2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22
להרגיש כמו אריסטוקרט אמיתי לא צריך להיות בן למשפחה עם תואר או לנהל נימוסים מצוינים וקפדניים. מספיק פשוט לבשל מנה טעימה מהמטבח הצרפתי.
שילוב יעיל של מרכיבים, תבלינים, עשבי תיבול, טעמים מקסימים, יינות משובחים וגבינות - כל זה צרפת. למעשה, המטבח מהווה מוקד משיכה חשוב למדינה זו. מנות צרפתיות נחשבות זה מכבר לקלאסיקות קולינריות אמיתיות ואהובות על אניני טעם גורמה ברחבי העולם.
הנה כמה מהמתכונים הטעימים ביותר של מנות צרפתיות שבהחלט צריך להכין ולטעום, שכן טעמם וארומתם יעלו אתכם לראש האושר הגסטרונומי.
1. קיש
קיש היא עוגה צרפתית - נפלאה וטעימה מאוד. אתה יכול להכין אותו בדרכים שונות. זהו מתכון בו תוכלו ליישם פנטזיה. ניתן להגיש קיש גם קר וגם חם. טעמו לא ישתנה.
2. מרק בצל
מרק בצל הוא עוד מועדף על הצרפתים. תוכלו ליהנות ממנו כמעט בכל מסעדה או ביסטרו. את מרק הבצל המושלם אפשר להכין גם בבית. העיקר לעקוב בדיוק אחר המתכון.
3. רטטוי
לתבשיל הירקות הזה היסטוריה מעניינת מאוד. בתחילה הכינו רטטוי על ידי איכרים צרפתים מכל העומד על הפרק. כיום מוגשת מנה זו במסעדות הטובות בעולם.
4. צבי צבי
צילום: נינה איבנובה איבנובה
קזולה היא מאכל אופייני לדרום צרפת. הבישול שלה לוקח הרבה זמן, אבל זה בהחלט שווה את זה. קזולה היא מאכל מתאים לאירועים מיוחדים ומהווה קישוט לכל שולחן חגיגי.
5. גרטן תפוח אדמה
בישול המנה הזה לא כל כך קשה. המרכיבים העיקריים הם תפוחי אדמה ובייקון. המנה מאוד טעימה ומשביעה.
6. קלפוטי
צילום: דוברינקה פטקובה
קינוח זה, אולי, לא ניתן לייחס לקטגוריית המנות המפורסמות והפופולריות של המטבח הצרפתי, אם כי הוא טעים מאוד. קלפוטי הוא צלב בין פאי ומאפה. באופן מסורתי, מוסיפים דובדבנים המעניקים לקינוח טעם מתוק ומעט חמצמץ.
7. לביבות סוזט
אי אפשר להציג מטבח צרפתי ללא קינוחים. פנקו את עצמכם ואת משפחתכם - נסו להכין לביבות סוזט לארוחת הבוקר.
8. פאטה
אם אנחנו מדברים על צרפת, אנחנו לא יכולים לפספס את הפאטה הרכה והטעימה. בחר את הטוב ביותר מבין כבד בקר או עוף. הוסיפו את התבלינים האהובים עליכם לפי הטעם. הם רק יקשטו את המנה הזו.
9. סלט נחמד
סלט צרפתי - מורכב ממספר רב של מרכיבים משולבים לחלוטין. סלט זה הוכן לראשונה בעיר שטופת השמש ניס (ומכאן שמו). באופן לא מפתיע, הוא קליל, מזין ושימושי מאוד.
10. תרנגול ביין
מנה מעודנת ומעודנת! התרנגול ביין הוא מתכון קלאסי מהמטבח הצרפתי שלא ישאיר אף אחד אדיש. אגב, בכל אזור יין בצרפת (ויש רבים כאלה!), ישנם מתכונים אותנטיים לעופות מבושלים.
מוּמלָץ:
המנות האיטלקיות המפורסמות ביותר עם בשר בקר
אם אתה משייך רק פיצה ופסטה למטבח האיטלקי, כל שף איטלקי שמכבד את עצמו ייעלב לאינסוף ומוטרד מהרעיון שלך מהמטבח הלאומי שלהם. ועם זכות מלאה. מטבח איטלקי זה לא רק פיצה, פסטה וריזוטו, אלא מגוון עצום של מנות מסורתיות, סלטים וקינוחים איטלקיים, המוכנים תמיד מבשר רך, דגים, ירקות ופירות טריים, הנושאים את אותו טעם ים תיכוני בלתי נשכח.
סיפורם המוזר של כמה מהעוגות המפורסמות ביותר
עוגות הן אחד המאפים המועדפים על צעירים ומבוגרים ברחבי העולם. בשורות הבאות נסתכל על סיפורן המוזר של כמה מהעוגות המפורסמות והאהובות ביותר. הונגריה - עוגת אסתרזי. העוגה עם שקדים ושוקולד נקראת על שמו של דיפלומט הונגרי, שר החוץ בשנת 1848. היא עשויה מ -5 ביצות חלבון-שקדים, מודבקות בקרם עם קוניאק.
הגבינות הצרפתיות הפופולריות ביותר
ישנם מעל 400 סוגים של גבינות צרפתיות ולמעשה די קשה לקבוע אילו הן הפופולריות ביותר. אם אתה תוהה אילו שווה לנסות, התשובה תהיה לכולם, במיוחד אם אתה חובב טעמים ומוצרי חלב חדשים. כל אחת מהגבינות תביא לכם הנאה אחרת ותקסום אתכם בצורה אחרת. לרוב, גבינות צרפתיות מוגשות לבד על השולחן - החלקים מונחים על קרש עץ.
הגבינות הצרפתיות היקרות ביותר
לכל אזור בצרפת יש גבינות ספציפיות משלה. אם נחזור לתקופתו של הגנרל שארל דה גול שבצרפת היו 246 סוגים שונים של גבינה. כמובן, כרגע המדינה מתגאה במספר מרשים בהרבה, לאור המוצרים והזנים החדשים הרבים של הגבינות המסורתיות המיוצרים מדי יום במחלבות צרפתיות.
7 המנות הטובות ביותר של המנות הבולגריות האהובות ביותר על ידי זרים
המטבח הבולגרי מובחן בכמה מנות אופייניות שמבקרים מחו"ל תמיד אוהבים לנסות בעת ביקור בארצנו. הפייבוריטים מביניהם דורגו בדירוג foodpanda. 1. עוף עם אורז - העוף עם האורז נהנה מהאינטרס החזק ביותר מצד זרים. המשיבים אמרו שהם אוהבים את המנה מכיוון שהיא מתאימה לארוחות צהריים וערב.