרים מעט פירורי לחם וכף שמן, ולסיום יעיל עוד יותר מפזרים גבינה מגוררת.
להלן מספר הצעות למילוי שונה מהתקן, המורכב מביצים, גזר וחמוצים.
הוסיפו רצועות פלפלים אדומים קלויים, הם מעניקים טעם נהדר וטעם עשיר עוד יותר למנה.
תירס ואפונה יכולים להיות התוספת המושלמת למילוי הסטנדרטי.
מוסיפים גבינה מומסת וגבינה צהובה לטעם סמיך ועשיר עוד יותר.
להכנת הרוטב לגליל, שימו בצד התבנית כמה עגבניות, פלפלים ובצל ותנו להם לאפות, קלפו את הירקות המוכנים, מרסקו ותבלו בתבלינים האהובים עליכם ויש לכם גליל עם רוטב נפלא.
רוטב נהדר לרולדה זו הוא רוטב הפטריות כמו גם רוטב השמנת.
ניתן גם להגיש סלט טרי, פירה, צ'יפס ומה לא.
מוּמלָץ:
התמחויות מהירות עם בשר טחון
עם בשר טחון תוכלו להכין התמחויות טעימות מהירות מאוד ולא ייקחו את הזמן היקר שתוכלו להקדיש לאהובכם או לעצמכם. הסרמים העצלנים קלים להכנה והם טעימים מאוד. מוצרים נחוצים: 500 גרם בשר טחון, חצי כוס אורז, 1 בצל, חצי ראש כרוב, 2 ביצים, 2 כפות שיבולת שועל, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 כף קמח, 2 כפות רסק עגבניות.
בשר טחון
בשר טחון הוא מוצר מזון שמתקבל בטחינת כל סוג של בשר - חזיר, בקר, עוף, סוגים שונים של ציד, דגים וכו '. הסוד של טעים באמת בשר טחון נמצא בפרופורציות הנכונות בין כמות הבשר הטחון לשילוב של תבלינים. התבלינים תלויים בסוג המנה שרוצים להכין עם הבשר הטחון.
מה לבשל עם בשר טחון
אם אתה תוהה מה לבשל עם בשר טחון, עיין בשתי ההצעות שלנו למנות טעימות מבשר טחון. המתכון הראשון הוא לקני בשר טחון, והשני לזניה טעימה. מקנן בשר טחון מוצרים נחוצים לקינני בשר טחון: 500 גרם בשר טחון, 50 מ"ל חלב פרה, 100 גרם לחם, כ 200 גרם פירה, 30 מ"
שלוש התמחויות שאין לעמוד בפניהם עם בשר טחון
אם קניתם בשר טחון ותוהים בשביל מה להשתמש בו, לרוב הייתם חושבים על מנות סטנדרטיות כמו רול של סטפני, קציצות מטוגנות או קבבים בגריל, קציצות עם רוטב לבן, מוסקה, פלפלים ממולאים ואינספור מתכונים אחרים שמוכרים כמעט כל עקרת בית ובאותו הזמן נמאס לה להכין אותן.
הם מצאו גם בשר טחון עם בשר סוסים
הם מצאו גם מוצרים עם תוכן לא מוסדר של בשר סוס . במנה האחרונה של 25 הדגימות, שנשלחה למעבדה גרמנית, חמש מהדגימות נתנו תוצאה חיובית, על פי הסוכנות הבולגרית לבטיחות מזון (BFSA). בנוסף לניתוח DNA לנוכחות אפשרית של בשר סוס במוצרי בשר של בתי מטבחיים בולגריים, הפעם BFSA ביקש בדיקה נוספת לנוכחות פנילבוטזון ותרופות נוגדות דלקת אחרות שאינן סטרואידים (NSAID).