הנקניקיות האיטלקיות הפופולריות ביותר

תוכן עניינים:

וִידֵאוֹ: הנקניקיות האיטלקיות הפופולריות ביותר

וִידֵאוֹ: הנקניקיות האיטלקיות הפופולריות ביותר
וִידֵאוֹ: "שירת הבשר" הכנת נקניקיות מרגז 2024, דֵצֶמבֶּר
הנקניקיות האיטלקיות הפופולריות ביותר
הנקניקיות האיטלקיות הפופולריות ביותר
Anonim

לא נוכל לבצע דירוג של הנקניקיות האיטלקיות הפופולריות ביותר לא רק בגלל המגוון העצום שלהם, אלא גם בגלל שכל אזור איטלקי נבדל על ידי מטעמים מקומיים משלו העשויים מבשר.

עם זאת, אנו יכולים להפנות את תשומת ליבכם ל -3 מהמפורסמים שבהם, מכיוון שלמרבה המזל עלינו ושלכם, כעת אנו יכולים למצוא אותם קלים יותר על עמדות הנקניקיות המקומיות.

פרושוטו

פרושוטו הוא הנקניקיה האיטלקית המפורסמת ביותר
פרושוטו הוא הנקניקיה האיטלקית המפורסמת ביותר

כמעט אין חובבי נקניקיות איטלקיות שאינם מאוהבים בפרושוטו. עם זאת, כל מי שנכנס לאהבה קולינרית זו טוב "לדעת" משהו על מושא הערצתם ותיאבון כנה. ואם אתה רוצה לצרוך אותו במלואו, אז מיד פנה לעיר פארמה האיטלקית, שם מקור הפרוסקיוטו.

את המעדן האיטלקי הזה מכינים מבשר חזיר (מגדלים זן מיוחד של חזיר), תוך שימוש בטכנולוגיה מיוחדת מאוד, המורכבת ממרינדתו בתבלינים מסורתיים ומחכה בסבלנות להבשלת הפרושוטו. התהליך יכול להימשך 18-24 חודשים.

כמובן, אין צורך לארוז את התיקים עבור פארמה, כי פרושוטו איכותי מיובא גם לבולגריה. אתה יכול אפילו לבחור בין שני הזנים שלו - גולמי (Prosciutto Crudo) ומבושל (Prosciutto Koto).

פֶּפֶּרוֹני

סלאם פפרוני הוא אחד הנקניקיות האיטלקיות האהובות
סלאם פפרוני הוא אחד הנקניקיות האיטלקיות האהובות

הממ, אתם חייבים להרגיש את הארומה של פיצה פפרוני הטעימה ואת טעמה החריף מעט …

יצירת המופת הבשרית הזו שמקורה בדרום איטליה ואם אתם מתכננים טיול כזה, אנו ממליצים לכם בכנות לנסות נקניקיית פפרוני אמיתית. הוא עשוי מתערובת של חזיר ובקר ובגלל הפלפל השחור שהוא מכיל, הוא באמת טעים יותר חריף מאשר סלמי מסורתי. אף על פי שהוא פופולרי על ידי אמריקאים, פפרוני אמיתי נצרך בדרום איטליה.

סלאם צ'ינגיאל

נקניקיות איטלקיות
נקניקיות איטלקיות

זה לא כל כך פופולרי בארצנו, אבל אם יש לך הזדמנות לבקר בפירנצה או לקחת זמן לכל טוסקנה, אתה לא יכול "לספוג" הכל מאזור איטלקי יפהפה במיוחד, אם לא ניסית סלמי צ'ינגיאלה. זֶה נקניקייה איטלקית מיוצר מבשר ציד (באופן מסורתי מחזיר בר) ובין תבליניו זרעי השומר, המעניקים לו את טעמו האופייני.

מוּמלָץ: