הפטריות הלא ידועות: החצוצרה

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

פטריית החצוצרה יש שם מעניין בשל המבנה הספציפי והמורפולוגיה שלו. שמו הלטיני הוא קרנופופיודות קרטרלוס והיא שייכת למשפחת Gomphaceae.

לפטרייה מעניינת זו יש מכסה מנוע בצורת משפך המגיע לגודל של 2-6 ס מ. הקצה של מכסה המנוע של החצוצרה מכופף כלפי מטה, ובהמשך הופך לגלי, חתוך עמוק.

מכסה המנוע בצבע חום-אדמדם, אך עם תהליך ההזדקנות הפטרייה עוברת מאפור-חום לאפור-שחור, עם קשקשים כהים קטנים יותר על פני השטח, אפור בהיר, בהתחלה חלק, ועם הזמן הוא מקומט.

לגדם הפטרייה יש גם צורה של משפך והוא גדל בין 5 ל -15 ס מ, שכן הוא חלול בבסיס, ועובר כלפי מעלה למכסה המנוע ולא שונה ממנו, הוא צבע באותו אופן.

בשר החצוצרה הוא דק ושברירי מאוד, סחוס, בצבע אפור-אדום עם ריח נעים קלוש וטעם תפל.

אבקת הנבגים לבנה, הנבגים אליפטיים במידות 10-13x6-7 מיקרומטר, חלקים וחסרי צבע.

הצינור נמצא ביערות נשירים, לעתים רחוקות יותר ביערות מחטניים וגדל בחודשים מאוגוסט עד נובמבר.

החצוצרה היא פטרייה אכילה עם איכויות תזונתיות טובות וטעם נעים.

ניתן להשתמש בו גם גולמי וגם מיובש. אפילו גורמים מסוימים טוענים שיש לו איכויות טובות בצורת שימורים כמו פטריות מוחמצות.