זנים של אגסים

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

אגסים - אלה טעימים מפתים ודי מאוחרים עד פירות הסתיו, ידועים בארצנו. הדרישות לגידולם גבוהות יותר מאשר לתפוחים. הם בררניים ביותר בחום. האגסים אוהבים חום למדי, ולכן הם גדלים בצורה הטובה ביותר בדרום ובאזורים התחתונים של צפון בולגריה.

זני אגסים פוריים בעצמם. על מנת ללדת הם צריכים לשתול שתילים מזן המואבק הדדית. הזנים הפופולריים ביותר בארצנו הם:

עץ הזית של גיפורד

פירות הזן הזה הם בגודל בינוני, ירקרק עם צבע אדום עמום עד אדום בוהק. הם מבשילים במחצית השנייה של יולי. הפרי עצמו עסיסי ובעל טעם מתוק עד מעט חמוץ, באיכות טובה מאוד. עץ הזית ג'יפארד מאובק על ידי עץ הזית של ויליאם, ד ר ז'ול גיאוט, מחלקת המחמד וגוד לואיז.

לואיז טובה

פירותיו בינוניים, אך בשנים עם פוריות נמוכה הם הופכים גדולים, עם צבע צהוב לימון עם מעט. בשרם לבן ורך עם טעם טארט עסיסי ונמס בפה. פירות הזן הזה מבשילים בסוף אוגוסט ובתחילת ספטמבר, אך ניתן לאחסן עד אוקטובר. לואיזה הטובה היא מאביקה מצוינת.

המועדף על קלפוב

פירות הזן הזה גדולים, עם צוואר קצר, ירקרק-צהוב עם צבעי ארגמן בהירים בצד שטוף השמש. לפירות יש טעם חמצמץ מעט והם ריחניים מאוד. הם מבשילים בעשרת הימים הראשונים של אוגוסט. חיית המחמד של קלפוב מאביקה על ידי זנים של אגסים Boskova maslovka, Vilyamova maslovka, Hardieva maslovka ו- Dobra Luiza.

פאס קראסאן

הפירות גדולים עד גדולים מאוד, כדוריים, ירקרקים-צהובים עם גוון כתום וחלודה, וטעמם מתוק לחמוץ, עם ארומה מדהימה. זן זה מבשיל בעשרת הימים הראשונים של אוקטובר ומואבק על ידי הזית של בוסקו, ד ר ז'ול גיאוט והזית של הארדפונט.

ד"ר ז'ול גיאוט

מאפיין אופייני של הזן הם האגסים הגדולים בצורת אגס עד חרוטיים, צהובים-ירוקים, בעלי טעם מתוק למדי, מעט חמצמץ, עם ארומה חלשה. ד ר ז'ול גיאוט מתבגר בזמנים שונים במקומות שונים ומואבק על ידי הזנים Boskova maslovka, Vilyamova maslovka, Dobra Luiza, Klapov pet, Pas Krasan.

חלב חמאה של ויליאם

אחד הזנים המבוקשים ביותר. הוא מאופיין בפירות גדולים וקטומים בצורת אגס וצהוב לימון. הבשר עדין, מתוק עד מעט חמוץ-טארט, ריחני מאוד, באיכות מעולה. הזית של ויליאם מבשיל במחצית השנייה של אוגוסט. היא מאובקת על ידי בוסקובה מסלובקה, דוברה לואיזה, ז'יפרדובה מסלובקה, קלופוב ליובימץ, פאס קרסאן והרדיבה מסלובקה.

הזית של ויליאם האדום

הפירות נוצרים לבסוף בעשרת הימים האחרונים של אוגוסט. הם גדולים ודומים מאוד לפירות הזית של ויליאם. עם זאת, אלה הם מוארכים יותר ובורדו. הבשר שלהם נימוח, ריחני ואיכותי מאוד. הזנים המאביקים זהים לזית של ויליאם.

בוסקובה מסלבובקה

הוא מאופיין בפירות גדולים מאוד בצורת בקבוק, נחושת-ברונזה עם כתמים חלודים, בעלי טעם מתוק וארומטי במיוחד. הפירות מבשילים במחצית השנייה של ספטמבר. Boslova maslovka מאובקת על ידי Maslovka של ויליאם, Dobra לואיזה, ד ר Jules Guyot, Zlifka של Slovka, Klapov חיית המחמד ו Pas Krasan.

פופסקה

מגוון זה של אגס מבשיל בסוף ספטמבר - תחילת אוקטובר, והייצור הוא גדול עד גדול מאוד בצורת אגס בצבע אגס, ירקרק-צהבהב. יש להם ארומה מתוקה ופריכה, בינונית. אגסי פופ מאביקים על ידי הזית של ג'יפרד וויליאם.

הזית של הרדי

אלו בצורת אגס בינוני, צהוב-ירוק עם פירות חלודה ברונזה, מבשילים בסוף אוגוסט ובראשית ספטמבר. יש להם טעם של יין מתוק והם ריחניים במיוחד.הזית של הארדי מואבק על ידי הזית של בוסקובה, דוברה לואיזה, ד ר ז'ול גיאוט, הזית של ג'יפרד, חיית המחמד של קלפוב ופאס קראסאן.