2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
כולם שמעו את המקסימום תגיד לי מה אתה אוכל כדי שאוכל לומר לך מה אתה. משפט הקליפ הזה אינו חסר משמעות. אוכל הוא המפתח לבריאותנו. זה יכול גם לגרום לך לחלות וגם לרפא את זה. לכן עלינו לטפל באחריות במה שנכנס לגופנו דרך אוכל דרך קבע.
החברה המודרנית המציאה מזון מעובד. הופעתם מוצדקת בכך שחייב להיות אוכל שנמשך זמן רב מבלי להתקלקל. בנוסף להיות מאופיין בעמידות רבה, מזון מעובד יש לו גם תוכן קלורי גבוה ומרווה את הגוף. זה גם טעים בגלל אינספור המשפרים המשמשים לעיבוד. זה סוף היתרונות של מזון מעובד. הנזקים של סוג זה של אכילה הם הרבה יותר ויש לדעת אותם ולקחת אותם בחשבון בעקרונות התזונה.
נזק ממזון מעובד
• אוכל מעובד לגרום להשמנה - רובם מלאים בטעמים, שמספרם E621. מתחת לדמות טמון מונוסודיום גלוטמט, שעלול להוביל לאכילת יתר. הם מכילים גם סירופי פרוקטוז וממתיקים מלאכותיים. זה משפיע על הצטברות השומן;
• כמעט כל מזון מעובד יכול להיות ממכר - מתי אוכל מעובד, מרכיבים חשובים מוסרים מהם, ביניהם סיבים, מים וחומרים מזינים שונים ולכן מזונות אלו נספגים בגוף בצורה שונה;
• למזון מהיר יש השפעה שלילית על פלורת המעיים - כל הפלורה הפנימית שלנו עוברת שינויים שיש כל הזמן להסדיר. דגנים מלאים הם דרך אחת לנטרל את ההשפעה השלילית הזו;
• לפעמים אוכל זה יכול להיות בגלל שינויים במחלות הקשורים לא רק לעיכול אלא גם לזיכרון, למערכת העצבים - הגורמת לדיכאון, כמו גם לטון כללי;
• הם עלולים להוביל לסטריליות - מזונות אלו הם מהונדסים גנטית, הם משוללים חומרים מזינים חשובים, ולכן הם יוצרים בעיות רבייה;
• משתמשים ביותר מדי סוכר בעיבוד, מה שמזיק מדי לגוף;
• במזונות אלה, שומני טרנס ושמנים צמחיים מזוקקים הם מוגזמים, ונזקיהם ידועים לכולם.
• כדי להפוך אותם לאורך זמן, מוסיפים כמויות מוגזמות של מלח למזונות אלו וזה גורם להם מיד להזיק.
מוּמלָץ:
הנזקים הרבים של מזון מעובד
אוכל הוא אחד הדברים העיקריים אשר תלוי בהם בריאותנו וחיינו המלאים. בחיי היומיום המהירים, מעטים מסוגלים לבשל ולאכול בריא. יותר ויותר, אנו מסתמכים על מזון מעובד מבלי לחשוב על הנזקים הרבים של צריכתם. מזון מעובד קל להשיג ולצרוך. הם גם טעימים ביותר.
מזון מעובד בריא
לאחרונה, מזון מעובד זכה לשמצה. מומחים רבים ממליצים להימנע מהם אם באמת אכפת לנו מהבריאות שלנו. עם זאת, ישנם מזונות מעובדים שהם לא רק טעימים, אלא גם בעלי תכונות שימושיות רבות. אנו מציגים רשימה של 8 מזון מעובד שימושי שתוכלו לכלול בקלות בתפריט הבריא שלכם.
מי מודה: בשר מעובד מסרטן
דו"ח של ארגון הבריאות העולמי הציג רשימה של כל הבשרים המעובדים. לדבריו, בייקון, חזיר וסלאמי הם מסרטנים ומובילים לסרטן. הסוכנות הבינלאומית לחקר הסרטן ב- WHO ערכה מאות מחקרים המוכיחים את הנזק שנגרם על ידי צריכת בשר מעובד של הגוף ושל האורגניזם כולו.
הנזק של בישול או מהי לוקוציטוזיס מזון
לפני זמן מה מדענים התחקו אחר תופעה בגוף האדם המתרחשת תמיד כאשר אוכלים אוכל. ברגע שהאיש התחיל לאכול, דמו היה רווי לויקוציטים , תהליך שמתנהל באופן זהה כשאנחנו חולים או נגועים בנגיף. מדענים קראו לתהליך זה לוקוציטוזיס מזון . בתחילה סברו הרופאים כי תהליך זה תקין וצריך להתרחש בכל פעם שאדם אוכל.
סיבה נוספת להימנע ממזון מעובד ובמה להחליף אותם
בכל הנוגע לטיפים לאכילה בריאה כללית, רוב התזונאים מסכימים כי עליכם לקנות מוצרים טריים ולהימנע מאותם מאכלים בהם קשה לבטא את המרכיבים. לא רק שמזונות פשוטים כמו פירות וירקות טריים, חלבונים רזים, אגוזים וקטניות מכילים את החומרים המזינים הטובים ביותר, הם גם אינם מלאים בסוכר ונתרן, שעלולים להיות לא בריאים ביותר.
