2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
בדיקה של bTV הראתה את תוכן הנקניקיות שנמכרו בארצנו. אחרי הסרטון, המציג נוצות, מקור וקרביים שמתווספים לנקניקיות, יותר ויותר אנשים ספקנים לגבי מוצרי בשר.
התוויות אינן מתארות איזה אחוז בשר הן מכילות נקניקיות, אך ברור שהם מכילים חלבון סויה, לקטוז, מסטיק גואר, מונוסודיום גלוטמט, נתרן ניטריט, עמילן שונה.
תלוי אם מדובר בבשר חזיר או עוף, המחירים נעים בין 5.21 ל- 19.93 BGN לק ג.
בנקניקיות הזולות יותר התוכן הגבוה ביותר הוא סויה - חלבון, אך צמחי, מסביר קיריל וטב מאיגוד מעבדי הבשר.
מומחים אומרים כי שאר ה- E שנוספו אינם סיבה לפרנויה. מונוסודיום גלוטמט משמש לטעם עז, גואר מסטיק הוא סוג של קולגן, ונתרן ניטריט הוא חומר משמר, אשר, עם זאת, במינונים גבוהים יכול להיות רעיל.
חלק מהדגימות הראו גם שהבשר הוחלף בעמילן - תפוח אדמה, עמילן שונה. מוצר זה אינו אסור לשימוש והוא בטוח לצריכה בכל כמות שהיא.
הבדיקה הראתה גם שבנקניקיות של סטארה פלנינה יש כמות נמוכה בהרבה של E, אם כי שוב נתרן ניטריט קיים.
אף אחד מהמרכיבים אינו מסוכן לבריאות הצרכן. אף אחד! מאז שחר הזמן נעשה שימוש בנתרן ניטריט בעיבוד בשר לשתי מטרות - יצירת צבע ושימור המוצר, אמר ואטב.
מוּמלָץ:
סלט המסורות הבולגריות
אם מישהו גורם אי פעם למחלוקת באשר למה צריך להיות הסימן לזהותנו הלאומית מבחינה קולינרית, זהו סלט שופסקה יהיה מנהיג. אין לו מתנגדים בכל הנוגע לטעמו שאי אפשר להכחיש וביכולתו יוצאת הדופן לסמל לאומי אחר - ברנדי. נשמע אז כמעט לא יאומן כי פריט התפריט הבלתי משתנה הזה של כל פאב שמכבד את לקוחותיו הוא כבן 60 בלבד.
הנקניקיות האיטלקיות הפופולריות ביותר
לא נוכל לבצע דירוג של הנקניקיות האיטלקיות הפופולריות ביותר לא רק בגלל המגוון העצום שלהם, אלא גם בגלל שכל אזור איטלקי נבדל על ידי מטעמים מקומיים משלו העשויים מבשר. עם זאת, אנו יכולים להפנות את תשומת ליבכם ל -3 מהמפורסמים שבהם, מכיוון שלמרבה המזל עלינו ושלכם, כעת אנו יכולים למצוא אותם קלים יותר על עמדות הנקניקיות המקומיות.
כמעט 2 טון פירורים נאכלו בגורנה אוריהוביצה לפסטיבל הנקניקיות
יותר משתי טונות נקניקיות נצרכו במהלך פסטיבל סוג'וקה בגורנה אוריהוביצה. האירוע הטעים נערך בפעם האחת עשרה ושוב הצליח לאסוף מספר חובבי פירורים שלא חששו ממזג אוויר גרוע. ההכנות הקדחתניות לקראת החג המסורתי החלו בשחר המוקדם, כאשר ריח קסם של סטייקים, קציצות, קבבים, נקניקים ושאר פירורים מעוררי תיאבון התפשט דרך גורנה אוריהוביצה.
כמעט מחצית מהנשים הבולגריות סובלות מעודף משקל
סקר עולמי של מחלות הקשורות להשמנת יתר מראה כי מחצית מהנשים בבולגריה סובלות מעודף משקל, והאחוז ברחבי העולם גדל. הנטייה להשמנה הופכת נפוצה יותר, גם בארצנו וגם ברחבי העולם. הנתונים החדשים מראים נתונים סטטיסטיים מדאיגים עוד יותר. ב -33 השנים האחרונות מספר השמנים עלה ב -28% וגם אחוז הילדים שמנים זינק עם עלייה של 47%.
7 המנות הטובות ביותר של המנות הבולגריות האהובות ביותר על ידי זרים
המטבח הבולגרי מובחן בכמה מנות אופייניות שמבקרים מחו"ל תמיד אוהבים לנסות בעת ביקור בארצנו. הפייבוריטים מביניהם דורגו בדירוג foodpanda. 1. עוף עם אורז - העוף עם האורז נהנה מהאינטרס החזק ביותר מצד זרים. המשיבים אמרו שהם אוהבים את המנה מכיוון שהיא מתאימה לארוחות צהריים וערב.
