2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
קקאו מתקבל מפירות העץ הירוק-עד, המצוי במרכז ודרום אמריקה ובאפריקה. החלקים האכילים של תרמילי הקקאו והשעועית בהם נתונים לייבוש ותסיסה, ולאחר מכן הם מעובדים להכנת אבקת קקאו, חמאת קקאו או שוקולד.
אבקת קקאו היא חומה, עם ארומה נעימה ספציפית וטעם מר ומשמשת לרוב להכנת משקה חם.
פולי קקאו ותכונות הריפוי שלהם מוכרים באופן נרחב והחומרים המועילים שלהם זוכים לכבוד במשך מאות רבות. לא במקרה הספרדים נקרא קקאו זהב שחור.
קקאו מכיל תיאוסטרולים מועילים. אלה חומרים שבגוף האדם הופכים לוויטמין Q שימושי, המסייע לטיפול בילדים ובמבוגרים ממחלות קשות.
הוא מכיל יותר מ -300 תרכובות כימיות שונות ובעל תכונות נוגדות חמצון גבוהות. זהו מקור טוב לחלבון, סידן, מגנזיום, גופרית, קרוטן, תיאמין, ריבופלאבין, פלבנואידים, נוגדי חמצון וחומצות שומן חיוניות.
כל האלמנטים הללו, ביחד, מלהיבים את המופע הטבעי של פיטוכימיקלים בגוף, שיש להם יתרונות מדהימים לכל הגוף. הם מורידים כולסטרול רע, משפרים את תפקוד הלב ומפחיתים את הסיכון לסרטן.
לקקאו השפעה מיטיבה וכן על בריאות מערכת הלב וכלי הדם על ידי הורדת לחץ הדם, שיפור תפקוד כלי הדם וממריץ את חילוף החומרים של הגלוקוז.
אין לזלזל בהן היתרונות שהוא מביא למוח - אבקת קקאו משחררת כמה הורמונים כמו אנדורפינים, פניל-אתילאמין, אנאנדמיד וסרוטונין, הנקראים גם הורמונים של אושר.
מחקרים אחרונים מצאו כי למשקה קקאו יש השפעה מיטיבה על זרימת הדם ומשפר את התנועתיות אצל אנשים מעל גיל 60.
מדענים אמריקאים ערכו מחקר בו השתתפו 44 אנשים הסובלים ממחלת עורקים היקפית (היצרות העורקים). הם נצפו לתקופה של 6 חודשים, במהלכם הם צרכו שלוש כוסות קקאו ליום. בתום הניסוי נבדקו המשתתפים בפעילות מוטורית.
התוצאות הראו שאנשים מבוגרים ששתו קקאו מדי יום שיפרו משמעותית את יכולתם וסיבולתם למרחקים ארוכים יותר מאשר בתחילת המחקר.
מומחים מייחסים זאת לתרכובת האפיטכין, המשפרת את זרימת הדם בשוקיים ומגבירה את ניידות המשתתפים לזמן ארוך יותר.
מוּמלָץ:
מדוע כדאי לאכול פלפלים באופן קבוע?
כולנו שמחים כאשר מגיעה עונת הפלפלים, שבכפרים מכונים בדרך כלל רק פלפל. הפלפלים הטובים ביותר זמינים בקיץ ובסתיו, תלוי באיזה חלק של בולגריה אתה קונה אותם או אפילו יותר טוב - אתה מגדל אותם בעצמך. אבל מלבד היותם טעימים מאוד, פלפלים מועילים מאוד.
מדוע כדאי לאכול כבד באופן קבוע?
הכבד של יונקים, תרנגולות ביתיות וברווזים וסוגים מסוימים של דגים נצרכים כמזון. מקור בקר, טלה, בקר, עוף וכבד אווז משמשים כמקור מזון. כבד חזיר נצרך גם בבולגריה ובמדינות רבות אחרות. כבד נמכר בכל קצבים ובמרכולים. מטוגן, בתנור, מבושל, מכינים את הכבד יחד עם קטלנים אחרים כמו כליות.
מדוע כדאי לאכול שוקולד בכמויות קטנות באופן קבוע?
למרות ש השוקולד עשיר בקלוריות ובוודאי שאינו משתקף היטב במותניים, הוא למעשה שימושי. אם נאכל שוקולד במתינות ובאופן קבוע , אנו נהנה מכמה יתרונות בריאותיים שאין לזלזל בהם. למעשה, התכונות המועילות של השוקולד נובעות בעיקר מהקקאו הכלול במוצר המתוק.
מדוע חשוב לשתות תה קמומיל באופן קבוע?
תה קמומיל הוא משקה העשוי מפרחים קטנים דמויי חיננית. גביע חם תה קמומיל הוא כמו חיבוק - גורם לך להירגע ולהרגיש בנוח. היתרונות של תה קמומיל ידועים זה מכבר: מדובר בתרופה עתיקה שמשפיעה מרגיעה על חרדה, מרפא נדודי שינה ומקל על כאבי מחזור. ישנם זנים שונים של העשב, אך משתמשים בעיקר בקמומיל גרמני ואנגלי.
למה כדאי לשתות את המשקאות האלה באופן קבוע
בשורות הבאות נציג בפניך את זה אילו משקאות כדאי לשתות באופן קבוע ולמה זה הכרחי לגופך. ראה עוד: מים ללא צריכת מים, האדם אינו יכול להתקיים. במקביל שמעתם כל מיני תיאוריות על כמה מים כל אחד מאיתנו צריך לשתות. ואנחנו מזכירים בכוונה את "
