2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
מגוון המזונות דורש מגוון משקאות. קוניאק, ברנדי או וודקה מתאימים למאכלים מסוימים, ויין מוגז יבש לאחרים. יש המציעים יין לבן או קינוח.
בירה ורמוט הם המשקאות שמרגשים הכי הרבה את התיאבון. בקרב משקאות קלים, משקאות מוגזים נחשבים גם כמגבירים את החשק לאכול.
ישנן שתי קבוצות עיקריות של משקאות מעוררי תיאבון:
1) משקאות עם אחוז אלכוהול גבוה: ברנדי או קוניאק, וודקה או אקוווויטה, כמו גם יינות קינוח יבשים, כגון פורט, מדיירה, שרי, מלאגה, טרגון וכו ';
2) משקאות המכילים פחות או יותר אלכוהול ותוספים מרים צמחיים - אלו אפריטיפים מוכנים ורמוט. לקוקטיילים המוכנים בנפרד מוסיפים מריר ירקות, כגון: מרירי אנגוסטורה, מריר תפוזים או ניחוחות לימון ותפוז. אין לשכוח שיש לשטוף היטב את קליפות פירות ההדר הללו במים חמים.
שתי קבוצות המשקאות מעוררות את פעילות בלוטות הרוק והקיבה בגלל תכולת האלכוהול או חומרים מרים מהצומח וכך גורמות לתיאבון.
להלן מספר וריאציות של הקבוצה השנייה של משקאות ממריצים בתיאבון:
ורמוט עם סודה. מ 50 עד 100 מ ל. ורמוט מדולל בכמות קטנה של מים מינרליים או מים מקוררים היטב.
ורמוט עם לימון. הניחו שמינית לימון על קצה כוס הקוקטייל. יוצקים מ 50 עד 100 מ ל. ורמוט ומוגש. האורח סוחט את מיץ הלימון למשקה שלו.
ניתן ליישם מתכונים אלה גם על יינות הקינוח שהוזכרו בקבוצה הראשונה. עם זאת, מומלץ לצרוך יינות אלה ללא תוספים.
מוּמלָץ:
קינוחים מעוררי תיאבון עם תפוחים
בעזרת תפוחים ניתן להכין קינוחים טעימים ומעוררי תיאבון, שיהפכו לחביבים על כל משפחתכם. תפוחים מקורמלים סיניים הם קינוח יעיל מאוד. אתה צריך שישה תפוחים, מעט מיץ לימון, שמן טיגון, מאה גרם קמח, כף עמילן, שלושה חלבונים, מאה וחמישים מיליליטר חלב, מאתיים וחמישים גרם סוכר, כף זרעי שומשום, מעט חמאה.
מתכונים מעוררי תיאבון עם שום בר
שום פראי נקרא גם בצל דוב, שום יער, שמרים ובצל קסמים. יש אגדה על סגולות הריפוי שלה. הוא האמין כי לאחר שינה, הדובים מחפשים אותו כדי לנקות את הבטן, המעיים והדם. שום בר ניתן למצוא בעיקר בכרי דשא לחים ומוצלים, עשירים בחומוס, מתחת לשיחים ביערות נשירים ובהרים.
מתכונים מעוררי תיאבון עם דלעת
דלעת ידועה בארצנו. משמש לעתים קרובות לקינוחים, הוא גם חלק ממתכונים מלוחים רבים. נוסף על כל מנה, עם זאת, הוא תמיד מוסיף את טעמו המעורר תיאבון ובלתי ניתן לעמוד בפניו. קבב בדלעת רכיבים: דלעת קטנה אחת (כינור), 500 גרם בשר (חזיר / עוף / בקר - לא חובה), 4 בצלים, 500 גרם פטריות, ½
רעיונות מעוררי תיאבון עם לחם ישן
כולם אוהבים לאכול לחם טרי. אבל מה לעשות עם הישן? ניתן להשתמש בלחם ישן להכנת מספר מאכלים שונים. לדוגמא, לחם מיושן מאוד נוח כשמכינים קציצות או שניצלים ביתיים. ניתן גם להכין פרוסות לחם מעושן. מקציפים ביצים ומוסיפים מעט חלב. טובלים את הלחם בביצים ומטגנים בשמן חם.
מילויים מעוררי תיאבון לחמניות כרוב חגיגיות
בעונה של כרוב כבוש אנו מציגים מתכונים לכרוב כבוש. אם יש לכם קדירה גדולה, תוכלו לסדר אותם בקלות ולבשל אותם שם, לאחר שטיגנתם בעבר את המילוי. להלן המתכונים: כרוב כבוש כרוב עם בייקון מוצרים נחוצים: 10 עלים של כרוב כבוש, 350 גרם בקר טחון, 200 גרם בייקון, כרישה, 220 גרם אורז, 2 עגבניות, חצי צרור פטרוזיליה, 3 כפיות פלפל אדום, שמן, מלח.
