2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
לאחרונה יותר ויותר תזונאים ממליצים לאנשים לעבור לדיאטות הצורכות מזון עתיר סיבים. הסיבה לכך נעוצה בעובדה שמזונות אלה מרווים אותנו במהירות ובקלות ואין צורך לדחוס איתם, תוך הגבלת הצטברות השומן ויסות תפקודי מערכת העיכול.
כדי לדבר על מאכלים דלים בסיבים, עלינו לדעת על מה מדובר בסיבים ובאילו מזונות מכילים אותו.
סיבים הם פחמימה מורכבת המפחיתה את כמות הקלוריות הנספגת שכן היא מפחיתה את צריכת השומנים והפחמימות. יחד עם זאת, הם שומרים על רעלים וכולסטרול, מוציאים אותם מהגוף, מנרמים פריסטלטיקה ומגבירים את תחושת השובע.
סיבים מצויים בירקות, בפירות, בדגנים מלאים ובקטניות, והם נעדרים כמעט במזונות עתירי שומן. המשמעות היא שאם מוצר דל שומן הוא עשיר מאוד בסיבים ולהפך - אם הוא מכיל סיבים רבים הוא דל שומן.
מכיוון שבדקנו כמה סיבים שימושיים לגוף ושהם אינם מכילים מוצרים המכילים שומן, ראוי להזכיר כי אדם אינו יכול לאכול רק סיבים.
בכל מקרה, האפשרות הטובה ביותר היא תזונה בריאה ומאוזנת הכוללת בכמויות מסוימות את כל המתנות שאמא טבע סיפקה לנו. הנה כמה ממזונות הסיבים העניים ביותר:
1. בשר - חזיר מכיל הכי הרבה שומן ולכן כמעט ללא סיבים. אך עבור בשרים אחרים, טוב לדעת שאם אתם מקפידים על תזונה עשירה בסיבים, עליכם לבחור בבשר רך יותר כמו הודו, ארנב או עוף. הסר תמיד את העור מכיוון שהחלקים השמנים יותר ממש מתחתיו. יחד עם זאת, זכרו כי בשר הוא המקור העיקרי לחלבון מלא;
2. חלב - הוא דל סיבים, אך יחד עם זאת הוא מוצר מזון יקר ביותר העשיר בשומנים וחלבונים הניתנים לעיכול;
3. גבינה וגבינה צהובה - למרות שהם שימושיים ביותר, הם דלים בסיבים, וזה נכון במיוחד לגבי גבינות שוויצריות וצרפתיות יקרות יותר;
4. ביצים - דלות סיבים, אך עשירות בחלבונים ובמינרלים, שהחלוב שבהם הוא החלמון.
מוּמלָץ:
אילו מזונות הם המקורות העשירים ביותר לסלניום
סלניום הוא מינרל יקר במיוחד לבריאות האדם, בעל השפעה חזקה במיוחד ולכן אנו זקוקים לכמויות קטנות בלבד. זה ממלא תפקיד חשוב בתפקוד תקין של הגוף ובמהלך התקין של תהליכים מטבוליים המתרחשים בגוף. סֵלֶנִיוּם פועל כנוגד חמצון ומגן על הגוף מפני נזקים הנגרמים על ידי מתח חמצוני.
מזונות עם תכולת הפחמימות הגבוהה ביותר
כדי להיות בריא ובמצב טוב, גופנו זקוק למגוון מזונות הטוענים אותנו באנרגיה ומספקים לנו את הוויטמינים, המינרלים והחומרים האחרים הנחוצים. אנו יכולים לחלק אוכל לארבע קבוצות עיקריות - חלבונים, פחמימות, שומנים ופירות וירקות גולמיים. קבוצת הפחמימות כוללת את כל הדגנים, תפוחי האדמה, התירס, הסוכר והקונדיטוריה.
מזונות עם אחוזי ההדברה הגבוהים ביותר
חומרי הדברה הם אותם כימיקלים המיועדים לטיפול במזונות אנאורגניים. הוכח שהם מזיקים לבריאות האדם. עם זאת, מרבית המזונות שאנו צורכים מעובדים איתם. אם כי בכמויות קטנות, חומרי הדברה עלולים לגרום להופעה והתפתחות של מחלות שונות, אפילו סרטן. כדי להימנע מהדברה, האפשרות הטובה ביותר היא לצרוך מזון אורגני שבוודאי אינו מכיל חומרי הדברה.
מזונות העשירים ביותר בויטמין E
כולנו יודעים שכדי להיות בריאים, אנרגטיים ובעלי מערכת חיסונית יציבה, אחד מכללי הזהב הוא לאכול תזונה מאוזנת ושלמה עם מגוון מזונות עשירים בחומרים מזינים וויטמינים הנחוצים לגוף. כולם בעלי ערך וחיוני לרווחתנו, והיום נקדיש תשומת לב מיוחדת לכך ויטמין E .
המאכלים הגרועים ביותר למוח שלך
המוח הוא האיבר החשוב ביותר בגופנו. לכן חשוב לשמור על המוח במצב אופטימלי עם תזונה בריאה. וכן - למזונות מסוימים יש השפעה שלילית על המוח שלנו, מה שמשפיע על הזיכרון ועל מצב הרוח שלנו ומגביר את הסיכון לדמנציה. וזה לא אמור להיות חדשות עבורך
