נבטי ויטמינים - איך מגדלים אותם בבית?

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-07-26 16:39

נבטים מכילים כמות גדולה של חלבון, ויטמינים, מינרלים ותאית.

הם שימושיים ביותר לגוף, במיוחד במהלך החורף. הנבטים לא רק שימושיים, אלא גם טעימים מאוד. מזכיר את טעמם של אפונה טרייה ואגוזי מלך.

ניתן להשתמש בנבטים בסלטים, כריכים, מנות ירקות. משתמשים בנבטים של זרעי אפונה, אספסת, שעועית, עדשים, בזיליקום, סלק, חרדל, בצל, צנונית, חמניות, חיטה.

כדי לגדל נבטים בבית, עליכם לקנות זרעים מחנויות מתמחות או ממרכזי גינה.

תהליך נביטת הזרעים קל מאוד ומהיר. זה לוקח רק 3 עד 8 ימים, תלוי בסוג הזרעים ובשלב בו תרצו לצרוך אותם.

אתה צריך להצטייד בקערה רחבה או בכוס, למלא 1/3 בזרעים ולשפוך מים חמים לכמה שעות.

יוצקים את המים דרך גזה ומניחים את המיכל במקום חשוך. פעמיים ביום, שטפו את הזרעים במים חמים וסננו באמצעות גזה.

לאחר 2-3 ימים יופיעו שורשים לבנים זעירים ואז גבעולים ירוקים בהירים.

כבר יש צורך למקם את המנה במקום מואר כדי להפוך לצבע ירוק עמוק.

כאשר הגבעולים מגיעים ל 3-5 ס מ הם מוכנים לצריכה. ניתן להשתמש בהם גם בשלב הופעתם של שורשים לבנים.