2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
שמן תירס מוכיח שהוא בעל ערך רב יותר לבריאות משמן הזית, שנאמר שהוא השומן השימושי ביותר, מדווח התראה ביורק. על פי החוקרים, שמן תירס מוריד את רמות הכולסטרול בהצלחה רבה יותר משמן זית בכבישה קרה.
למעשה, שמן תירס שימושי גם למה שמכונה. כולסטרול רע ולכלל, מסביר מנהיג המחקר ד ר קווין מקי. שומן תירס מכיל ארבע פעמים יותר סטרולים צמחיים מאשר שמן זית בכבישה קרה - זו הסיבה העיקרית לכך שהוא צוין לבחירה הטובה יותר.
שמן תירס מכיל גם כמות גדולה של חומצות שומן שימושיות, מסבירים מדענים. המומחים השתמשו ב -54 אנשים לצורך מחקרם. גברים ונשים חולקו לשתי קבוצות, לא לקבוצה אחת ניתנו ארבע כפות שמן זית ביום עם אוכל בריא, ולקבוצה השנייה קיבלה אותה כמות של שמן תירס.
מומחים מסבירים כי רמות הכולסטרול הרע בקרב אנשים שאכלו שמן תירס הופחתו בכ -10.5 אחוזים. לשם השוואה - שמן זית בכבישה קרה הוריד את הכולסטרול הרע ב -3.5 אחוזים בלבד. באשר לכולסטרול כולל, התוצאות שוב לטובת שמן תירס, מסבירים מומחים - האחוזים הם 8.2 לשמן תירס ו -1.8 לשמן זית.
האבוקדו הידוע הוא מקור נהדר לויטמינים ומינרלים, ואחרון חביב, יכול גם להוריד את הכולסטרול הרע, כך מדווחים רויטרס. מחקרים מראים שרק אבוקדו אחד ביום יכול להוריד את רמות הכולסטרול הרע, גם אצל אנשים הסובלים מעודף משקל.
המחקר הוא עבודתם של מדענים מפנסילבניה. עם זאת, אין פירוש הדבר שאנשים שאוכלים אבוקדו אחד מדי יום יורידו את רמות הכולסטרול שלהם, מסבירים מדענים. המטרה היא שאבוקדו יחליף את השומנים הלא בריאים בתזונה, מסבירים מומחים בפנסילבניה.
לצורך המחקר החוקרים בחנו אנשים בין 21 ל -70 שנה - בסך הכל השתתפו 45 אנשים. לאחר מכן כל אחד מקבל סוג אחר של דיאטה להורדת כולסטרול.
מוּמלָץ:
כנף לעומת שמן דגים: מה שימושי יותר?
שמן דגים הוא אחד הנפוצים ביותר, מכיוון שהוא מוצר בריא ייחודי באמת. מוערך במיוחד בזכות חומצות השומן אומגה 3, והוא מביא יתרונות בריאותיים חסרי תקדים. התחליף הראוי שלו הוא שמן קריל. הוא צובר יותר ויותר פופולריות ועומד לעקור אותו. שמן קריל הוא מקור ביואקטיבי ויעיל הרבה יותר לחומצות שומן אומגה 3 מאשר שמן דגים.
פופקורן היה עדיין שימושי
לא שמעת עד כמה פופקורן מזיק? עם זאת, על פי מחקר שנערך לאחרונה על ידי תזונאים, פופקורן ושעועית הם מקור לחומרים מזינים שימושיים ביותר. פופקורן הוא מזון מדגנים מלאים שיכול להפחית את הסיכון למחלות לב ולסרטן. הם מכילים פי שלושה יותר סיבים מזרעי חמניות טעימים.
האם זה בריא יותר? שמן קוקוס מזיק יותר משומן חזיר
בשנים האחרונות, אכילה בריאה והחיפוש אחר נעורים נצחיים הפכו למאניה שאפשרה להציג כמה מוצרים כאלטרנטיבה שימושית יותר למאכלים שאנו רגילים אליהם בחיי היומיום. כזה המקרה עם שמן קוקוס שהפך למוצר מועדף על אוכלים בריאים. אבל האם זה באמת שימושי יותר?
שמן זית לעומת שמן לפתית: מה בריא יותר?
שמן לפתית ושמן זית הם שניים משמני הבישול הפופולאריים ביותר בעולם. שניהם מתוארים כבריאים ללב. עם זאת, יש אנשים שתוהים מה ההבדל ומה בריא יותר. מהו לפתית ושמן זית? שמן לפתית מיוצר מ לפתית (Brassica napus L.), שעבר שינוי גנטי כך שהוא מכיל תרכובות רעילות כמו חומצה אירוצית וגלוקוזינולטים, אשר לפתית מכיל באופן טבעי.
קפה היה שימושי יותר מפירות
יש ויכוח רב על היתרונות והנזקים של הקפה, אך הנה החדשות הטובות לאוהדי המשקה המר. מדענים מצאו כי היתרונות של מזונות שונים, כולל פירות, ירקות ואגוזים, הם פחות מ 1-2 כוסות באופן משמעותי קפה . "קפה מכיל נוגדי חמצון. הם מסוגלים להילחם במחלות כמו סוכרת ולהילחם בהצלחה ברדיקלים חופשיים שהורסים את מבנה התאים"
