תפוחי אדמה מורידים לחץ דם

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

תפוחי אדמה עשירים בויטמינים B3 ו- C. הכמות הגדולה ביותר של תפוחי אדמה בהרכב המינרלים היא ברזל וזרחן.

זה בהחלט התווית לאכול תפוחי אדמה גולמיים או גולמיים למחצה. זה הכרחי בגלל הפיריטרין הכלול בהם.

הם עלולים לגרום לבחילות, חום, הקאות, ובצריכה מערכתית - שחיקה של רירית הקיבה, דלקת קיבה, כיבים ואפילו סרטן קיבה.

לאחרונה, מחקר של מדענים מאוניברסיטת פנסילבניה, ארה ב, מצא שתפוחי אדמה עוזרים נגד לחץ דם גבוה.

הם בחנו במיוחד תפוחי אדמה "אדומים", אך מאמינים שלתפוח אדמה רגיל יכולה להיות השפעה מועילה דומה.

"לתפוחי אדמה יש מוניטין גרוע שלא ראוי לאשמים הסובלים מעודף משקל, ורוב האנשים שוחרי הבריאות מוציאים אותם מהתזונה שלהם. אבל האמת היא שכאשר הם מבושלים בלי שומן, תפוחי אדמה מכילים רק 110 קלוריות והרבה פיטוכימיקלים וויטמינים שימושיים", אומר ג'ו וינסון מצוות המחקר.

למשתתפים הוגשו 6-8 תפוחי אדמה "אדומים" פעמיים ביום למשך חודש, מבושלים שלא קלפו במיקרוגל. הבדיקות שבוצעו לאחר חודש דיווחו על ירידה ממוצעת של 3.5 אחוז בלחץ הדם הסיסטולי (הגבול העליון) ו -4.5% בלחץ הדם הדיאסטולי (הגבול התחתון).

ניתן לאחסן תפוחי אדמה טריים במקרר עד שבוע. ככה בדיוק אפשר לאחסן תפוחי אדמה מבושלים במקרר.

לרוב לאחר תקופה זו הם משנים את טעמם. חשוב לזכור שאסור לאחסן תפוחי אדמה ואוכלים חריפים כמו בצל, שום ופלפלים חריפים באותה מגירה במקרר.