מקורות חלבון במהלך הצום

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

הפוסט היא תקופה מיוחדת בחייהם הרוחניים של המאמינים. זו הזדמנות נהדרת לדבר בלב שלם עם אלוהים ועם עצמך. ללא המרכיב הרוחני העמוק, צום הופך לתזונה פשוטה ולא למועילה ביותר לבריאותכם.

יש לצרוך עד 80-100 גרם חלבון במהלך הצום על מנת לשמור על בריאות טובה ואנרגיה של הגוף, אך במקרה זה הם צריכים להיות רק ממקור צמחי. למעשה, מזון צמחי מכיל הרבה חלבונים. נושא נוסף הוא שלא כל חלבוני הצומח מתעכלים היטב. לכן, תזונאים ממליצים להוסיף את הדיאטה ללא בשר עם הרבה ירקות ועשבי תיבול טריים. מזונות אלו מסייעים לספיגת כל אבות המזון מקטניות, אגוזים ודגנים שאמורים להוות בסיס לתזונה רזה.

להלן כמה בסיסיים מקורות חלבון במהלך הצום.

עדשים מכילות 24 גרם חלבון לכל 100 גרם מוצר יבש. זה נחשב לאחד המזונות הרזים הבריאים ביותר. במזרח התיכון קוראים לזה בשר של עניים, אבל אין דבר יותר טעים ממרק עדשים חם בתקופת הצום.

שעועית בשלה מכילה 21 גרם חלבון צמחי לכל 100 גרם מוצר יבש. לא כל מהמשקל הזה נספג, אבל אם מוסיפים סלטים עם עשבי תיבול טריים לשעועית, הספיגה תהיה טובה יותר. תמיד תוכלו להכין מרק שעועית רזה או שעועית בסיר.

חומוס מכיל כ -20 גרם חלבון לכל 100 גרם מוצר יבש. מרק חומוס דומה מאוד למרק עוף, הוא מכין מרקים רזים מעולים.

סויה מהווה גם מקור מצוין לחלבון במהלך הצום - 100 גרם קמח סויה מכיל עד 35 גרם חלבון. גבינת סויה - טופו, מכילה 7-0 גרם חלבון ל 100 גרם. אך כדאי להשתמש בסויה בזהירות, בכמויות גדולות היא אינה טובה לבלוטת התריס.

שיבולת שועל מכילה 17 גרם חלבון ל 100 גרם, והיא גם עשירה ביותר בויטמינים מקבוצת B ומינרלים כמו זרחן, מגנזיום, אשלגן, ברזל ונחושת.

סובין חיטה מכיל 15.5 גרם חלבון לכל 100 גרם מוצר. בנוסף, יש להם ריכוז גבוה של ויטמינים ומינרלים שימושיים.

אפונה מכילה 6, 7 גרם חלבון לכל 100 גרם מוצר. הוא עשיר בויטמינים ומינרלים, ויחד עם זאת דל בקלוריות. לכן, מרקים עם אפונה, תבשיל אפונה וקציצות אפונה יהיו שימושיים כשלא אוכלים בשר.

אגוזי קשיו מכילים 25 גרם חלבון צמחי לכל 100 גרם אגוזים. אך זכרו שקשיו הם האגוז הקלורי והשומני ביותר, תוכלו לאכול כמויות מוגבלות למשך היום.

אגוזי מלך מכילים 15 גרם חלבון לכל 100 גרם מוצר. הם מכילים גם חומצות שומן ומינרלים שימושיים רבים.

שקדים מכילים 21 גרם חלבון ל 100 גרם כאשר הם קלויים ו- 15 גרם חלבון אם הם גולמיים.

גרעיני חמניות מכילים גם 21 גרם חלבון ל 100 גרם. הם מכילים גם כמויות גדולות של חומצות שומן אומגה 6 וחומצות שומן אומגה 9, מינרלים רבים וויטמין E ו- B1, B5 ו- B9. יש לזכור שהם מכילים מעל 50% שומן וצריכתם בכמויות גדולות אינה רצויה.

גרעיני דלעת קלופים ומיובשים מכילים 24 גרם חלבון לכל 100 גרם. הם עשירים גם במגנזיום, אשלגן ואבץ.

קינואה מכילה 14 גרם חלבון ל 100 גרם. ישנם גם ויטמינים מקבוצת B. ניתן להוסיף אותה לפלפל ממולא, קישואים ממולאים, עגבניות וכל ירקות ממולאים דומים. סלט קינואה יכול להיות גם מנה רזה טעימה.

כוסמת מכילה 13 גרם חלבון לכל 100 גרם דגנים יבשים, ובנוסף יש הרבה ברזל, אשר עתודותיו מתרוקנות במהירות במהלך הצום.

דוחן מכיל כ 11 גרם חלבון ל 100 גרם.

שומשום מכיל 19 גרם חלבון לכל 100 גרם זרעים. זהו גם מקור מצוין לסידן.

באבוקדו החלבון נמוך, רק 2 גרם לכל 100 גרם מוצר. אך מצד שני, הם נספגים היטב ויש בהם גם חומצות שומן וסיבים רבים ויעילים.

נבטי בריסל מכילים כ -5 גרם חלבון לכל 100 גרם.

תרד מכיל כ -3 גרם חלבון לכל 100 גרם ומהווה מקור מצוין לוויטמינים B ו- C.

לחם שחור, רזה וללא סוכר מכיל 7 גרם חלבון לכל 100 גרם מוצר.

שוקולד מריר עם מעל 85% קקאו מכיל 11 עד 13 גרם חלבון ל 100 גרם.

הרשימה לא מתיימרת להיות ממצה, אבל כפי שאתה יכול לראות, לקבל מספיק חלבון במהלך צום זה לא בלתי אפשרי. כל שעליך לעשות הוא לתת לדמיון שלך להשתולל ולבשל את הארוחות הרזות הנפלאות שלך.