לא כל גבינה צהובה בחנות היא באמת כזו

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

העובדה שלמוצר יש תווית עם הכיתוב גבינה צהובה, אין פירושה שהמוצר הוא אכן כזה ושהוא עשוי מחלב, הודיע שר החקלאות דסיסלאבה תנבה.

בגורנה אוריהוביצה, שם ביקר ראש משרד החקלאות והמזון לרגל פסטיבל גורנו אוריהוב סודז'וק, הבטיחה תנבה להציג שיטה חדשה לאימות האותנטיות של התוויות.

השר הודה שעד כה היו פערים בשליטה במזון בארצנו. לדבריה, היא מוכנה לשמוע את ההצעות הציבוריות לשינויים שאמורים להתרחש בכיוון זה.

תנבה מוסיפה כי עסקי החקלאות ובעלי החיים במדינתנו זקוקים לתמיכה בפיתוח, ועל מוסדות המדינה לדאוג לספק סביבה צפויה, כך שהיצרנים הבולגרים לא יכבידו עוד יותר.

הנהלת סוכנות המזון הבולגרית כבר חודשה, ומשרד החקלאות והמזון מעניק לה אשראי למשך 3 חודשים.

נכון לעכשיו, זוהו פערים גדולים בשליטה במזון בניהול ההנהגה הוותיקה של BFSA. עבודה גרועה נעשתה לא רק מבחינת בטיחות המזון שלנו, אלא גם בבריאות בעלי החיים, שגרמה למגפת הכחול בשנה שעברה.

הרפורמה המינהלית תתבצע הן במטה סוכנות המזון והן במנהל האזורי שלה.

סגירת שירות הדגנים הלאומי והבדיקה הטכנית לבקרה עומדת לבוא ותפקידיהם יועברו לשירותים האזוריים. זה אמור להקל על החקלאים להיות מסוגלים להשתמש בכל השירותים המוצעים במקום אחד.

בחג הגורנורהובסקי סודז'וק השתתפה השרה דסילבה טנבה בחיתוך המעדן באורך 60 מטר, שהוכן במיוחד לפסטיבל.

הסוג'וק הוכן על ידי שלוש החברות בשטחה של גורנה אוריהוביצה, שיש להן את הזכות לייצר אותו בשם מוגן.