2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
כדי לגרום לבת הזוג החזקה שלכם להתרכך ולהבטיח המשך רומנטי לארוחת הערב, סיימו אותה עם קינוח אפרודיזיאק של אגסים אפויים קינמון.
אתה זקוק לארבע אגסים בינוניים, שתי כפיות קינמון, שבע מאות וחמישים מיליליטר מים, מאה גרם סוכר, שתי ביצים, שישים גרם אבקת סוכר, מאה מיליליטר שמנת נוזלית, מיץ של לימון אחד, אחד כף בוטנים כתושים לקישוט, שתי כפות סירופ ריבת תות, שלושים גרם חמאה, חמישים גרם שקדים.
מרתיחים את המים עם הסוכר והקינמון. מקלפים אגס ומגרדים אותו ויוצקים עליו מיץ לימון כדי שלא ישחים.
חותכים את תחתית האגסים כך שהם יוכלו לעמוד זקוף בצנצנות חסינות אש. מכניסים אותם לסירופ רותח ומבשלים שלושים דקות.
כותשים את השקדים לאבקה דקה. אתה יכול להחליף אותם באגוזי מלך מיובשים. מפרידים את החלמונים ומקציפים אותם עם הקרם ואז מוסיפים את אבקת הסוכר. מוסיפים את אבקת השקדים.
מקציפים בנפרד את חלבוני הביצה עם כמה טיפות מיץ לימון ומערבבים עם תערובת החלמונים. משמנים את התבניות העקשניות בשמן.
ממלאים אותם באמצע שמנת. מניחים אגס אחד במרכז כל תבנית. אופים עשרים דקות בתנור שחומם מראש למאתיים מעלות.
לאחר הוצאת האגסים מהתנור, שופכים אותם מיד עם מעט סירופ ריבת תות. מפזרים בוטנים כתושים או אגוזים אחרים לבחירתכם.
כך שהם מוכנים, האגסים נעשים רכים מאוד, פשוט משיי בטעמם. יש להם אפקט מרגיע ביותר ומהווים סיום נפלא לארוחת הערב ותחילתה של זמן סוער בחדר השינה.
מוּמלָץ:
קינמון ציילון - מה שאנחנו צריכים לדעת
קינמון הוא אחד התבלינים הכי ריחניים שאנשים השתמשו בהם במשך מאות שנים. הוא מתווסף לטעם מנות שונות ומשמש גם בתעשיות הקוסמטיקה והתרופות. תכונותיו הקסומות של קינמון היו בעבר באמונות ובטקסים שבטיים. היום הם לא פופולריים, אבל זה תופס מקום מכובד במטבח שלנו.
קינמון
קינמון מייצג הקליפה החומה של עץ הקינמון, המיובשת, מגולגלת ולובשת את הצורה המכונה מקל קינמון. ניתן למצוא קינמון בצורה של מקלות קינמון או אבקה. ישנם כמאה סוגים של קינמוןום ורום (השם המדעי של קינמון), אך קינמאלום זיילאניקום (קינמון ציילון) וסינמונום ארומטיקום (קינמון סיני) הם הזנים המובילים הנצרכים ביותר.
אגסים
עסיסי ומתוק, עם מרקם שמנוני רך ומעט גרגרי, בצבע לבן עד השמנת של האגסים נקרא פעם "מתנת האלים". למרות ש עונת אגסים מתחילת אוגוסט ועד סוף אוקטובר ניתן לראות זנים שונים בכל ימות השנה. אגסים, יחד עם תפוחים וחבושים, הם בני משפחת הוורדים.
תה קינמון - מה זה עוזר
תה קינמון ידוע עוד מימי קדם לא רק בזכות טעמו האופייני, אלא גם במספר היתרונות הבריאותיים שלו. הוא מכיל נוגדי חמצון השומרים על הגוף במצב טוב, מפחיתים את ההשפעות המזיקות של רדיקלים חופשיים, כמו גם מקטינים את הסיכון למחלות לב וכלי דם. בצורה נוזלית זו, הגוף סופג ביתר קלות את החומרים המזינים הדרושים מקינמון וכך הם מופעלים מהר יותר.
אכלו גבינה, חמאה ושמנת! הם מגנים עלינו מפני מחלות לב
מאכלים שמנים כמו גבינה, חמאה ושמנת לעתים קרובות נחשב לאשמים במחלות לב וכלי דם. אך על פי מחקר חדש, אכילת מזונות עשירים בשומן רווי יכולה להביא למעשה ליתרונות בריאותיים משמעותיים. ההצהרה נאמרה על ידי צוות מחקר המורכב ממדענים נורווגים מאוניברסיטת ברגן.
