2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
עוגות אגסים מתאימות במיוחד לאירוח פנים. הם הופכים לריחניים ביותר, רק בזכות הפירות הטעימים ששמנו בהם. טוב לבחור אגסים שאינם בשלים לחלוטין, כדי לא לקלף. להלן המתכונים שבחרנו:
עוגת יוגורט ואגסים
מוצרים נחוצים: חבילת חמאה, 4 אגסים, 4 ביצים, 200 גרם סוכר, 100 גרם מרגרינה / חמאה, 1 וניל, 3 כפות קקאו, 220 גרם קמח, אבקת אפייה, 130 מ ל יוגורט
אופן ההכנה: מפרידים את החלבונים מהחלמונים של 3 מהביצים. ואז מקציפים את החלבונים יחד עם 3 כפות סוכר. בקערה אחרת מקציפים היטב את יתרת הסוכר והמרגרינה. לאחר ערבובם היטב הוסיפו את היוגורט ואז את החלמונים ואת שאר הביצה כולה.
את הקמח המונפה מראש מערבבים עם אבקת האפייה והוניל והתחילו להוסיף לביצים, חלב, סוכר ומרגרינה. מוסיפים כף קמח ומערבבים, ואז כף חלבונים ומערבבים שוב ולבסוף מסיימים בקמח.
מחלקים את התערובת שהוכנה כבר לשני חלקים ושמים את הקקאו בחלק אחד. מכניסים תערובת אחת (לא חובה) במגש מרופד בנייר ביתי ומניחים את השנייה מעל.
הגיע הזמן לאגסים - שטפו אותם וחתכו אותם לחתיכות, וזה טוב להסיר את העור והזרעים. לבסוף הניחו אותם על העוגה מבלי ללחוץ ואפו את העוגה בחום של 180 מעלות למשך כ- 40 דקות. יש לקרר את העוגה.
ההצעה הבאה היא עוגיות עם אגסים, והנה מה בדיוק צריך להכין אותם:
עוגות קטנות עם אגסים
מוצרים נחוצים: 120 גרם סוכר, 100 גרם חמאה, 1 ½ כפית. אבקת אפייה, 2 כפות. ברנדי, 2 כפית. קמח, 2 חלמונים, 2 וניל
לקבלת מילוי ממתקים יש צורך: 4 אגסים, 4 כפות. סוכר
אופן ההכנה: החמאה צריכה להיות עקבית ורכה להוסיף לה סוכר וחלמונים - מקציפים אותם. מוסיפים את האלכוהול ומערבבים היטב ואז מוסיפים את הקמח שכבר מנופה, אבקת האפייה והווניל. תקבלו בצק שעליכם למרוח לעובי של כ -4 מ מ.
חותכים לצורות לפי הצורך ולשים באמצע המילוי. הוא עשוי כדלקמן - חותכים וקולפים את האגסים ומערבבים אותם עם סוכר. מדביקים את שולי הממתקים ומכניסים אותם למגש מכוסה בנייר מטבח. אופים בתנור שחומם מראש לכ -170 - 180 מעלות.
ההצעה האחרונה שלנו היא מאפינס עם אגסים - הם נעשים מהר מאוד, הופכים רכים וריחניים מאוד:
מאפינס אגס עם שקדים
מוצרים נחוצים: 2 ביצים, 2 כפיות. קמח, חבילה אחת. אבקת אפייה, ½ בקבוק תמצית רום, ¾ כפית. סוכר חום, 1 כפית. יוגורט, ¾ כפית. חמאה, 2-3 אגסים בינוניים, שקדים
אופן ההכנה: מקציפים את הביצים והסוכר ומוסיפים את החמאה והחלב. ברגע שכל זה נשבר היטב, מתחילים להוסיף בהדרגה את הקמח המנופה ואבקת האפייה. לבסוף מוסיפים את האגסים והשקדים הקצוצים דק. יוצקים לתבניות ואופים בתנור בכ -180 מעלות.
מוּמלָץ:
פיתויים מתוקים עם דובדבנים
ומכיוון שמזג האוויר כבר התחמם, בואו נשים לב לפירות. דובדבנים הם בחירה נפלאה עבור בן לוויה על השולחן, אך לא רק כפירות, אלא גם מוכנים לעוגות. ולמרות שמזג האוויר חם, אף פעם לא מאוחר מדי לעוגה טעימה באמת, אם זה עם דובדבנים, תותים, אגסים וכו '. עוגת דובדבן מוצרים נחוצים:
פיתויים מתוקים עם תותים
תותים הם פרי פופולרי מאוד, אך הבעיה העיקרית שלהם היא שהם נראים בדרך כלל מעוררי תיאבון מדי ומריחים נהדר, ומתברר שהם כלל לא טעימים. זה המקרה, לפחות בהתחלה, עד שמזג האוויר מתחמם והפירות הטבעיים הקטנים אך הטעימים ביותר לא מופיעים בשוק. אם נתקלתם במקרה בפירות הלא מספיק טעימים, אנו מציעים לכם מספר דרכים "
שלושה פיתויים מתוקים שלא ניתן לעמוד בפניהם עם מרציפן
מרציפן מתעלמים לעיתים קרובות כשמדובר בפיתויים שונים ומתוקים. האמת היא שזה יכול להיות מרכיב עיקרי לתת טעם שאי אפשר לתאר ושונה לכל מה שהוא מתווסף אליו. כאן תוכלו למצוא שלושה פיתויים מתוקים שלא ניתן לעמוד בפניהם עם מרציפן . הנה הם: עוגיות מרציפן מוצרים נחוצים:
פיתויים מתוקים עם פרג
פרג הוא תבלין ייחודי בזכות יכולתו להוסיף למוצרים מלוחים ומתוקים כאחד. בקונדיטוריה השימוש בו נרחב, ואילו בחיי היומיום הוא לא פופולרי במיוחד. זה צריך להשתנות, מכיוון שזרעי הפרג מעניקים לממתקים טעם מעניין וחדש שמענג כל אנין טעם. הנה כמה מתכונים שתוכלו לנסות בבית:
פיתויים מתוקים שימושיים עם סטיביה לכל יום
בזכות תחליף הסוכר הפופולרי - סטיביה , אנו יכולים לאכול באופן קבוע כל מיני פיתויים מתוקים ללא הגבלות, ללא הרבה קלוריות וללא סוכר מזוקק. סטיביה היא הלהיט החדש בקונדיטוריה. מלבד העובדה שעוגות וקינוחים עם סטיביה טעימים וברוב המקרים מתאימים לחולי סוכרת, כל מה שמוכן איתה מועיל גם לכל מי שרוצה לאכול עם רעיון בצורה מושכלת יותר.
