כנף לעומת שמן דגים: מה שימושי יותר?

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

שמן דגים הוא אחד הנפוצים ביותר, מכיוון שהוא מוצר בריא ייחודי באמת. מוערך במיוחד בזכות חומצות השומן אומגה 3, והוא מביא יתרונות בריאותיים חסרי תקדים. התחליף הראוי שלו הוא שמן קריל. הוא צובר יותר ויותר פופולריות ועומד לעקור אותו.

שמן קריל הוא מקור ביואקטיבי ויעיל הרבה יותר לחומצות שומן אומגה 3 מאשר שמן דגים. הוא מופק מקריל - זואופלנקטון סרטני, דמוי שרימפס. הוא נמצא באוקיאנוס השקט והאוקיינוס האטלנטי.

השם פלנקטון מקורו בנורווגית ומשמעותו מזון לוויתנים. בתעשיית המזון, המין הנפוץ ביותר של קריל הוא אנטארקטיקה.

כמו שמן דגים, גם שמן קריל עשיר בחומצות שומן אומגה 3 EPA ו- DHA. הם שתי החומצות הביו-אקטיביות בגוף האדם, בניגוד לשווי הצומח שלהן. בעוד ש- DHA בשמן קריל נמצא באותן רמות כמו בשמן דגים, הריכוזים של ה- EPA גבוהים יותר. חומצות השומן אומגה 3 בשמן הקריל המועדף יותר ויותר מהוות 30% מתכולת השומן הכוללת שלו.

בהרכבו הנותר, שמן קריל מכיל 15% חלבון. שומן הוא 3.6% בלבד. קריל נחשב למזון עתיר חלבונים. עם זאת, שמן קריל נטול חומצות אמינו. המרכיבים האחרים של שמן קריל הם רכיבים ביו-אקטיביים, כולסטרול, ויטמין E, פנולים ואסטקסנטין.

מומחים נחרצים כי צריכת מינונים קטנים של שמן קריל מגדילה בהצלחה את ה- EPA וה- DHA, החשובים כל כך לגוף האדם. במקביל, התוכן של חומצות שומן ביניים וחומצה ארכידונית עולה. מנגנון הפעולה זהה לזה של שמן דגים, אך הוא חשב שהוא עולה על יתרונותיו. המינון היומי המומלץ נע בין 1000 ל -3000 מ ג שמן.

אם אתה משתמש בשמן קריל כחלופה לשמן דגים, עליך לקחת בחשבון את כמות חומצות השומן אומגה 3 EPA + DHA. מכיוון שלשמן קריל יש עוצמה גבוהה יותר של חומצות שומן, אז EPA + DHA בו הם 30% יותר ביו-אקטיביים מאלו שבשמן דגים.

לכן טוב לכוון ל -2 / 3 ממנת אומגה 3 בשמן דגים. ליתר דיוק - 1500 מ"ג שמן דגים שווה ערך ל -1000 מ"ג שמן קריל. אין לו תופעות לוואי. עם זאת, ישנם צרכנים שמתלוננים על בחילות, כאבי בטן, נשימה דגים.