2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22
יצרנית מוצרי שוקולד בעיר ננסי, מזרח צרפת, מציעה ללקוחותיה סוג מעניין של שוקולד, כלומר - עם חרקים או תולעי קמח. עד כמה שזה נשמע מגעיל עבור אנשים מסוימים, ברוב המקרים הסקרנות שוררת.
הקונדיטור הראשי, שעבודתו הוא השוקולד המוזר, אומר שכדי לטעום שוקולד, לעולם אין לבהות בחרקים. אחרת הוא פשוט לא יאכל את זה.
הרעיון המקורי של קונדיטור המאסטר היה ליצור שוקולד עם כנפי קריקט. היא נולדה כשעבדה ביפן ובדרום קוריאה. שם התוודע למסורת החרקים שהם חלק מהתפריט. למעשה, שליש מהאוכלוסייה צורכת אותם. לכן הוא החליט לשלב אותם בייצור שוקולד.
וכך היום בבוטיק הקונדיטוריה מוצעים בנוסף שוקולדים עם שקדים, אגוזי לוז, בוטנים וסוכר ואלה עם דלעת מוזהבת.
"התמחות" נוספת היא שוקולד עם תולעי ארוחה. למרות החשש מתולעת סרט, הם מופרכים לחלוטין. התולעים המדוברות הורתחו ואז התייבשו על ידי חברה מתמחה. קופסה של תשע חלקים מהמוצר נמכרת ב 22 יורו.
אכילת חרקים אינה מזיקה, להפך. הוכח שזו דרך טובה להפחית השמנת יתר.
אין להכחיש את כניסתם של חרקים לתזונה שלנו. תעיד על כך הצעתם המתקבלת ביותר של סטודנטים קנדים להשתמש בקמח חרקים בייצור לחם.
ההצעה זכתה במיליון דולר בתחרות הסטארט-אפים. כך, בעזרת הכספים הם יוכלו ליישם את הפרויקט שלהם. הוא נוצר כדי לפתור את בעיית האכלת עניי העולם.
יש להקים מפעל במקסיקו, שם יאספו חקלאים מקומיים ארבה משדות אספסת. חרקים יישטפו, יבשו וטחנו אותם למשהו כמו קמח.
הוא יועבר ליצרני הלחם כדי להוסיף אותו לייצורם. התלמידים צופים שעד מארס 2014, אספקת הארבה במקסיקו אמורה להגיע ל -10 טון. אם הפרויקט יצליח, מתוכנן להרחיב את הייצור בתאילנד ובקניה.
מוּמלָץ:
הם יוצרים שוקולד סופר טעים על פי נוסחה חדשה
מדענים גרמנים הודיעו שהם ייצרו שוקולד סופר , מבצע כמה שינויים ברמה המולקולרית באחד ממרכיביה העיקריים, מדווח ה"דיילי מייל ". מדענים הפנו את תשומת ליבם לציטין בשוקולד. לציטין משמש לייצוב שומנים ומונע את הפרדתם מקקאו וחלב - מרכיבים מרכזיים אחרים בשוקולד.
מגמות אופנה בתזונה
לאחרונה, אחת ממגמות האופנה בתזונה היא צריכת המבורגרים שימושיים. השנה, המבורגרים של הודו הפכו ללהיט במדינות מסוימות, שכן הודו מכיל פחות קלוריות מאשר עוף. המבורגרים שימושיים מאופיינים גם בכמות גדולה של ירקות ומחסור ברטבים שומניים על בסיס מיונז.
אופנה חדשה - עוגות פסחא רזות
השנה חג הפסחא ייזכר ברעיונות החדשים של הסוחרים, בהתאם לכוח הקנייה של הבולגרי. עוגות חג הפסחא הרזות זמינות כיום בחנויות במחירים נמוכים. ברוב הלחמים הטקסיים שנמכרו השנה אין חלב או ביצים. המרכיבים העיקריים הם מים, קמח, סוכר, חומרי תפיחה, שומנים ומשפרים.
מצעד עוגות מעצב אופנה במרכז אינטר אקספו
המהדורה השנייה של Defile עוגות מעצבים וגילופי אמנות "עוגות מעצבים" יתקיימו בין התאריכים 6 עד 9 בנובמבר 2013 במסגרת תערוכות בינלאומיות מאניה בשרית , עולם החלב , בולפק , סלון יין , אינטרפוד ושתייה והתערוכה המיוחדת לציוד מלונות ומסעדות Sihre.
אופנה חדשה - תותים לבנים בטעם אננס
הבריטים כבר אוכלים תותים בטעם אננס, שהופיעו בחנויות שלהם לפני כמה ימים. הפירות המיוחדים נראים כמו תותים רגילים, עם ההבדל שהם בצבע לבן טהור, עם זרעים אדומים. יש להם לא רק טעם של אננס, אלא גם ניחוח עשיר של הפרי האקזוטי. תותים של אננס יימכרו בבריטניה למשך חמישה שבועות.