2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
ויטמין סי הוא חומר מזין חיוני שיש לצרוך אותו באופן קבוע כדי למנוע מחסור בו. בזמן מחסור בוויטמין C הוא נדיר יחסית במדינות מפותחות בשל זמינותם של מזון טרי ותוספת ויטמין C למזונות ותוספים מסוימים, בעיה זו עדיין פוגעת בכ- 7% מהמבוגרים בארצות הברית.
גורמי הסיכון הנפוצים ביותר ל מחסור בוויטמין C הם תזונה לקויה, אלכוהוליזם, אנורקסיה, מחלות נפש קשות, עישון ודיאליזה.
להלן 15 הסימנים הנפוצים ביותר ו תסמינים של מחסור בוויטמין C.
1. עור מחוספס
מחסור בוויטמין C יכול לגרום לאקנה בזרועות, בירכיים או בישבן.
2. שערות מסולסלות על השיער
מחסור בוויטמין C עלול לגרום גם לחריגות שיער - קצוות מסולסלים של השיער, אך קשה לזהות זאת כאשר שערות אלו נושרות ללא משים.
3. זקיקי עור אדומים שקופים
זקיקי שיער מכילים כלי דם קטנים מאוד שעלולים להישבר בגלל מחסור בוויטמין C, מה שגורם להופעת כתמים אדומים בוהקים סביב הזקיקים.
4. כתמים על הציפורניים
מחסור בוויטמין C קשור גם לציפורניים - שינוי בצורתם או מראה כתמים לבנים עליהם.
5. עור יבש ופגום
עור בריא מכיל כמויות גדולות של ויטמין C, במיוחד באפידרמיס או בשכבה החיצונית של העור. ויטמין C שומר על בריאות העור על ידי הגנה עליו מפני נזקי חמצון הנגרמים על ידי השמש וחשיפה למזהמים כגון עשן סיגריות או אוזון.
6. חבורות קלות
חבורות קלות הן סימן שכיח למחסור בויטמין C, מכיוון שייצור לקולגן לקוי גורם לכלי דם חלשים.
7. ריפוי פצעים איטי
מכיוון שמחסור בוויטמין C מאט את קצב היווצרות הקולגן, הוא גורם לפצעים שמתרפאים לאט יותר.
8. מפרקים כואבים ונפוחים
מכיוון שמפרקים מכילים הרבה רקמת חיבור עשירה בקולגן, הם יכולים גם להיות מושפעים ממחסור בוויטמין C.
9. עצמות חלשות
מחסור בוויטמין C יכול להשפיע גם על בריאות העצם. למעשה, צריכה נמוכה קשורה לעלייה בסיכון לשברים ולאוסטאופורוזיס.
10. דימום ואובדן שיניים
חניכיים אדומות, נפוחות ומדממות הן סימן שכיח נוסף למחסור בוויטמין C.
11. מערכת חיסונית חלשה
מחקרים מראים כי ויטמין C מצטבר בסוגים שונים של תאים חיסוניים כדי לעזור להם להילחם בזיהומים ולהרוג פתוגנים הגורמים למחלות.
12. אנמיה
אנמיה מחסור בברזל מופיעה לעיתים קרובות יחד.
13. עייפות ומצב רוח רע
שניים מהראשונים סימנים למחסור בוויטמין C הם עייפות ומצב רוח רע.
14. עלייה בלתי מוסברת במשקל
ויטמין C יכול לסייע במניעת השמנת יתר על ידי ויסות הפרשת השומן מתאי השומן, הפחתת הורמוני לחץ והפחתת דלקת.
15. דלקת כרונית ומתח חמצוני
ויטמין C הוא אחד מנוגדי החמצון המסיסים במים החשובים ביותר. זה עוזר במניעת נזק לתאים על ידי נטרול רדיקלים חופשיים העלולים לגרום למתח חמצוני ולדלקת בגוף.
המקורות הטובים ביותר לוויטמין C
הצריכה היומית המומלצת לוויטמין C היא 90 מ"ג לגברים ו- 75 מ"ג לנשים.
דובדבנים: 2.740% מהמו פ
גויאבה: 628% מהמו פ
חום שחור: 338% מהמו פ
פלפל אדום מתוק: 317% מהמו פ
קיווי: 273% מהמו פ
ליצ'י: 226% מהמו פ
לימון: 187% מהמו פ
פלפלים: 160% מהמו פ
תות: 149% מהמו פ
פפאיה: 144% מהמו פ
ברוקולי: 135% מהמו פ
פטרוזיליה: 133% מהמו פ.
מוּמלָץ:
כיצד מתגלה מחסור בוויטמין D בגוף
מחסור בוויטמין כלשהו עלול להשפיע לרעה על בריאות הגוף כולו. כך גם לגבי ויטמין D, שאת היתרונות שלו אין להכחיש. איך להבין את אותו אדם סובל ממחסור בוויטמין D ? 1. לעתים קרובות אדם חולה ויטמין D מחזק את מערכת החיסון וכאשר יש מחסור בגוף, האדם מתחיל לסבול מוירוסים שונים ללא יכולת להילחם.
תסמינים של מחסור בוויטמינים
ויטמינים הם קבוצה של חומרים אורגניים החיוניים לתפקוד תקין של התאים, לגדילה ולהתפתחות הגוף. הם משפיעים על תהליכים מטבוליים, תומכים במערכת החיסונית, משפיעים על הפעילות הקטליטית של אנזימים, כמו גם על פונקציות חיוניות רבות אחרות. הגוף אינו יכול לסנתז את כל הויטמינים הדרושים, ולכן חלקם נלקחים רק באמצעות תזונה.
מחסור בוויטמין E
ויטמין E הוא נוגד חמצון חשוב ומסיס בשומן. זה מעורב בצמיחת התאים ובאספקת החמצן שלהם. זה מעורב גם בסינתזה של חלבונים והמוגלובין. באמצעות תכונותיו הנוגדות חמצון, ויטמין E מונע התפתחות של טרשת עורקים. הוא נמצא בשימוש נרחב בשנים האחרונות למניעת מחלות לב וכלי דם.
תסמינים של מחסור בוויטמין B12
מחסור בויטמינים מתרחש לרוב בחודשים הקרים, כאשר לא תמיד ניתן להשיג תוצרת טרייה. סימן לכך שאתה סובל ממחסור בויטמינים הוא ההתעוררות הקשה והקשה בבוקר. גם סימן הוא ישנוניות, שלא נעלמת לאורך כל היום, כמו גם אדישות שאחזה בך. הסימנים כוללים ריכוז ירוד ועצבנות יתר.
תסמינים של מחסור בברזל
הברזל ממלא תפקיד חשוב מאוד בגוף האדם. ברזל הוא חומר מזין חשוב המשמש בגוף לייצור המוגלובין. זהו חלבון המכיל ברזל המצוי בתאי דם אדומים המסייע גם לדם להוביל חמצן לכל שאר התאים בגוף. זה די מקובל שברזל נמצא בכמויות קטנות יותר. עם זאת, אם כן ישנן סכנות לבריאותנו ועלולות לגרום לאנמיה של מחסור בברזל.
