בטא קריפטוקסנטין

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

בטא קריפטוקסנטין הוא תרכובת פרוביטמין, אחד מכ- 50 קרוטנואידים הניתנים להמרה בגוף לרטינול, הצורה הפעילה של ויטמין A. לקריפטוקסנטין בטא יש כמחצית מפעילות ויטמין A של בטא קרוטן.

פונקציות קריפטוקסנטין בטא

מניעת מחסור בוויטמין A - מזונות המכילים בטא קריפטוקסנטין מסייע במניעת מחסור בוויטמין A. בנוסף לאלפא-קרוטן ובטא קרוטן, בטא קריפטוקסנטין הוא בין הקרוטנואידים הנצרכים ביותר בסוגים שונים של דיאטות.

נוגד חמצון ומגביר את הפעילות החיסונית - בטא קריפטוקסנטין עוזר להילחם בסרטן והוא תרכובת המשמשת נגד הזדקנות. זהו נוגד חמצון רב עוצמה, המגן על תאי הגוף מפני נזק הנגרם על ידי רדיקלים חופשיים. בנוסף ליכולתו להרוג רדיקלים חופשיים, הוא גם מגרה את הביטוי של הגן RB, אנטי-אונקוגן המגן על התאים מפני הופכת סרטניים. צריכה מוגברת של קרוטנואיד זה מפחיתה את הסיכון לסרטן הוושט והריאות.

שיפור בתפקוד הריאות - מחקרים מראים זאת בטא קריפטוקסנטין יכול לקדם את בריאות הנשימה. ריכוזי הסרום של קרוטנואיד זה קשורים לשיפור בתפקוד הריאות.

צריכה נמוכה של מזונות המכילים קרוטנואידים כמו בטא קריפטוקסנטין, לא ידוע כי הוא גורם באופן ישיר למחלות או לסיבוכים בריאותיים, לפחות בטווח הקצר. עם זאת, אם צריכת בטא קריפטוקסנטין וקרוטנואידים אחרים הם נמוכים מדי, עלולים לגרום לתסמינים הקשורים למחסור בוויטמין A. בטווח הארוך, צריכת לא מספקת זו קשורה למחלות כרוניות, כולל מחלות לב וסוגי סרטן שונים. בתורו, צריכה גבוהה של מזונות ותוספים המכילים קרוטנואידים אינה קשורה להשפעות רעילות שונות.

קרוטנואידים כגון בטא קריפטוקסנטין הם חומרים מסיסים בשומן וככאלה דורשים נוכחות של שומנים תזונתיים לספיגה תקינה דרך מערכת העיכול. לכן, מצבם של בטא-קריפטוקסנטין בגוף עלול להיפגע מתזונה דלה ביותר בשומן או אם קיימת מחלה הגורמת לירידה ביכולת לספוג שומנים תזונתיים כמו מחסור באנזים בלבלב, מחלת קרוהן, סיסטיק. פיברוזיס, הסרה כירורגית של חלק מהקיבה, מחלות מרה וכבד.

נמצא כי מעשנים ואנשים המכורים לאלכוהול צורכים פחות מזון המכיל קרוטנואידים. הוכח כי עשן סיגריות מפרק קרוטנואידים. זה מוביל לצורך של אנשים אלה לרכוש את הכמויות הדרושות בטא קריפטוקסנטין וקרוטנואידים באמצעות מזונות ותוספים שונים.

תרופות להורדת כולסטרול הקשורות לבידוד חומצות מרה מובילות לירידה בדם של קרוטנואידים. כמו כן, ישנם מזונות כמו מרגרינה המועשרים בסטרולים צמחיים ותחליפי שומן שמוסיפים לחטיפים מסוימים, יכולים להפחית את ספיגת הקרוטנואידים.

קרוטנואידים חיוניים לבריאות האדם ועוזרים במניעת המחלות הבאות: איידס, אנגינה, אסטמה, קטרקט, סרטן צוואר הרחם, דיספלסיה צוואר הרחם, מחלות לב, סרטן הגרון, סרטן ריאות, פוריות גברים ונשים, דלקת מפרקים ניוונית, דלקת ריאות, סרטן הערמונית, דלקת מפרקים שגרונית., סרטן עור, קנדידה בנרתיק וכו '.

מקורות בטא קריפטוקסנטין

בטא קריפטוקסנטין נמצא במספר מזונות כמו פלפלים אדומים, פפאיה, סנט ג'ון, תפוזים, תירס, אבטיח, אבוקדו ואשכולית.יש צורך לצרוך חמש מנות של פירות וירקות מדי יום כדי לקבל את הכמות היומית הדרושה של קרוטנואידים.