2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22
תותים, בננות, תפוחים, תפוזים … עסיסיים, אקזוטיים וריחניים, הפירות הם תמיד שם כדי לספק אותנו כשאנחנו רעבים, ובכל פעם שאנחנו צריכים הנאה.
הם מלאים בויטמינים, עשירים בסיבים וטובים לבריאות. ועם תו מתיק ריחני שגורם לנו לעיתים קרובות לסיים את הארוחה איתם.
עם זאת, מומחים ממליצים כדי להימנע מפירות לקינוח, מיד לאחר האכילה. הסיבה - ואז הם הופכים מזיקים לגוף.
כן, כולנו יודעים שכשאנחנו לא רוצים להכין קינוח, הם לפעמים תירוץ מצוין. אבל זה ממש לא רעיון טוב ומומחי תזונה רבים כבר מגדירים את זה כרפלקס רע. לאנשים רבים יש הרגל לאכול פירות פעמים רבות ביום, אך עליהם לדעת שעליהם להימנע מאכילתם לאחר ארוחת הצהריים או הערב.
ואכן, הרעיון של צריכת מוצר טבעי, לא מעובד וללא תוספת סוכר, נראה טוב. אבל זה יכול להפוך לגורם לעיכול מושהה ומופרע. מכיוון שלפי מומחים, לכל מזון מהירות עיבוד ספציפית.
הנטורופת ג'יל קואן מסביר כי פרי, בניגוד למזון עמילני וחלבוני, אינו מעובד על ידי הקיבה (דרכו הוא עובר במהירות) אלא על ידי המעי הדק, שוב במהירות. כשאנחנו אוכלים את הפירות אחרי שארית האוכל, זה משבש את כל תהליך העיכול, הורס את הויטמינים והחומרים המזינים של הפרי. זהו גם הסבר לכאבי בטן, נפיחות, גזים וצרבות.
אז זה מסיים לאכול פירות יקשה על הטמעה. למעשה, כאשר מאכלים שהיו חלק מהתפריט שלנו מתחילים להיות מעובדים בקיבה, הפרי נשאר חסום למשך שעות רבות ברמת הקיבה לפני שמגיע למעי הדק, ומחכה לעיבוד מזונות אחרים.
ובמהלך הזמן הזה המעגל הטבעי של מונע תסיסת פירות בגוף המשחרר סוכר ואלכוהול האחראי על נפיחות וגזים.
אז האופציה האידיאלית לשחרור מערכת ההפרשה היא לאכול פירות מחוץ לארוחה העיקרית - למשל, שעתיים לפני הארוחה כחטיף או בבוקר כשהקיבה ריקה.
ומה לאכול לקינוח אז? ייעוץ מומחה הוא לסיים לאכול עם תה צמחים ארומטי נחמד.
מוּמלָץ:
האם אתה אוהב פירות? למד כיצד לאכול אותם
לדברי מדענים, לאבות קדומים שלנו הייתה זיקה לפירות והם היו בשפע בתזונתם. עם זאת, כדי להפיק את המרב מהפרי, ישנם חוקים שלא כולם מכירים. באופן כללי, אנחנו רגילים אנחנו אוכלים את הפירות לקינוח, שתו משקאות פירות ומיצים לאחר הארוחות. אולם בדרך זו איננו מבינים שאנו גורמים לעצמנו נזק ולא להועיל.
רעיונות לקינוח חרוב
קמח שעועית ארבה הוא מוצר אורגני ולעיתים מוגדר כתחליף לשוקולד, על פי חלקם בקקאו. אחרים טוענים שיש להם טעם למשהו מאוד מוכר, אך מתקשים לקבוע בדיוק מה. בין אם זה כמו כל מוצר אחר או עצמך, קרניים מכיל חומרים שימושיים רבים. בנוסף, הוא הרבה פחות קלורי מקקאו - בקמח שעועית הארבה יש כ 60% פחות קלוריות.
פירות אקזוטיים: איך לצרוך אותם?
הפירות האקזוטיים השונים שאפשר למצוא בסופרמרקטים ובחנויות טעימים מאוד ומעניקים טאץ 'בלעדי ויוצא דופן לשולחן. כמה פירות אקזוטיים הם גרסאות לא מוכרות של פירות ידועים, עם טעמם המוכר, אך הם נראים יוצאי דופן ויפים. אשכוליות ורודות ותפוזים אדומים, למשל, אינם שונים בהרבה מבני דודיהם הרגילים יותר, אך אם אנו חותכים אותם יפה כמתאבן, סלט או קינוח, הם הופכים את חיי היומיום למשהו יוצא דופן.
מהם פירות חמוצים ומתי לאכול אותם?
בשנים האחרונות דגש הולך וגובר על העובדה שיש לאכול פירות לפני הארוחה ולא כקינוח לאחר מכן. הם האמינו שהם עוזרים לעיכול טוב יותר, וכתוצאה מכך נמנעת הצטברות של קילוגרמים מיותרים. מעניין גם שלאחרונה רוב המומחים מבדילים בין פירות חמצמצים ומתוקים, ומדגישים את העובדה שאסור לערבב אותם, ולפני האכילה יש לצרוך פירות חמוצים ולא פירות מתוקים.
מסעדה יפנית קנסות על אוכל שלא נאכל
האצ'יקיו ממוקם במרכז המנהלי של מחוז הוקאידו - סאפורו. הוא מציע בעיקר פירות ים ומעדנים. הפתעה עבור כל לקוח שלא סיים את המנה שהוגשה לו, הוא הקנס שנוסף לחשבון בגין כך. "זה מרגיש כמו להיות שוב ילד. אבל במקום לקפח את הקינוח שלך כי לא ליקקת את הצלחת עם המנה העיקרית, אתה פשוט עוזב עם ארנק דק"