טעויות שיש להימנע מהם בעת בישול שרימפס

תוכן עניינים:

וִידֵאוֹ: טעויות שיש להימנע מהם בעת בישול שרימפס

וִידֵאוֹ: טעויות שיש להימנע מהם בעת בישול שרימפס
וִידֵאוֹ: How to Make Perfectly Cooked Shrimp Every Time 2024, נוֹבֶמבֶּר
טעויות שיש להימנע מהם בעת בישול שרימפס
טעויות שיש להימנע מהם בעת בישול שרימפס
Anonim

שרימפס הם מאכלי הים המועדפים על אנשים רבים. כן, הם טעימים נהדר, אבל לפני שתתחיל לבשל, וודא שאתה לא עושה את כל הטעויות האלה שיהרסו לך את המאמצים.

1. קנית שרימפס "טרי"

במבט ראשון זה לא הגיוני - אוכל טרי תמיד עדיף על אוכל קפוא, לא? אבל במקרה זה, זה המקרה רק אם אתה קונה שרימפס חי. אחרת, קרוב לוודאי שתקנו מופשרים, ומי יודע מתי. אז אל תעשה את הטעות הזו, כי העשייה הקולינרית שלך עלולה להיכשל במפץ.

2. להפשיר אותם באופן שגוי

קיבלת שרימפס קפואים - טוב. אבל הנה מגיע הבא המותר לעתים קרובות שגיאה בבישול שרימפס, כלומר הפשרה. לעולם אין להשתמש בתנור מיקרוגל או להשאירם על הכיריים להפשרה בכוחות עצמם. הדרך הטובה ביותר היא להשאיר אותם במקרר למשך הלילה.

3. אתה מבשל אותם יותר מדי זמן

כמו רוב פירות הים, שרימפס לא זקוק לזמן בישול רב. אם הם מגולגלים בצורת האות O, אז הלכת רחוק מדי עם בישול. השרימפס המוגמר חייב להיות ורוד, אטום ולא מגולגל.

טעויות שיש להימנע מהם בעת בישול שרימפס
טעויות שיש להימנע מהם בעת בישול שרימפס

4. לא ניקית אותם

מעי שרימפס עשויים להכיל חול ובוץ, שלא נעים מאוד לאכילה. אז קרעו אותם ונקו היטב.

5. אתה משאיר להם את הקליפות

אנשים במקומות רבים בעולם אוכלים שרימפ עם הקליפות וזה לא נחשב לעניין גדול. הם פריכים! אבל לא כולם. לכן, אם אתם הולכים לקבל את פני האורחים, תוכלו להביך אותם רבות על ידי אילוץ אותם לקלף כל שרימפס "ברבים". אלא אם כן אתה בטוח שהאורחים שלך אוכלים אותם עם הקליפות, עדיף לחסוך להם את אי הנוחות ולהסיר את הקליפות מראש.

אלו הם הטעויות העיקריות בבישול שרימפס וכמובן שלא הכל. לכל אוכל יש את הפרטים שלו בהכנה, אז אתה תמיד צריך להיות מודע אליו כדי לא להיכשל.

מוּמלָץ: