חמשת היתרונות הגדולים ביותר של בצל

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

יש מעט מרקים, סלטים, תבשילים ואפילו המנות העיקריות שניתן להכין בלעדיהן השימוש בבצל. למרות שברוב המקרים לא ניתן להגיש כמנה עצמאית, חושבים, זני בצל קיימים כמעט בכל מקום. אתה יכול אפילו להכין התמחויות פסטה עם בצל, כמו הקשת.

מולדת הבצל היא מרכז אסיה, אך ברגע שהוא נכנס לאירופה היא צוברת פופולריות במהירות. זה קרה אי שם בימי הביניים ומאז ירק זה קיים על שולחננו באופן קבוע.

בבולגריה, כמו כמעט בכל חלקי אירופה, בצל נצרך לאורך כל השנה. באביב ובקיץ הדגש הוא על בצל ירוק ואדום, ובשאר השנה - על בצל וכרישה רגילים.

למעט מטרות קולינריות, לעומת זאת, הוכח כי בצל יכול להגיש וכתרופה נגד מספר מחלות או בעיות בגוף האדם. למרות שהוא מכיל מעל 85% מים, הוא עשיר מאוד במינרלים, כולל ברזל, זרחן, מגנזיום, אשלגן, סידן ואחרים.

אין לזלזל בתכולתו של ויטמינים C, B1, B2, PP ו- E, שכן ניתן למצוא את הכמות הגבוהה ביותר של ויטמין C בנוצות הירוקות של בצל טרי. הם מכילים גם כמות טובה של ויטמין A. ובגלל כל האמור עד כה, מתברר שהבצל הוא לא רק טעים אלא גם ירקות שימושיים מאוד. כאן נפרט רק את חמשת הגדולות יתרונות הבצל:

1. הבצל מכיל שמן אתרי ספציפי ההורג חיידקים שנכנסים לקיבה יחד עם מזון. הוא משמש גם לטיפול בזיהומים ולהפחתת תהליכים דלקתיים בגוף;

2. בצל גורם להפרשת מיץ קיבה, המשפיע לטובה על העיכול;

3. צריכה קבועה של בצל מגנה על הגוף מפני היווצרות מספר גידולים. משמש למניעה וטיפול בסרטן;

4. בצל טוב למערכת הלב וכלי הדם ומומלץ לצרוך אותם באופן קבוע על ידי אנשים הסובלים מבעיות דומות;

5. ואחרון חביב, בצל לא יסולא בפז בטיפול בהצטננות ובכל מיני הצטננות.

ל היתרונות של בצל יש הרבה מה לדבר, אז אל תשכח לאכול את הירק המופלא הזה במידת האפשר!