2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-07-26 16:39
בטא גלוקאנים הם חומרים מזינים שמועילים ביותר לגוף האדם. ישנם מאכלים רבים בהם אנו יכולים למצוא אותם.
לתרכובות תזונתיים יתרונות בריאותיים חשובים רבים לכל הגוף. בטא גלוקאנים מעורבים באופן פעיל בשיפור תפקודה של מערכת החיסון. הם מורידים כולסטרול, מפחיתים את הסיכון לזיהומים, סוכרת וסרטן. הם אמנם החבר הראשון של גופנו, אך הם אינם פופולריים במיוחד ולעתים נדירות הם מבוקשים.
יש לכלול בתפריט היומי מזון עשיר בבטא גלוקנים. זה יספק לך את החומרים המזינים החשובים ביותר לגוף. בנוסף, תגן עליו מפני סיכונים רבים. גלו מי הם מהגלריה שלנו.
לפני שתתחיל בחיפוש אחר מאכלים אלה, זכור כי הם לא תמיד עשירים באותה מידה בטא גלוקאנים. כדי לקבל מהם הטבות אמיתיות, תצטרכו לאכול כמויות גדולות, ולמשך תקופה ארוכה. עם זאת, בחלק מהמקרים הדבר טומן בחובו סיכונים לחרוג מהדוגמה הקלורית היומית, לכן היזהרו. אכלו תזונה מאוזנת ומתחשבת ותוכלו להשיג את כל היתרונות מהאוכל שאתם אוכלים.
מוּמלָץ:
בטא קרוטן
בטא קרוטן הוא אולי הידוע ביותר מבין כ- 50 קרוטנואידים ידועים. זהו תרכובת פרוביטמין שניתנת להמרה בגוף לרטינול, הצורה הפעילה של ויטמין A. בטא קרוטן הוא פיגמנט טבעי , המייצרת צבעים בכתום וצהוב ומסיבה זו מרבית המזונות המכילים אותו הם בצבעים אלה.
מהם חלבונים מהצומח ואיפה משיגים אותם?
חלבון חשוב ביותר לגוף האדם. הם מורכבים מחלקיקים קטנים יותר הנקראים חומצות אמינו. ישנן כ -20 חומצות אמינו, שמונה מהן נחשבות חיוניות. המשמעות היא שלא ניתן להעבירם לגוף ללא שומנים ומוצרי חלב. עם זאת, הנתונים החדשים מראים אחרת. בתהליך העיכול חלבונים מפורקים לחומצות האמינו המרכיבות אותם.
בטא קריפטוקסנטין
בטא קריפטוקסנטין הוא תרכובת פרוביטמין, אחד מכ- 50 קרוטנואידים הניתנים להמרה בגוף לרטינול, הצורה הפעילה של ויטמין A. לקריפטוקסנטין בטא יש כמחצית מפעילות ויטמין A של בטא קרוטן. פונקציות קריפטוקסנטין בטא מניעת מחסור בוויטמין A - מזונות המכילים בטא קריפטוקסנטין מסייע במניעת מחסור בוויטמין A.
במה עוזר טריפטופן ובאילו מאכלים עלינו למצוא אותו?
חָזָק טריפטופן הפך פופולרי יותר ויותר בשנים האחרונות. אולם האמת היא שהוא ידוע שנים רבות ומייצג חומצת אמינו חיונית , שיש לו תפקיד חשוב מאוד בתהליכים שונים בגופנו. טריפטופן עובד של גופנו על ידי שחרור ניאצין, אשר, בתורו, מסייע בסינתזה של סרוטונין, הידוע כאחד משני הורמוני האושר.
חלק מקובל של פחמימות ביום וממה ניתן להשיג אותם?
למרות העובדה שדיאטה נטולת פחמימות והגבלת כמות הפחמימות בתזונה הן אחת הדרכים היעילות ביותר לרדת במשקל במהירות, משטרים מסוג זה אינם יכולים להיחשב כמשהו שנוכל לעקוב אחריו לאורך זמן. על מנת לשמור על בריאות מיטבית, יש צורך לא רק למזער אותה צריכת פחמימות יומית , אך גם לחלק אותו לרעים וטובים - לפחמימות מהירות ואיטיות.
