2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
אוכל לא בריא הוא הרס עצמי לגוף האדם, אך באמצעות הניסויים והטעויות שצברנו, אנו פועלים יותר ויותר בחוכמה ומנסים לצרוך מזון בריא וחוסך. אנו שומעים וקוראים לעתים קרובות יותר ויותר איזה אוכל לא בריא, אך מעטים מאיתנו יודעים איזה אוכל באמת מסוכן ויכול לפגוע בנו באופן חמור.
זה ידוע היטב כי צמחי הבלדונה והרוש מועילים באותה מידה שהם רעילים ורעילים, אך את טבלת המזונות המסוכנים לא ממלאים רק אותם.
כמו צמחים רבים, שעועית הלימה התמימה לכאורה עלולה לגרום למוות. אסור לאכול את השעועית שלה גולמית בגלל הרמה הגבוהה של ציאניד. שעועית זו צריכה להיות מבושלת ביסודיות, לעבד אותה ולהרתיחה לאורך זמן, אולם, לא משנה כמה זהירים, עדיף להימנע ממנה.
דג פוגו יכול להפוך לסיוט הגרוע ביותר עבור מי שטעם אותו. דג זה מכיל רעלן קטלני שהוא רעיל פי 1.200 מציאניד. אין תרופה ידועה לרעל זה ובכל זאת אנשים רבים צורכים אותו.
ביפן בשר פוגו מוערך מאוד והוכן על ידי שפים מורשים שהוכשרו במיוחד, אך גם אם הוא מעובד היטב, הסטטיסטיקה של הרעלת דגים אינה קטנה. אל תתפתה לנסות, לא משנה כמה אתה בטוח בעיבודו.
קסאווה או טפיוקה, צמח מר שמקורו בדרום אמריקה, הוא המקור השלישי בחשיבותו לקלוריות באזורים הטרופיים. קסאווה מכיל גם ציאניד בפנים, אך כאשר הוא מעובד ומייבש כהלכה, הוא מהווה סכנת חיים קטנה.
באפריקה, לעומת זאת, קסבה הפכה למרכיב מרכזי בתזונה ואנשים עניים וחסרי כל סובלים מצורה כרונית של הרעלת ציאניד המכונה קונזו.
ריבס, המשמש לעתים קרובות במנות וקינוחים יצירתיים וגורמים, אינו מזיק כמו שאנחנו חושבים. על פי נתונים לא מאושרים, עלי ריבס מכילים חומצה אוקסלית, שנמצאת גם בחומרי ניקוי אקונומיקה, מתכת וחלודה.
צריכת עלי ריבס עלולה לגרום לצריבה בפה ובגרון, בחילות והקאות, כאבי בטן, הלם, עוויתות ואף מוות. למרות שהרברב שנמכר בחנויות מנקה היטב, בבית יש להיזהר ולצרוך רק גבעולים מנוקדים היטב.
תפוחי אדמה, שאנחנו מאוד אוהבים והם אחד הירקות הנצרכים ביותר, מכילים גם אלקלואיד רעיל - סולנין. הוא מרוכז במיוחד בתפוחי אדמה ירוקים ומונבטים. היזהר והימנע מאכילת תפוחי אדמה עם נבטים ונקודות ירוקות.
טבלת המזונות הרעילים המסוכנים לא תהיה שלמה מבלי להזכיר פטריות. חשוב להבחין בין פטריות אכילות וקטלניות, ובכל זאת לא לנסות ולהתנסות, אלא לסמוך על מוכחות ובטוחות.
מוּמלָץ:
תשומת הלב! מאכלים רעילים שיש להיזהר מהם
אין ספק שבישול הוא אומנות, אך המאסטרים האמיתיים בתחום זה הם אלה שיכולים להכין כמה מהמאכלים הבאים מבלי להרעיל את לקוחותיהם. שמונת המוצרים הרשומים עלולים לגרום להרעלה ואף למוות אם לא מכינים אותם כראוי. 1. התפוח הרעיל מהקריביים - אקי ביערות ג'מייקה, אקי הוא אחד הפירות הנפוצים ביותר.
תפוחי אדמה: 6 טעויות שיש להימנע מהם
כביסה לקויה, בישול מוגזם או לא מספיק הם רק חלק מההרגלים הרעים שעלינו להימנע כאשר אנו רוצים שמתכון תפוחי האדמה שלנו יצליח. שהם העיקריים שבהם שגיאות , שעלינו להיזהר מהם כאשר אנו מחליטים להפוך תפוחי אדמה לחלק מהתפריט. להלן מספר טיפים של קלמנט שיקר, השף של Bouillon Pigalle המפורסם בפריס.
טעויות שיש להימנע מהם בעת בישול שרימפס
שרימפס הם מאכלי הים המועדפים על אנשים רבים. כן, הם טעימים נהדר, אבל לפני שתתחיל לבשל, וודא שאתה לא עושה את כל הטעויות האלה שיהרסו לך את המאמצים. 1. קנית שרימפס "טרי" במבט ראשון זה לא הגיוני - אוכל טרי תמיד עדיף על אוכל קפוא, לא?
מזונות שיש להימנע מהם בארוחת הבוקר
רוב מומחי הבריאות והתזונאים מאמינים ארוחת בוקר לארוחה החשובה ביותר ביום. מכיוון שגופנו אינו צורך דבר לאחר ארוחת הערב עד שאנו מתעוררים למחרת בבוקר לאחר כ-7-8 שעות, הוא זקוק לדלק הדרוש כדי להתחיל את היום. אם לא תאכל ארוחת בוקר, תתעייף במהירות.
מאכלים עתירי קלוריות שיש להיזהר מהם
קלוריות, קלוריות, קלוריות. נראה כאילו החיים סובבים סביבם. אולם ניסיונות לרדת במשקל אינם מצליחים ללא הרף. ואז מגיע הזמן שבו אתה צריך לחשוב על האוכל שאתה אוכל. גם אם אתה מרוצה מהחזון שלך כרגע, ערך האנרגיה חשוב לך. מכיוון שבמקרים מסוימים זה עשוי להיות די לא מורגש שהשגתם כמה קילוגרמים ובגדיכם החלו להתהדק.
