2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
בכל הנוגע לטיפים לאכילה בריאה כללית, רוב התזונאים מסכימים כי עליכם לקנות מוצרים טריים ולהימנע מאותם מאכלים בהם קשה לבטא את המרכיבים. לא רק שמזונות פשוטים כמו פירות וירקות טריים, חלבונים רזים, אגוזים וקטניות מכילים את החומרים המזינים הטובים ביותר, הם גם אינם מלאים בסוכר ונתרן, שעלולים להיות לא בריאים ביותר.
מחקר גדול שנערך לאחרונה מצא כי מזון מעובד במיוחד נושאים סיכון נוסף מכיוון שהם קשורים למחלות לב וכלי דם מרובות. זה הראה שיש קשר בין הצריכה של מזון מעובד במיוחד וסיכון גבוה יותר למחלות לב וכלי דם, לב כלילי ומחלות כלי דם במוח.
המחקר מזכיר כי הסיבות ל הקשר בין מחלות לב למזון מעובד מצטמצמים לגורמי עיבוד שמשנים את הרכב התזונתי הסופי, תוספים, חומרי מגע ומזהמים לא מעוצבים (חומרים שעלולים להזיק בסופו של דבר בטווח הארוך). מאכלים אלה כוללים לא רק את הממתקים המזיקים, הצ'יפס והחטיפים המוכרים כבר, אלא גם לחם, כמה רטבים משומרים, ארוחות מוכנות קפואות ובשרים מעובדים.
כמובן שבעולם המהיר של ימינו, קשה ביותר לאכול רק מזון טרי ולא מעובד. מומחי תזונה שונים מציעים איזון וקניות חכמות בכל הנוגע לבחירת אפשרויות בריאות יותר.
יש כמה טיפים תזונתיים לבישול שיאפשרו לך לאכול בריא יותר.
הימנע ככל האפשר מבשר מעובד. אנחנו מדברים על סוגים שונים של נקניקיות - סלמי, נקניקיות, נקניקיות וכו '. למרבה הצער, מוצרים אלה מעובדים מאוד ומכילים כמויות גדולות של נתרן, העלולות לפגוע בלב. יש להתנסות במקורות אחרים של חלבון כמו שימורי טונה, סרדינים משומרים, קטניות כמו שעועית ועדשים. אכלו בשר נא.
אין צורך להפסיק לחלוטין פחמימות, אלא לבחור מוצרים שעברו פחות עיבוד. זה כולל לחם מלא וקוואקר.
הימנע מסלטים ורטבים מתיבול בחנות. הם יכולים בקלות להפוך סלט תמים ממשהו בריא לדייסה ספוגה בשמן דקלים. תחבושות בחנות יכולות להכיל כמויות גדולות של נתרן וסוכר. הכינו בעצמכם עם שמן זית וחומץ בלסמי.
חנות חכמה. בואו נהיה מציאותיים - ארוחות מוכנות שנקנו בחנות יכולות לעזור מאוד כשנגמר לכם הזמן, למרות שהן נחשבות לא בריאות. בחנויות, לעומת זאת, אתה יכול לקנות מאכלים שימושיים או פחות מזיקים, אתה רק צריך לדעת לקרוא את התוויות.
מוּמלָץ:
סיבה לתיאבון רב יותר
כשאת בהריון או לא שמעת נשיכה בפה זמן רב, זה נורמלי לחלוטין לבדוק תיאבון גדול יותר . אתה רק רוצה להתנפל על המקרר וזה מובן לחלוטין. אך ישנם גם מקרים בהם הדבר נובע מהתזונה הלא נכונה שלך או מגורמים יומיומיים אחרים שכדאי לשים לב אליהם. אולי תיאבון מוגבר גם אם זו תוצאה של מחלה.
מהם יינות ליקר ובמה להגיש אותם
כמו ביינות צרפתיים, זה אופייני ליינות ליקר שהם נושאים את שם המקום בו הם מיוצרים. ליינות ליקר יש אחוז אלכוהול גבוה יותר. הסיבה לכך היא כי ברנדי או תזקיק יין מוסיפים במהלך העיבוד. זה קורה במהלך התסיסה שלהם או אחריה. כשמוסיפים אלכוהול שמרי היין מתים והתסיסה נעצרת.
איך מכינים צמחייה ביתית ובמה להחליף אותה
האם אי פעם תהיתם ממה בדיוק עשויה צמחיה? התבלין האוניברסלי קיים לאחרונה כמעט בכל בית, מסעדה ואפילו כיסא בית ספר. נכון שבישול איתו קל יותר - כל התבלינים לטעמים נמצאים במקום אחד, והעובדה שניצלתם בקניית תבלינים טבעיים חוסכת כסף. עם זאת, אם תקרא את תוכנו בפירוט, ייתכן שלא תרצה להשתמש בו יותר.
אוכל קפוא שימושי יותר ממזון מהיר
כשאין לנו מוצרים טריים בהישג יד ואנחנו לא רוצים לצאת לשוק, בדרך כלל יש לנו שתי אפשרויות - או להזמין אוכל מרשתות המזון המהיר או להשתמש במזון הקפוא במקפיא שלנו, שייקח זמן. בטח במחשבה על שתי האפשרויות בחרת מיד לאכול אוכל מהיר. עם זאת, על פי מחקר חדש, הערך התזונתי של מזון קפוא גבוה בהרבה מזה של אוכל שהוכן במסעדות מזון מהיר.
מזונות המגבירים את הסיכון לסרטן! במה להחליף אותם
על פי מחקרים שנערכו לאחרונה, התזונה של אמריקאים רבים מעלה את הסיכון לחלות בסוגים שונים של סרטן. הם לא אוכלים בריא ותומכים במוצרים מזיקים. ואנחנו לוקחים דוגמא מהם. נמצא כי לתזונה יש תפקיד חשוב בשליטה על הסיכון למחלה, כולל צריכת אלכוהול, סיגריות, כל מיני הרגלים רעים ואורחות חיים לא בריאים.
