2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
כולנו תהינו מדוע דברים טעימים תמיד מזיקים כל כך, ואת חלקם אנחנו אפילו צריכים להסיר מהתפריט שלנו. אין כמעט אדם שלא חולם שכאשר הוא אוכל חתיכת פיצה או שוקולד, זה לא משפיע על המראה שלו.
על פי מחקר שנערך לאחרונה על ידי מדענים, משאלה זו התבררה כמעשית. לחוקרים מאוניברסיטת לונד בשוודיה יש גם הסבר מדעי ודוגמאות.
המחקר השבדי טוען כי לחמוציות יש יכולת לנטרל את השומנים הכלולים במזון המזיק כביכול. באופן זה, הפרי אינו מאפשר לגוף לעלות קילוגרמים מיותרים. המחקר של המומחים נעשה בעזרת עכברים - המכרסמים הוזנו במזון עתיר שומן.
החוקרים הגיעו למסקנה כי פרי יכול למנוע כמעט לחלוטין עלייה במשקל - חמוציות יכולות גם להוריד את רמות הכולסטרול כמו גם את רמות הסוכר בדם.
מומחים מוסיפים כי רק לחמוציות יש השפעה על הגוף - האוכמניות המפורסמות Acai לא רק שלא פועלות באותה צורה, אלא שגם כאשר היא נצרכת היא יכולה להשפיע בדיוק הפוכה.
הפירות, הגדלים בברזיל, משמשים בעיקר כתוסף אנרגיה, אומרים מדענים. למרות הצדדים הטובים שהתגלו על ידי מומחים בצריכת חמוציות, הם עדיין ממליצים לנו לא להתעלל בפירות.
לדברי מומחים שוודים, עדיף לבחור את האוכל שאתם אוכלים ולא להגביל את גופכם מכל דבר שאוהבים. גוף בריא ודמות טובה מוסתרים במילה המידה.
חמוציות היא פרי שעבר מחקרים שונים במשך זמן רב. בסוף השנה שעברה, מדענים גילו כי אכילתו בכמויות סבירות מאטה את ההזדקנות, המיץ שלו יכול לשמש כתרופה יעילה לסרטן השחלות.
מומחים באותה תקופה אף טענו כי חמוציות יכולות להגן עלינו אפילו מפני מחלות לב וכלי דם שונות.
מוּמלָץ:
מדוע שומנים צמחיים ומרגרינה מזיקים
לא, שמני ירקות אינם מועילים, בניגוד לאמונה הרווחת ויש לכך כמה סיבות. הנושא חשוב ביותר לבריאותך. מדענים רבים טועים בכך שהם מציעים שנשתמש בשמנים צמחיים רב בלתי רוויים לבישול. בואו נחזור לשיעור כימיה בתיכון ונזכור מה המשמעות של "מולקולה רב בלתי רוויה"
חדש 20: שומנים רוויים לא היו מזיקים ללב
כדי להפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם, כל רופא ימליץ לך להימנע משומנים רוויים. כל אחד חוץ מכמה חובשים בריטים. יותר ויותר תומכים אוספים את התזה לפיה לא השומן הוא האשם בהשמנת יתר ובמחלות לב וכלי דם, אלא בסוכר. חוות הדעת נתמכת על ידי מומחים מובילים ברפואה.
מהם שומנים מזיקים ומדוע?
רבים מאמינים בכך שמן הם האויבים העיקריים של הלב ולכן מונעים מעצמם מנות קולינריות רבות. אך לא כל השומנים מזיקים באותה מידה, אומרים תזונאים. וחלקם, להיפך, מועילים מאוד עבורנו. אבל מי הם ומה הם מכילים? שומנים מזיקים בעיקרון אלה הם שומן טראנס (שומנים מוקשים).
שומנים מן החי אינם מזיקים כל כך
מומחים מתווכחים רבות בשאלה האם שמן מזיק או לא. אתה בטח חושב ששומנים צמחיים הם טובים ושומנים מן החי הם רעים. עד כה נהוגה האמונה כי צריכת שומנים מן החי מעלה את רמות הכולסטרול בדם. וזה גורם מרכזי בהתפתחות אוטם שריר הלב וטרשת עורקים. זו לא דעתה של קבוצת מדענים משוודיה.
שומנים מזיקים בכולסטרול גבוה
לאחרונה יותר ויותר אנשים מדברים על הסכנות הכרוכות בכולסטרול גבוה, ולכן טוב לפקח על רמותיו. הוא האמין כי הדיאטה משפיעה מאוד על ערכיה. חלק מהשומנים מסוכנים אצל אנשים עם כולסטרול גבוה, ולכן חובה להימנע מהם. שומנים רוויים מוגדרים כמזיקים. הם כלולים בנקניקיות, חמאה, שמן דקלים וקוקוס, גבינה צהובה, גבינה, שמנת.
