2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
הפתיעו את האורחים והיקרים לכם בגלידה טעימה שלא תכיל חומרים משמרים וצבעים מלאכותיים. אתה יכול להכין את זה בעצמך.
אתה צריך קילוגרם אחד של מלון, שמונה מאות וחמישים גרם סוכר, שלוש מאות מיליליטר מים. בעזרת מוצרים אלה תקבלו גלידת פירות טעימה.
מועכים את המלוח בעזרת מזלג או מחית אותו בבלנדר. יהיה לך קל יותר לחתוך אותו לחתיכות קטנות ואז לרסק או לרסק אותם.
מרתיחים סירופ סוכר ומים. לאחר הסמיכות מוסיפים את מלון, מקציפים היטב במיקסר ומניחים להתקרר למספר שעות במקפיא.
כאשר הוא מתחיל להקפיא, הוציאו אותו, היכו אותו שוב במיקסר והניחו שוב להקפיא לחלוטין במקפיא. נותר רק להגיש אותו עם קישוט מתאים.
אם אתם אוהבים ניסויים, הכינו גלידת ווסאבי. את הגלידה הזו ניתן לשמור במקפיא למשך חודש. כדי לקבל שש מנות צריך חמש חלמונים, מאה גרם סוכר, עשרה גרם ווסאבי ו -200 מיליליטר שמנת נוזלית.
מערבבים את החלמונים עם הווסאבי החם להחריד. שני המוצרים חייבים להיות בטמפרטורת החדר, אחרת קשה מאוד לערבב אותם. מוסיפים את הסוכר. מוסיפים אותו לאמבט מים, אך המים אינם צריכים לרתוח.
לאחר שבע דקות מוציאים את הקינוח מאמבט המים ומערבבים ומוסיפים את הקצפת במיקסר. יוצקים את התערובת לתבנית ומניחים להקפיא.
על מנת לא להיות גלידה חריפה כל כך עם וואסאבי, הגישו אותה על בסיס ביסקוויטים עבים או חתיכות עוגת ספוג.
הנה כמה מתכוני גלידה נפלאים אחרים
מוּמלָץ:
הכינו מוצרלה בעצמכם
המוצרלה הטובה ביותר עשויה מחלב באפלו, אך אם אינה זמינה, תוכלו להשתמש גם בחלב פרה. אתה זקוק למים נטולי כלור, רצוי לזקק אותם, כמו גם שמרים של פפסין או גבינה. ליטר חלב אחד מחומם ל 25 מעלות. ממיסים רבע כפית מיץ לימון בחצי כוס מים ומוסיפים אותו לאט לאט בחלב תוך ערבוב מתמיד.
כך תכינו בעצמכם חלב אגוזים בעצמכם
האלטרנטיבה הצמחית לחלב מן החי היא בחירה מועדפת יותר ויותר על ידי אנשים הסובלים מסובלנות ללקטוז או מי שהחליטו לעבור למה שמכונה טבעונות. חלב צמחי הוא המועדף על כל מי שרוצה לאכול בריא, מכיוון שהוא מקור לוויטמין B, ויטמין D, ויטמין E, ויטמין K.
הכינו בעצמכם מקלות צבעוניים
בבישול לקישוט עוגות משתמשים בקאפקייקס, מאפינס, קרמים ומאפים אחרים מקלות סוכר . באנגלית הם מכונים sprinkles. מלבד היותם מוכנים מהחנות, ניתן להכין אותם גם בבית. כמובן שכמו לכל שאר המתכונים יש את הזנים שלהם, כך ניתן להכין מקלות סוכר בכמה גרסאות.
בהיעדר שמרים וסודה לשתיה: הכינו שמרים בעצמכם ללחם
בבולגריה השמרים היו שמרים טבעיים מסורתיים משמש בלישת לחם. ל להכין שמרים ללחם , אחד הגורמים החשובים ביותר לייצורו הוא סבלנות. הוא מוזן פעם ב 24 שעות. אם אתם מקפידים על אורח חיים בריא ואיכותי, הכינו שמרי לחם. מוצרי השמרים הדרושים הם נמצאים בכל משק בית ולכן זה כל כך קל.
הכינו בר ביתי בעצמכם
הכינו בר ביתי משלכם, בו תהיו הברמנים ותיצור קוקטיילים מדהימים לא פחות גרועים מאנשי מקצוע אמיתיים. תשמח את קרוביך וחבריך. ראשית למד כיצד לשבור קרח. זהו חלק חשוב בהכנת קוקטיילים. מקפיאים מים בתבנית קרח. הוציאו את הקוביות, הכניסו אותן לשקית ניילון עבה והכו אותה בחוזקה בקיר החיצוני של ביתכם.
